-Поиск по дневнику

Поиск сообщений в Al_lexandra

 -Подписка по e-mail

 

 -Интересы

дизайн красота и здоровье поэзия природа путешествия цветы. дорожу близкими людьми. люблю кофе

 -Сообщества

Участник сообществ (Всего в списке: 2) Интересно_об_АВТО Виртуальное_кафе-Три_подруги
Читатель сообществ (Всего в списке: 2) Mimi_Kids WiseAdvice

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 18.01.2015
Записей: 2892
Комментариев: 75436
Написано: 91940

Блинчики из кабачков

Понедельник, 11 Июня 2018 г. 09:21 + в цитатник
Блинчики из кабачков
Кабачок – легкий и полезный продукт, в нем много питательных микроэлементов. Блины из кабачков готовятся очень просто.

Рецепт №1

Половина среднего кабачка,
Молоко – 1 стакан,
Мука – 2 стакана,
Яйцо – 3 штуки,
Соль – чайная ложка,
Сахарный песок – столовая ложка,
Подсолнечное масло – 3 столовые ложки,
Большая луковица.

Приготовление:
Кабачок очищаем, вынимаем семечки. Натираем на мелкой терке.
Добавляем тертый репчатый лук, чайную ложку соли и столовую ложку сахарного песка.
В отдельной миске взбиваем яйца.
В тертый кабачок добавляем молоко и взбитые яйца. Тщательно перемешиваем.
Добавляем просеянную муку высшего сорта. Получается в меру жидкое тесто.
Чтобы блины не прилипали к сковородке, добавить подсолнечное масло.
Блины подаются горячими, со сметаной.
Bliny-iz-kabachkov (700x479, 41Kb)

Рецепт № 2

Кабачок – 450 г,
Кефир – 300 г,
Мука – 350 г,
Яйцо – 4 штуки,
Масло подсолнечное – 1 столовая ложка,
Соль – 1 чайная ложка,
Петрушка,
Сливочное масло,

Приготовление:
Кабачки натереть на мелкой тёрке и отжать сок.
Добавить взбитые яйца, соль, кефир и порубленную петрушку. Всё перемешать.
Добавляем постепенно муку, замешиваем негустое тесто.
Добавляем подсолнечное масло. Перемешиваем и даём постоять минут 20.
Горячую сковороду смазываем подсолнечным маслом.
Формируем блинчик и жарим с обеих сторон до золотистого цвета.
Готовый блин смазываем сливочным маслом.
68152-blinchiki-iz-kabachka (692x412, 53Kb)

Рецепт № 3

Кабачок – 450 г,
Яйцо – 4 штуки,
Пшеничная мука – 350 г,
Кефир – 300 мл,
Подсолнечное масло – 1 столовая ложка,
Соль – 1 чайная ложка,
Петрушка – 2 столовые ложки,
Сода – 0,5 столовой ложки,

Приготовление:
Натрите на мелкой терке кабачок и отожмите из него сок. После этого добавьте взбитые яйца, кефир, измельченную петрушку, посолите и перемешайте массу.
Добавьте муки столько, сколько потребуется для достаточно жидкого теста.
Затем добавьте растительное масло, соду и перемешайте тесто. Оставьте его на 20 минут.
Разогрейте сковороду, смажьте ее растительным маслом и выпекайте блины с обеих сторон до золотистого цвета.
maxresdefault-1 (700x393, 56Kb)
Рубрики:  интересное
рецепты
еда
Метки:  

Процитировано 4 раз
Понравилось: 28 пользователям