Самый дорогой кофе, который можно купить на мировом рынке, получают не с кофейных деревьев, а... из экскрементов!

Не нужно удивляться – всё стерильно!

На Яве и Суматре живет зверек лювак из семейства виверровых. Он питается исключительно кофейными плодами.

Проходя через желудок лювака, зернышки кофе проходят процессы ферментации, воссоздать которые в лаборатории человек пока не может.

Особым образом обработанные зерна из кишечника лювака – продукт едва ли не штучный.

Кофе из них называется Kopi Luwak и стоит от 100 долларов за 1 кг.