Все о кофе и его богатой истории не расскажешь в двух словах, но о кофейных войнах упомянуть нужно.
Быстро растущая популярность напитка приносила производителям кофейных зерен все большие прибыли. Конечно, арабы тщательно берегли секрет выращивания кофейных деревьев. Но, как ни охраняй, бесконечно это продолжаться не может. И однажды голландские торговцы сумели вывезти несколько саженцев кофейного дерева.
Через некоторое время Голландия стала диктовать кофейные цены, выращивая кофе на Цейлоне и Яве, бывшие ее колониями. Качество зерен было отличным, так как климат этих островов идеально подошел заморскому чуду.
Со временем хозяйкой Цейлона становится Англия. Но в конце восемнадцатого века на кофейные плантации напал ржавчинный грибок, за семь десятилетий погубивший все деревья.
Но нет худа без добра – сегодня мы пьем цейлонский чай. А кофейные деревья так распространились по миру, что обеспечивают сегодняшние потребности огромной армии любителей кофе.
Кстати, дальнейшее распространение тоже не обошлось без воровства. На этот раз уже у голландцев саженцы украли французы, что привело к тому, что голландцам пришлось разделить с ними монополию на производство кофе.
Сегодня самый крупный поставщик кофейных зерен – Бразилия, а туда их вывез один португалец, получивший зерна в подарок от жены губернатора Французской Гвианы. За что? Пишут, что он ее просто соблазнил. История умалчивает, была ли это любовь или просто расчетливый ход.

У меня от Него мурашки,
Разливается дрожь по коже.
Мне бы утром в Его рубашке
Сварить кофе Ему… с мороженым.

И обнять Его, ненаглядного,
Поцелуем щеки касаясь.
Для меня Он — судьбы награда.
Я при мыслях о Нем улыбаюсь.

Мне тепло с Ним. Внутри — волнение,
Разливается дрожь по коже…
Как же хочется поскорее
Сварить кофе Ему… с мороженым…


(Инет)

Утро пахнет кофе для меня,
Густо, ароматно льется в чашку…
Этот миг подольше не менять
Или повторять как можно чаще…


За окном прекрасный новый день
На кофейной чашке расцветает,
Утро пахнет кофе и мы в нем
Следуем за нашими мечтами.



© Copyright: Инна Машенко

Давай красиво выпьем кофе,
Немного посидим вдвоём,
Не торопясь, в тиши, покое,
Поговорим о том, о сём.

О новых веяниях моды,
Поэтах, музыке, кино,
Пусть наши вкусы не похожи,
Давай, мы будем заодно.

Не будем спорить. Надоело
Внимать политикам. Пойми
Какое нам сегодня дело
До журналистской трескотни.

...Забыться в аромате чУдном,
И с каждым маленьким глотком
Внимать затерянному чувству,
Не сожалея о былом.


© Copyright: Ольга Василева

Кофе для быстрого похудения

Натуральный черный кофе не только способен придать бодрости, но и поможет сбросить лишние килограммы!

1.Кофе с корицей:

1/2 чайной ложечки корицы
3 чайные ложечки молотого кофе
200 мл воды
Смешайте корицу и молотый кофе, затем залейте смесь холодной водой.
Варите кофе в турке до образования пены.

2.Кофе с кокосовым маслом:

3 чайные ложечки молотого кофе
2 чайные ложечки кокосового масла
200 мл воды
Добавьте в молотый кофе кокосовое масло и разотрите смесь в кружке до образования однородной кашицы.
Залейте смесь водой и варите в турке до появления пены.

Такой напиток отлично снижает аппетит при условии, если вы не запиваете им выпечку или конфеты.
Нужно употреблять его как самостоятельное блюдо, без сахара. Диетологи утверждают, что после употребления чашки этого кофе у большинства людей пропадает желание съесть что-либо в течение 4–5 часов.

Всё это отлично способствует похудению. Можно пить такой кофе в течение всего дня, придерживаясь принципов здорового питания. Только тогда будет эффект.

Источник: vrutmilife.com

Утро без кофе — не утро.
Так… затянувшийся сон.
Кофе с утра — это мудро,
кофе с утра — как закон.

Утро без кофе напрасно,
и кувырком целый день.
Кофе с утра - это радость,
а без него — дребедень.

