Кофе выпит и чашки пусты,
Из окна потянуло прохладой...
Все ответы до боли просты –
Раз случилось, значит так надо...
Посидим в темноте... Помолчим...
Вместо нас пусть поплачут свечи.
Мы давно знаем сотню причин
Почему время раны не лечит...
Я училась тебя забывать,
Пряча память в осенних туманах...
Ты учился не вспоминать,
Боль топя в мимолётных романах...
Слов не надо... Давай помолчим...
Разговор этот вряд ли поможет.
Мы давно знаем сотню причин
Почему друг без друга не можем...

А. Серебрякова.

Какая право же нелепость,
Ты вышел просто, покурить...
А я готовила рулеты,
Мы собирались кофе пить...
С тех пор прошло почти полгода...
Ты до сих пор не докурил?
Сто раз менялася погода
И кофе в чашечках остыл...
Соседка добрая сказала,
Что где-то рядом, квартал-два
С блондинкой яркою видала,
Курящим до сих пор тебя...
Хочу сказать я вам, девчонки,
Не отпускайте мужиков...
Пусть курят гады на балконе...
Без брюк, без маек и трусов!!!

© Copyright: Вологодская Барышня

Осень кофе на завтрак варила...
как божественно плыл аромат!
Чтобы грусть от души отступила,
добавляла с улыбкою милой
в свой напиток цветной листопад,
для загадочности – чуть тумана
и таинственный привкус грибов,
колдовской трав лесных запах пряный,
что парит над осенней поляной,
для пикантности - каплю стихов...

Клочкова Л.






Читать далее...

Тихо мудрствует осень… А разум идет по Голгофе…
Неужели любовь?... Впрочем, рано еще о любви…
Я тебе предложу выпить чашечку черного кофе,
Чашку крепкого черного чуда… одну на двоих…
Шелестит листопад, задавая простые вопросы…
Я не знаю ответа на многие… Но не беда.
Я сегодня с тобой. Значит тайного счастья набросок
Тонкой беличьей кисточкой впишется в наш календарь.
Эта странная дружба (Ах, мы нарекли Ее «дружбой»!..)
Перештопана белым… Да только слепой не поймет,
Что колдунья-любовь с упоением головы кружит,
Трансформируя деготь Прошедшего в липовый мед…
Тихо мудрствует осень… А разум идет по Голгофе…
Искра светлого чуда к сердцам подбирает ключи…
Просто выпей со мной чашку крепкого черного кофе,
И давай помолчим, чтоб не сглазить… Давай помолчим…

© Copyright: Игорь Приклонский

Совершенно новый, незнакомый,
Чуть повыше и плотней других.
Боже мой, ну как же упакован!
Глаз не в силах отвести своих...
Повезло! Свое не упустила...
Этот вечер будет только мой!
Может, это все когда-то было,
Но не в этой жизни, а в другой.
Вот, ладони трепетно сжимая
И прильнув зардевшейся щекой,
Аромат дурманящий вдыхаю
В предвкушеньи страсти неземной...
Шорох, хруст, какое-то смятенье,
Рву зубами, нету сил терпеть...
Визг и стон, и головокруженье!
Кипяток! Ну надо ж так хотеть!..
И, губами бережно касаясь,
Закрываю медленно глаза.
Не живу - летаю, наслаждаясь,..
Свежим кофе!..

Я вам не сказа....?

Автор: simona

Крепкий кофе – горький кофе.
Подслащу его печалью.
Сливок-чаяний добавлю,
закурю и, может быть,
в белой дымке в фас и в профиль
я твой образ угадаю.
До того, как он растает
не успею позабыть.
До того, как встанет солнце,
как исчезнет лик рассвета,
как утонет в ливнях лето,
до того, как год умрёт,
нам с тобой мечтать придётся
и в дурмане сигаретном
вновь угадывать приметы,
если очень повезёт.

Степанова Л.

Крепкий, горький, ароматный
Ждёт в фарфоровых объятьях.
Поднимает троекратно
Волю, тонус. Как приятно!
Сливки подмешаю густо.
К черту лень и здравствуй, скорость!
Запах, цвет и вкус робусты
В нашу жизнь привносит бодрость.
Легкость чувствую и силу,
После каждой новой кружки,
И небесное светило
Улыбается в знак дружбы.

© Copyright: Лариса Луканева

Когда тебя обнимет Грусть,
И ноги Одиночеством укроет,
Когда никто не Успокоит,
Никто не скажет: "Я вернусь..."
Когда Слеза горячая упав,
В ладонях Душу обжигает,
Когда так больно, что никто,
Врагу такого не желает,
Ты просто знай, что где-то вдалеке,
Среди дождя, ночных Волнений,
В одном окне горит Свеча,
Горит всегда, вне всяческих Сомнений.
Там просто Ждут, Поймут и Помолчав,
Надежду слабую Согреют,
ЛЮБОВЬЮ Горести развеют
И чашку кофе чёрного нальют...

