Смывает осень лунным взглядом
Печаль из век…
Ты в сердце… это тоже рядом…
Ты ближе всех…

Прожить бы каждое мгновенье
Лишь для тебя,
Ведь это чувств благословенье –
Дышать, любя…

Растаять на твоих ладонях,
Как воск свечи…
А небо эхом пусть уронят
К ногам грачи.

И звёзды, падая, как листья,
В траве шуршат,
Ночь правит страсти тайной кистью…
В бреду душа…

Как между сказкой и обрядом –
И плачь, и смех…
Ты в сердце… это тоже рядом…
Ты ближе всех…

***

Константин Разумов родился в 1961г. Учился в Москве, в мастерской Ильи Глазунова в Академии изобразительных искусств.
Работы молодого художника захватывающи. В них чувствуется влияние многих стилей, техника совмещения реализма и импрессионизма.
Очень приятные и нежные работы.

Женское очарование и чашечка кофе:

1.




Читать далее...

А ночь рисует свет во мгле,
Где за звездой звезда зажжётся,
Где пьяный ветер в тишине
На крыльях радости ворвётся.

И волны будут в унисон
Слова шептать как будто в сказке,
Не веря… Может это сон?
растворишься в дивной ласке.

И за рассветами закат
В туманы снов отправит годы,
На стрелках жизни циферблат,
Встречает в реках пароходы.

А нас встречает моря всплеск
И бриз осенней тишины,
В твоих глазах я вижу блеск
В лучах загадочной луны.

В. Казмерчук

Курица с грибами в яблоках

Ингредиенты:
мясо - 300 г,
грибы- 6 шт.,
яблоко (зеленое) - 1 шт.,
лук - 1 штук,
макароны для гарнира,
сливочное масло - 50 г,
сливки - 3/4 стакана,
яблочний уксус - 1/4 стакана,
зелень петрушки,
соль и черный молотый перец по вкусу.

Как приготовить:
Куриное мясо порежьте, приправьте солью и перцем. В кастрюле розогрейте 25 г сливочного масла и обжарьте курицу до золотистого цвета.
Порежьте грибы и лук. Отдельно обжарьте грибы, добавьте немного подсолнечного масла и обжарьте лук. Добавьте курицу и уксус, накройте крышкой и готовьте на слабом огне 10 минут, через 5 минут курицу переверните.
Добавьте грибы, сливки и готовьте еще приблизительно 10-15 минут. Посолите и поперчите.
Макароны отварите. Яблоки очистите, порежьте кусочками и слегка обжарьте.
Макарониы положите в посуду, потом курицу с соусом, сверху – яблоки спетрушкой.

На Востоке существует легенда о жестоком китайском императоре, который узнал далеких островах, на которых растет цветок-солнце. А из этого цветка можно приготовить эликсир молодости.
Император захотел его заполучить, но сорвать этот цветок мог только человек с чистым сердцем. Император отправил за ним сотни юношей и девушек, но все эти люди были покоренны красотой острова и не вернулись, остались там жить. На этом острове они основали страну восходящего солнца, а хризантему сделали символом Японии.

Согласно другой легенде, хризантема - цветок Китая, потому что первые сорта этих цветов были выведены именно там.

А в Японии хризантема является символом богатства, процветания и долголетия. Хризантема изображена на государственном гербе страны, и даже высшей наградой там считается орден Хризантемы.

С древности в Японии и в Китае девятый день девятого месяца по лунному календарю посвящают хризантемам. В этот день дом каждого японца и китайца украшен икебанами, гирляндами из хризантем, читаются стихи и поются песни. Считается, что если сорвать в этот день цветок, то он подарит молодость и здоровье.



Читать далее...

Представляешь, а я сегодня летала в Париж,
ведь он так пропитан весной и духами Шанель.
Я гуляла по паркам, ловила дождинки с крыш,
а в плеере песни по кругу певицы Адель.

Представляешь, а я сегодня летала в Париж,
и там облака проплывали довольно низко.
А ты правда альбом мой с самого детства хранишь?
мы искали любовь, теряя родных и близких.