Утро без кофе несносно -
будто полет, только вниз.
Кофе с утра — это бодрость.
Кофе с утра — это жизнь.


© Copyright: Натали Зеленоглазая

Тревожные сигналы, предупреждающие, что вы пьете слишком много кофе

Для современного человека кофе – это целая религия. Представить начало дня без чашки бодрящего напитка просто невозможно. Кофе добавляет энергии, которой вечно не хватает, да и просто радует своим вкусом.
Но у легендарного продукта есть, как минимум, 7 ощутимых побочных эффектов.
Если вы столкнулись хотя бы с одним из них, значит, пора пересматривать свои кофеиновые привычки.

Сигнал №1: у вас часто болит желудок.
Если ноющая боль и жжение беспокоят всё чаще, снижайте потребление любимого напитка. И уж точно не стоит заряжаться кофе натощак.

Сигнал №2: ускоренное сердцебиение.
Аритмия и ускоренное сердцебиение нередко спровоцированы злоупотреблением кофеином, никотином или алкоголем. И выход тут только один: избавляться от вредных привычек.

Сигнал №3: диарея.
Наверняка многие замечали, что кофе после завтрака способствует некой физиологической регулярности. Но ведь все хорошо в меру. И после 2-3 чашки "заряд бодрости" может обернуться расстройством желудка. Так что будьте начеку.

Сигнал №5 и №6: вы тревожны и взвинчены без видимой причины.
Кофеин может помочь сконцентрироваться и даже временно повысить продуктивность. Но только за счет ускорения процессов в нервной системе. Притормозите, ведь нервные клетки не восстанавливаются.

Сигнал №7: участились головные боли.
У головной боли может быть масса причин. Но нередко мы стараемся заглушить симптомы чашкой кофе, зная, что это принесет облегчение. Недаром кофеин входи в состав многих безрецептурных обезболивающих. Но доктора предупреждают: передозировка кофеином (потребление более 500мг в сутки) неизбежно приводит к головным болям и чувству хронической усталости.

Всё хорошо в меру!

Русская императрица Екатерина II была большой любительницей кофе. Для нее готовили очень крепкий кофе – на 5 чашек шло около 400 грамм. К кофе императрице подавали также сладости – густые свежие сливки, бисквиты, сухари, сахар.

О крепости императорского кофе слагали легенды. А осадок на дне кофейника лакеи переваривали для себя, после них хватало еще и истопникам.
Однажды зимой один из приближенных ко двору секретарь Козмин, явился на доклад с мороза страшно замерзшим. Государыня распорядилась подать ему теплую одежду, а потом налить чашечку горячего кофе со своего стола. Козьмин же не был готов к такому крепкому кофе. Поэтому он отпил большой глоток и чуть не упал в обморок. У него началось сильное сердцебиение, в глазах потемнело...

И еще интересный факт, связанный с именем великой императрицы - это цена кофе на территории Российской Империи. При Екатерине II самым дешевым товаром было сено, а самым дорогим – кофе!




Екатерина II, портрет художника Ивана Саблукова, XVIII век

Кофейный опьяняющий рай…. каждая маленькая чашечка—тонкий фарфор, мудрость, любовь и чувственность….
я люблю кофе, он всегда у меня имеет запах Востока и, обязательно, свою восточную тайну…свою особенную ---восточную сказку……
горячий и черный, крепкий и возбуждающий, насыщенный страстью, первозданный в своей свежести и чарующий ароматом…..
он чистый и яркий, терпкий и такой многогранный, как душа Восточной женщины---ароматный и загадочный…..





Читать далее...

Настоящий кофе должен быть черный как ночь, сладкий как грех, горячий как поцелуй, крепкий как проклятие.

Ничто так не бодрит с утра, как чашка горячего, ароматного кофе, опрокинутая на рабочий стол.

Отпила тихонько кофе из кружки начальника... Невкусный... Выплюнула обратно.

- Дорогая, какой кофе ты предпочитаешь?
- Я предпочла бы крепкий, но мягкий, стремительный и нежный, который перевернул бы всё моё внутреннее существо вверх ногами, открыл бы для меня мир искушений и безудержной чувственности, закружил и придал бы гамму новых неведомых доселе ощущений...
- Слышь, может тебе просто - водки налить?..


Если бы не кофе, то не было бы причин любить утро понедельника!