© Copyright: Всадник Без Башки

Чашу сладострастной неги
Сон мой трепетно сжимает,
А внутри прохлада снега
В белой дымке сливок тает.

Пригубив глоток желанья,
Взгляд загадочный поймаю.
Всё короче расстоянье,
Мыслям сладостным внимаю.

Пью по каплям эту тайну...
Дрожь по коже, страсти буйство.
Балансируя по краю,
Погружусь я в омут чувства.

Лёгкий вдох...И сна мгновенье
Растворится пряным утром.
И, застыв в оцепененьи,
Наслаждаюсь этим чудом...

Татьяна Вишня.

Кофе . Книга . Теплый плед.
Запах новых впечатлений .
Из окна струится свет.
Вкус тех легких ощущений
при прочтении страниц.
Необъятность их сюжетов
с множеством красивых лиц,
статных, гордых силуэтов,
что сменяются так часто.
Бесконечность их идей.
И последствий. Пусть опасных .
Ведь привыкли быть смелей .
Так уютно и тепло.
За окном летает снег,
а в душе совсем светло .
Кофе. Книга. Теплый плед ...


© Copyright: Люсетта Де Гела

Можно ли пить кофе сердечникам - волнует многих.

Согласно результатам исследования ученых, опубликованным в журнале «JAMA Internal Medicine», употребление кофеина не повышает риска развития аритмии у людей с сердечной недостаточностью.
Поэтому пациентам с таким заболеваниями сердца можно употреблять кофе.

Есть два основных вида аритмий: тахикардия (учащенное сердцебиение) и брадикардия (замедленное сердцебиение). В некоторых случаях аритмия может быть даже угрожающей жизни - например, отсутствие достаточного притока крови может повредить жизненно важные органы, в том числе мозг или само сердце.
Но регулярное употребление кофеина не связано с экстрасистолией. Хотя вопрос о том, является ли употребление кофеина триггером аритмии, остается до конца нерешенным и спорным.

Специалисты советуют пациентам с сердечно-сосудистыми заболеваниями с повышенным риском развития аритмии ограничить употребление кофеина, несмотря на отсутствие научных доказательств вреда кофе.
В этом новом исследовании ученые проанализировали связь между аритмией и употреблением кофеина при наличии проблем с сердцем.Результаты исследования не выявили взаимосвязи между употреблением кофеина и эпизодами аритмии.
Возможно, мог повлиять тот факт, что около половины пациентов пили кофе регулярно в течение жизни, хотя такое влияние маловероятно.

Но в то же время исследователи не могут гарантировать, что употребление высоких доз кофеина на протяжении длительного периода не будет способствовать развитию аритмии у пациентов с сердечной недостаточностью. Нужны еще дополнительные исследования в этой области.

Что ж, тогда я всем вам кофе налью! Угощайтесь!



© Источник: hronika.info

Чашечка кофе давно перестала быть для нас чем-то экзотическим. Скорее, это уже символ начинающегося рабочего дня.
Отхлебывая ароматный напиток, мы вряд ли припоминаем "Кофейную кантату" Баха или размышляем о Вене - первом европейском городе, где появился кофе.
Тем не менее мы присоединяемся к многовековой традиции "кофепития".

Всем доброго утра с ароматным кофе в красивой чашке!!




Читать далее...

Поначалу европейцы называли кофе «арабским вином» и применяли его для лечения мигрени.

До начала XVIII века кофе в Европе было принято пить без сахара. Впервые добавлять сахар в этот напиток начали при дворе французского короля Людовика XIV.

Раньше во многих странах кофе было позволено пить только мужчинам.
Жены считали это вредной привычкой и противились такому времяпровождению своих сужденных. Когда же и женщинам разрешили наслаждаться тонизирующим напитком, они перестали выступать против его употребления.

В Марокко любят добавлять в кофе перец. А эфиопы привыкли пить его со щепоткой сахара.

В Японии очень популярны кофейные ванны. Согласно рекламе, они оказывают просто удивительное воздействие, придавая большую энергию и бодрость.

1 октября в Японии празднуют День Кофе.

Бальзак каждый день выпивал примерно по 60 чашек напитка, а Вольтер – по 50.
Прототип первой машины для приготовления эспрессо был изготовлен в 1822 году во Франции.

Иоганн Себастьян Бах назвал бодрящий напиток высочайшим блаженством, и посвятил ему «Кофейную кантату».

Приятного кофепития!

В разное время суток кофе влияет на организм по-разному.

