-Поиск по дневнику

Поиск сообщений в Al_lexandra

 -Подписка по e-mail

 

 -Интересы

дизайн красота и здоровье поэзия природа путешествия цветы. дорожу близкими людьми. люблю кофе

 -Сообщества

Участник сообществ (Всего в списке: 2) Интересно_об_АВТО Виртуальное_кафе-Три_подруги
Читатель сообществ (Всего в списке: 2) Mimi_Kids WiseAdvice

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 18.01.2015
Записей: 3601
Комментариев: 87961
Написано: 106890


Самый модный суп с сырными шариками

Пятница, 28 Декабря 2018 г. 12:42 + в цитатник
Самый модный суп с сырными шариками: нежный и безумно вкусный

Состав продуктов:

– 100 грамм твердого сыра
– 100 грамм сливочного масла
– одно свежее куриное яйцо
– один сладкий болгарский перец красного цвета
– одна крупная морковь
– одна головка репчатого лука среднего размера
– 3-4 клубня картофеля
– небольшой пучок любой зелени
– рафинированное подсолнечное масло – для жарки
– пшеничная мука

Приготовление:

1. Сначала подготовим все продукты.
2. Твердый сыр натираем на мелкой терке и перекладываем в глубокую миску.
3. Сливочное масло (это половина стандартной пачки) заранее достаем их холодильника: оно должно быть очень мягким.
4. Очищенную морковь промываем и натираем на крупной терке.
5. Головку репчатого лука очищаем и нарезаем как можно мельче.
6. Можете взять лука и меньше, как привыкли в вашей семье.
7. Клубни картофеля промываем, очищаем и нарезаем так, как обычно на суп.
8. Крупный сладкий болгарский перец очищаем от семян и перегородок, нарезаем крупными кубиками.
9. Лучше всего использовать перец красного цвета: он очень красиво смотрится в супе.
10.Делаем сырные шарики.
11. В миску с сыром добавляем мягкое сливочное масло, вбиваем одно куриное яйцо.
12. Затем добавляем столько пшеничной муки, чтобы получилось крутое тесто, из которого можно будет слепить шарики.
13. Пучок зелени (например, укроп) промываем, стряхиваем излишки влаги, рубим мелко ножом.
14. Отправляем зелень в миску с сыром.
15. Можете использовать и сушеную зелень.
16. Замешиваем крутое тесто, собираем его в комок.
17. Затем отщипываем по небольшому кусочку теста, лепим шарики диаметром по одному сантиметру и выкладываем на блюдо.
18. Совет. Если тесто плохо лепится, то приготовьте его заранее и охладите часа два в холодильнике, завернув в пищевую пленку.
19. В кастрюлю наливаем три литра воды, ставим на плиту и доводим до кипения.
20. После закипания воду солим, выкладываем в нее нарезанный картофель и оставляем его вариться.
21. На разогретую сковороду наливаем небольшое количество растительного масла, выкладываем туда лук и морковь, обжариваем их немного.
22. Добавляем к овощам болгарский перец, перемешиваем и обжариваем еще несколько минут, до мягкости овощей.
23. Готовую поджарку отправляем в кастрюлю с картошкой.
24. Перемешиваем и продолжаем варить до полуготовности картофеля.
25. Суп обязательно попробуйте на вкус: при необходимости посолите и поперчите.
26. Затем в кастрюлю по одному выкладываем сырные шарики, перемешиваем и ждем, пока они всплывут.
27. После это накрываем кастрюлю крышкой, варим еще пять минут и выключаем плиту.
28. Суп оставляем настояться минут 10 под крышкой, а затем разливаем по тарелкам и подаем на стол.
29. Можно с чесночными гренками, приготовленными в домашних условиях.

safe_image (540x281, 266Kb)


Источник: https://appetitno.net/
Рубрики:  интересное
рецепты
еда
Метки:  

Процитировано 2 раз
Понравилось: 24 пользователям



_Ирина-Тверичанка_   обратиться по имени Пятница, 28 Декабря 2018 г. 13:49 (ссылка)
Спасибо за рецепт, Сашенька.
Ответить С цитатой В цитатник
Перейти к дневнику

Пятница, 28 Декабря 2018 г. 23:26ссылка
На здоровье!
belorusochka-ja   обратиться по имени Пятница, 28 Декабря 2018 г. 13:56 (ссылка)
Вкуснятинка!Благодарю,Сашенька!
Ответить С цитатой В цитатник
Перейти к дневнику

Пятница, 28 Декабря 2018 г. 23:26ссылка
Всего самого доброго!
Оля-душка   обратиться по имени Пятница, 28 Декабря 2018 г. 15:09 (ссылка)
Благодарю,Сашенька!!!!
Ответить С цитатой В цитатник
Перейти к дневнику

Пятница, 28 Декабря 2018 г. 23:26ссылка
На здоровье!
Ира_Ивановна   обратиться по имени Пятница, 28 Декабря 2018 г. 15:14 (ссылка)
С последней пятницей года, Сашенька! Благодарю!
Ответить С цитатой В цитатник
Перейти к дневнику

Пятница, 28 Декабря 2018 г. 23:27ссылка
С наступающим Новым годом!
АЛЬФИЯ_ГАБДУЛЛОВНА   обратиться по имени Пятница, 28 Декабря 2018 г. 16:55 (ссылка)
Ответить С цитатой В цитатник
Перейти к дневнику

Пятница, 28 Декабря 2018 г. 23:27ссылка
Добрый вечер, дорогая!
ЛЮДМИЛА_ПОЛЯКОВА_18   обратиться по имени Пятница, 28 Декабря 2018 г. 18:44 (ссылка)
Спасибо, за рецепт!
Ответить С цитатой В цитатник
Перейти к дневнику

Пятница, 28 Декабря 2018 г. 23:27ссылка
С наступающим Новым годом!
TAISA_ANDRYEYEVA   обратиться по имени Пятница, 28 Декабря 2018 г. 20:05 (ссылка)
Благодарю,Александра!!!
Радостного предпраздничного настроения!!!
Ответить С цитатой В цитатник
Перейти к дневнику

Пятница, 28 Декабря 2018 г. 23:27ссылка
С наступающим Новым годом!
Марина_Ушакова   обратиться по имени Пятница, 28 Декабря 2018 г. 21:41 (ссылка)
Обожаю этот супчик!
Ответить С цитатой В цитатник
Перейти к дневнику

Пятница, 28 Декабря 2018 г. 23:27ссылка
На здоровье!
Татьяна_Сенкиенко   обратиться по имени Пятница, 28 Декабря 2018 г. 23:44 (ссылка)
Сашенька, благодарю дорогая! Интересный рецепт, надо попробовать
Ответить С цитатой В цитатник
Akmaya   обратиться по имени Суббота, 29 Декабря 2018 г. 00:32 (ссылка)
Благодарю,Сашенька!!!!
Ответить С цитатой В цитатник
Комментировать К дневнику Страницы: [1] [Новые]
 

Добавить комментарий:
Текст комментария: смайлики

Проверка орфографии: (найти ошибки)

Прикрепить картинку:

 Переводить URL в ссылку
 Подписаться на комментарии
 Подписать картинку