Кофе делает нас умнее и здоровее

1. Горький вкус кофе обусловлен веществами со сложным названием фенилинданы. Это антиоксиданты, образующиеся при обжарке кофейных зерен. Эти вещества снижают риск развития деменции (слабоумия) при болезнях Альцгеймера и Паркинсона.
Естественно, кофе не избавит совсем от этих недугов. Но фениланданы способны притормаживать развитие болезни и отсрочивать наступление более серьезных стадий. Читать далее...

Исследования показали, что употребление кофе способно улучшить настроение, а также позитивно сказаться на работе мозга. Поэтому пить его при депрессиях даже полезно.

Кроме того, некоторые эксперты уверены, что натуральный кофе без сахара способен снизить риск развития болезни Паркинсона, онкологии и диабета второго типа, пишет издание.

Благодаря употреблению кофеина перед спортивными тренировками можно улучшить свои результаты за счет его бодрящего эффекта. Также кофе полезен для повышения концентрации и улучшает память.

Однако есть и негативные последствия. К ним можно отнести повышение артериального давления и уровня холестерина. Особенно это касается кофе, который приготовлен при помощи френч-пресса, перколятора. В таком напитке больше кафестола, который может увеличивать уровень холестерина и, как следствие, негативно повлиять на сердечно-сосудистую систему.

Кофе по утрам не только бодрит. Этот вкусный напиток также спасает от старческого слабоумия.

Ученые утверждают, что выпивая одну чашку кофе каждое утро, можно избежать деменции и болезни Паркинсона.

Особенно много пользы в более темных жареных бобах, даже если в них нет кофеина.

Ученые обнаружили, что процесс обжарки кофе высвобождает химические вещества фенилинданы, которые противостоят белкам, ответственным за развитие заболеваний.

Это не лекарство или однозначная профилактика любого заболевания, но исследователи говорят, что не помешает добавить чашку кофе в свой распорядок дня.
Уровень химических веществ - и степень защиты - увеличивались по мере того, как кофе обжаривался.

Следующим шагом будет изучение того, насколько полезны эти соединения и имеют ли они способность проникать в кровоток.

А как часто пьете кофе вы? Какой вид ваш самый любимый?

Мне, пожалуй, эспрессо двойной:
Вместо сахара – капельку Счастья,
Пару гранул Добра и Участья,
И Любви мне – пол капли – земной.
И Заботы – на кончике ложки,
И песчиночку Сказки с обложки,
С той, что в детстве мне мама читала…
Что вы ждёте? Я – всё!.. Заказала!

Если можно, то мне эспрессо,
Новостей и немного денег,
Путешествовать, меньше стресса,
Больше нежности, без истерик.

Шоколадку, добрее утро,
Вдохновения и улыбок.
Если можно, давайте утку
Запеченную или рыбу.

Дольше – молодость, позже – старость,
Двух детей, или дальше – внуков…
И здоровья бы – вот подарок,
К черту – грыжу и близорукость.

А еще бы – побыть успешным,
И портрет хочу (лучше – в профиль).
Ой, простите меня, конечно,
замечтался…
Мне – черный кофе.

Глеб Дебольский

Я, конечно ,ждала не такого расклада
Но не важно теперь , что все вышло иначе
Ты решил научить меня делать " как надо"
Объясни неумехе, что же все это значит ?

Ты меня пригласил выпить чашечку кофе
Обсудить те моменты , что есть между нами
Только знаешь , мне рядом с тобой стало страшно
И теперь не хочу я быть даже друзьями

И сейчас , сидя в этом кафе неуютном
Ты вещаешь какие-то странные вещи
Мол, решить это все мы должны обоюдно
А ты знаешь на сердце моем сколько трещин ?

Ты не думал о том, что когда то однажды
Я тебя отпущу в направлении ветра
И что в эти моменты мне будет не важно
На какой ты волне расставального спектра

И мне кажется это слащавым и лишним
То, что ты говоришь о каких-то там чувствах
И давай позабудем об этом, давнишнем
А за кофе спасибо , было все очень вкусно


© Copyright: Марина Сиводед

Уже много лет я варю по утрам первую чашку кофе,
еще досматривая самые дорогие картинки утренних сновидений.
Именно от его запаха просыпаются чувства, и я начинаю видеть окружающий мир.

Сегодня приготовлю утро…
Возьму остаток томной ночной неги, разбавлю ароматом свежесваренного крепкого кофе…
Открыв окошко, впущу еще морозный воздух, несмелый лучик апрельского солнца,
еле ощутимый ветерок…

И поймаю невероятную тишину…
Это так трудно — насладиться тишиной родного города…
Приправлю все хорошей музыкой…
И, закрыв глаза, с наслаждением пригублю…

Это весенне кофейно- апрельское утро я выпью одна…
И подарю милую улыбку наступившему весеннему дню…

автор неизвестен

Я завариваю в турке
Утро терпким ароматом.
Солнца сок сочится в окна,
Губы пахнут сладкой ватой.

Разолью по чашкам чувства,
Посыпая их корицей.
Отхлебнув, ты мне расскажешь
Что тебе ночами снится.

Птиц смешное щебетанье
Фоном к нашим разговорам.
Взгляд медовых глаз мне ясен,
Прочитаю в нем: «Я скоро!».

Инна Гензер

А давайте просто выпьем... Кофе...
Создадим уют в сердцах уставших...
Может и дела не так уж плохи,
Всех, мечту когда-то потерявших...
Соберём удачу по крупицам...
Раздадим смешинки всем, кто рядом...
В лучшее взлетим подобно птицам...
А для счастья много ли нам надо?
Озарим весь мир любовью яркой...
Не поверим сами, что летали...
Доброта пусть станет всем подарком...
Мы получим всё, о чём мечтали...
Что же... Собирайтесь понемногу...
Кто в судьбе своей пока не " профи"...
Мы мечту возьмём с собой в дорогу...
А сначала... Просто выпьем... Кофе...


© Copyright: Алёна Бон

Утро без кофе — не утро.
Так… затянувшийся сон.
Кофе с утра — это мудро,
кофе с утра — как закон.

Утро без кофе напрасно,
и кувырком целый день.
Кофе с утра - это радость,
а без него — дребедень.

Утро без кофе несносно -
будто полет, только вниз.
Кофе с утра — это бодрость.
Кофе с утра — это жизнь.

© Зеленоглазая

Читать далее...