Утром кофе активизирует работу почек и помогает выводить шлаки, накопившиеся в организме за ночь.

В обед напиток активизирует поджелудочную железу и стимулирует пищеварение. Обеденный кофе больше влияет на мышцы и снимает с них усталость.

Вечерний кофе стимулирует умственную деятельность и повышает творческую активность.

Также и способы приготовления кофе на здоровье влияют по-разному. Итальянские врачи, изучавшие влияние кофе на липидный обмен, установили, что сваренный в турке кофе в отличие от эспрессо повышает уровень общего холестерина.
И сделали вывод: кофе-эспрессо для здоровья полезнее.

Насладитесь вкусным кофе с утра.
Пить слишком много кофе с утра - совсем плохая затея. А небольшая чашка ароматного черного кофе не только поднимет настроение и взбодрит, но и ускорит метаболизм, улучшит физическую работоспособность и защитит ваше сердце и печень.
Кроме того, утренний кофе насытит ваш организм полезными веществами: кофеин содержит рыбофлавин, витамин B5, марганец, калий, магний и витамин PP.
Если не любите кофе, выпивайте с утра чашку чая с лимоном: он зарядит вас энергией и поможет сжечь немного больше калорий.






Читать далее...

Чашка эспрессо после ужина не только бодрит и позволяет лечь спать позже, но и сбивает внутренние часы организма человека.
К этому выводу пришли американские ученые.

Они выяснили, что двойной эспрессо перед сном переводит внутренние часы примерно на 40 минут назад. Так влияет кофеин на организм, он способен переводить стрелки биологических ритмов. Это подтверждено теперь научно.
В эксперименте участвовали пять человек. За несколько часов до сна им давали кофеиносодержащую таблетку. В ходе наблюдений выяснилось, что кофеин действует примерно как яркий свет, который является одним из самых изученных инструментов для перевода стрелок внутренних часов.

Ученые выявили, что кофеин помогает справиться с негативным состоянием здоровья, которое называется «джетлаг» и возникает вследствие резких и частых смен часовых поясов. Своевременный прием кофе способствует более быстрому привыканию к новому расписанию смены дня и ночи в сутках.
Кофе на ночь полезен после продолжительного перелета с востока на запад.

Астрологи утверждают, что каждому знаку Зодиака присущи определенные качества, сказывающиеся на его отношение к этому чудесному напитку:

Овен
Для этого знака употребление кофе – это настоящий ритуал. Овны обожают сам процесс приготовления и не доверят его даже близким людям. В выборе кофе они тоже очень щепетильны. Они долго ищут свой любимый сорт, но найдя, никогда ему не изменяют. Овны любят пить кофе с друзьями и знакомыми и одновременно общаться с ними.

Телец
Тельцы любят пить кофе всегда и везде - будь-то уютная кухня или шикарный ресторан. И всегда получают от этого огромное удовольствие. Обычно у них есть свой любимый сорт кофе, которому они не изменяют.
Тельцы не любят разговаривать во время кофепития. Они отдыхают. Молча.


Читать далее...

Кофе – это «тайное общество». С историей в три тысячи лет, своим аналогом ООН (ICO – International Coffee Organization), и своей формулой.
Ничего не понимаю в химии, но мне очень нравится, как это выглядит!
Любуемся!



Читать далее...

Венский праздник кофе



Ежегодно, в первый день октября, в Вене празднуют замечательный праздник – День кофе.
Традиции отмечать День кофе уже 9 лет и появление ее вовсе не случайно – австрийцы очень любят кофе и выпивают в среднем по 2,6 чашки этого напитка каждый день или 162 литра за год.
В праздник жители и гости Вены поднимают по чашечке «именинника» с традиционным австрийским штруделем или тортом «Захер», а все местные кофейни, кафе и рестораны готовят для своих посетителей вкусные сюрпризы.

1.




Читать далее...

Некоторые полезные советы о кофе:

- Кофе нужно хранить в герметичной посуде, иначе он теряет свои вкусовые качества.
- Нельзя хранить кофе в пластиковых банках, только в жестяных или стеклянных.
- Жарить и молоть кофе нужно непосредственно перед варкой, чтобы не потерялся аромат.
- Посуду, используемую для варки кофе нельзя использовать для каких-либо других целей.
- При приготовлении кофе по возможности используйте мягкую воду.
- Для приготовления кофе в турке нужен очень тонкий помол.
- В процессе варки нельзя доводить напиток до кипения и уж тем более кипятить. Сразу после поднятия пены чайник или турку снимают с огня.
- Для улучшения вкуса кофе в него можно добавить щепотку соли.
- Кофе принято подавать или очень горячим или холодным, но не теплым.
- Кофе подают в кофейных чашках, а не в чайных или стаканах.



Источник: mirsovetov.ru