Представляешь, а я сегодня летала в Париж,
это просто волшебно держать на ладонях снег.
Ты наверно уже никогда меня не простишь,
я летала в Париж, только жаль что опять во сне...

Ангелина Болотская

Ученые из Германии, Южной Кореи и Японии совместными усилиями пришли к выводу, что кофе не только бодрит, но еще и омолаживает организм.
Проведенные на животных тесты показали, что под воздействием аромата кофе происходят изменения в 17 генах и в процессе производства белков в головном мозге.

Выяснилось, что кофейный аромат стимулирует выработку веществ с антиоксидантными свойствами, а ведь именно за высокое содержание антиоксидантов так ценятся зеленый чай и кофе – они омолаживают организм, защищают от повреждений нервные клетки и ускоряют процесс восстановления после перенесенного стресса.

Щедрый месяц август дарит нам теплые денечки, изобильный урожай.
Богат он и на православные праздники.
Три Спаса – Медовый, Яблочный и Ореховый – отмечаются с 14 по 29 августа.
Эти праздники отмечаются каждый год в одни и те же дни и в церковном календаре называются непереходящими.
За каждым Спасом стоят свои история и традиции, но все они связаны со Спасителем Иисусом Христом и соотносятся с его деяниями.

Медовый Спас
В этот день 14 августа начинается строжайший Успенский пост.
Этот день имеет много названий: Первый спас, Пчелиный праздник, Маковей, Медолом, Лакомка, Спас на воде, Мокрый Спас.
Издавна в этот день начинался сбор меда, очищались и освящались колодцы и другие водоемы, а заключенная в них вода, по поверьям, обретала лечебную силу.
Также на Маковея принято освящать цветы, иначе не будут процветать имущество и здоровье.
Русская православная церковь отмечает в этот день праздник Изнесения честных древ Животворящего Креста Господня. Еще с давних времен хранящуюся в Константинополе реликвию – кусочки Креста, на котором был казнен Спаситель, в жаркие августовские дни носили по улицам города, чтобы освятить их и предотвратить болезни. Так установился праздник, почитающий этот обычай.
В Медовый Спас не принято веселиться, нельзя есть яиц, мясное, молочное – Успенский пост хотя и короткий, но очень строгий.
На Первый Спас женщинам прощаются все невымоленные грехи

Рецептов кофе на сегодняшний день очень много. Но так трудно выбрать среди этого многообразия тот самый – вкусный и несложный. Большинство кофеманов обладают своими секретами.
Вот некоторые советы, как сварить вкусный кофе:

1.Например, в Бразилии принято засыпать молотый кофе на дно сосуда и заливать кипящей водой, после чего быстро перемешивают и фильтруют в сосуде, предварительно ошпаренном кипятком.

2.Чтобы у кофе не появился прогорклый привкус, следите за чистотой кофеварки и фильтра, особенно если фильтр многоразовый – жирные масла кофе прилипают к стенкам посуды и забивают фильтр, поэтому их надо регулярно чистить.

3.Обратите особое внимание на чашки, в которые разливаете кофе. Фарфоровые чашки, бесспорно, очень красивы, но в домашнем обиходе красотой вполне можно пожертвовать в пользу практичности и разливать кофе в обычные керамические чашки – в них кофе дольше сохраняется горячим.

Блюда из... цветов

Во многих странах цветы находят применение... даже в кулинарии.
Листьями календулы во Франции и в Англии заправляют супы, а бутоны люцерны добавляют в закусочные салаты.
В Мексике употребляют в пищу клубни георгина.
Китайцы считают вполне съедобными луковицы некоторых лилий, а из корневищ лотоса делают муку, варят суп.
Из фиалок во Франции готовят ароматное желе.
А лепестки хризантем в Японии используют для приготовления изысканных лакомств. Молодые листья одуванчиков идут в салаты, его вареные корни употребляют вместо шпината, а в жареном виде они могут заменить кофе.