Секреты долголетия: составляем идеальный рацион

Чтобы кардинально изменить жизнь, достаточно лишь немного разнообразить свой рацион.

Диетологи утверждают, что дожить до глубокой старости в добром здравии и прекрасном настроении не так уж и сложно. Для этого достаточно пересмотреть свои привычки и ввести небольшие изменения в систему питания.



1. Съедайте два яблока в день. Благодаря этому вы без проблем похудеете на 3-5 кг в год: растительная клетчатка, содержащаяся в яблоках, улучшает переваривание жиров и белков, способствуя снижению веса.

2. На завтрак ешьте зерновые хлопья. Так вы застрахуете себя от сердечных заболеваний.

3. Вместо пива и коктейлей пейте красное вино. Таким образом вы существенно снизите риск заболеть раком.

4. После тяжелого дня или изнурительных тренировок съедайте 1 г витамина С. Тем самым вы вдвое уменьшите вероятность подхватить простуду или грипп - даже во время сезонных эпидемий.

5. Побалуйте себя бананами (две штуки в день). Благодаря бесценному для сердца калия, который в избытке содержится в сладких плодах, вы на 20% снизите риск инфаркта!

6. Ежедневно выпивайте 2 литра холодной воды. Так вы за месяц без особых усилий похудеете на полкилограмма. А кроме того, застрахуете себя от обезвоживания и сохраните кожу упругой и молодой.

7. Позвольте себе 3 плитки шоколада в месяц. В результате продлите свою жизнь на год - шоколад уменьшает уровень «плохого» холестерина в крови и повышает иммунитет.

Бальзамин известен всем. В России его еще называют– «мокрый Ванька», в Англии – «усердная Лиза». Есть вид бальзамина, который ещё называют "огонёк". Всего более чем 400 разных видов.
Это очень красивый цветок, он цветет круглый.
В народной медицине этот цветок используют для лечения ревматизма, геморроя и язвы.



Читать далее...

Кофе – это самый магический ароматный и бодрящий напиток, с уверенностью могут сказать многие любители и знатоки кофе.
Ведь как замечательно посидеть за чашечкой кофейку в уютном ресторане, баре, кафе или в домашней обстановке, при этом почитать интересную книгу, пообщаться с друзьями и родными.

В ресторане за чашкой эспрессо обсуждают контракты и проекты, заключаются сделки. Если раньше в советские времена в ресторанах было лишь несколько видов кофе, так как был очень дорогим напитком, которые могли себе позволить только состоятельные люди, то сегодня этот благородный напиток может предложить любое заведение индустрии питания в большом ассортименте, от кофе с молоком до кофе с алкоголем.

В меню для кофе выделяются несколько страниц с азнообразным ассортиментом: кофе с молоком Latte Macchiatto, кофе Айс-кофе, кофе-шейк с мороженым, слоистый кофе по лионски, холодный итальянский кофе, кофе Маккиато, кофе глясе и многое другое.

На сегодняшний день кофе по праву можно назвать одним из популярнейших напитков мира. В мировой торговле не обжаренные зерна кофе занимают второе место после сырой нефти.

А вот восточная мудрость гласит: «Настоящий кофе должен быть черным, как ночь, горячим, как конь и сладким, как поцелуй ».
Именно на Востоке прекрасный вкус кофе оценили раньше всех, о котором впервые упоминается ещё в летописи в 575 году, когда кофе стало культом, быстро увеличивалось количество кофеен и людей, умеющих правильно готовить кофе.

Кофе считался напитком воинов, которым он придает силы в походах, а также философов, прибавляющим им мудрости. Знаменитый арабский врач Авиценна рекомендовал даже кофе в качестве лекарства.

Это удивительное растение насчитывает 8000 видов.
А диких видов – 125. Первые фуксии появились в Южной Америке очень давно.
Древние люди не обращали на них никакого внимания.
Испанцев фуксии тоже не интересовали. А вот англичанам растение понравилось. Особенно его цена на европейском рынке. Цветок сразу стал востребованным. Его везли из Америки, а потом стали разводить в Европе.
Первая Мировая война полностью истребила европейскую фуксию. Но цветоводы постарались и у них все получилось.
Любуемся!



Читать далее...

С древних времен люди пользовались предметами, с которыми они связывали надежды на счастье, удачу, защиту от болезней, злых людей. Их называли амулетами, талисманами и оберегами.
Такие предметы обладают магической силой и способны оградить человека от любых неприятностей.

Оберег - это низшая ступень магического воздействия на окружающий мир и призван оберегать, защищать от всевозможных бед.

Амулеты используют для привлечения счастья. В отличие от оберегов амулеты не имеют жесткой привязки к определенной форме. Это вещи, выбранные самим человеком для защиты. Само слово амулет с латыни - «средство защиты».

Талисман – это средство для достижения определенной цели. Талисманы часто путают с амулетами, но талисман имеет прочно-устоявшуюся форму, соотнесен с определенной традицией, ориентирован на конкретный вопрос, а амулет завязан на своем владельце.

Предназначение амулетов и талисманов абсолютно разное. Амулет оберегает владельца от негативного влияния со стороны, ослабляет его отрицательные черты и усиливает положительные, иммунитет к болезням, помогает уйти от возможной угрозы. Талисман способствует общей гармонии обладателя и не способен развить в человеке новые качества, для него несвойственные.

Камнями-амулетами с давних пор пользовались в ритуалах цари и высшие сановники во всех уголках земного шара, прикрепляя их на одежду. В низших сословиях люди также использовали обереги, амулеты и талисманы. Некоторые народы полагали, что амулеты могли защитить от бед даже домашних животных.

С древних времен магические камни оправляли в благородные металлы, гравировали на них какие-либо изображения, умножающие их колдовские свойства. Часто такими надписями были имена, символы или образы богов, священных животных и предметов.
В Древнем Египте полагали, что изображение черепахи способствует долголетию, а священного жука скарабея — счастью и благополучию.

Агат способствовал урожаю у земледельцев Древней Греции. Этот камень также мог приносить успех животноводам. Амулеты из аквамарина и халцедона защищали мореплавателей от кораблекрушений и гибели.
В Древнем Риме воинское сословие поклонялось опалам, так как они предохраняли от ран. Ораторы же использовали агат, так как он дает силу, красноречие и делает человека приятным и цветущим.

На Руси обереги были нужны на все случаи жизни — от сглаза, от огня, воды, змеи, порчи и болезней.
Амулет из жемчуга считался талисманом для долголетия и благоденствия, а из оникса — отводил бури, молнии и всякие жизненные неприятности.
Распространен был гранат, который умножал радость и честь.
Перед свадьбой на счастье невестам одевали золотистые бусы из янтаря. Мамки-кормилицы, чтобы отвести болезни от себя и ребенка, носили янтарные ожерелья.
Малахит использовали в качестве камня, который способен хранить маленьких детей от разных напастей.
Считается, что минерал сардоникс приносит супружеское счастье, аметист — преданность и надежду, сапфир — постоянство, рубин — силу и бесстрашие, сердолик — счастье и здоровье.

Оберег Духовная сила

Эти цветы - аквилегия - еще называют водосбор, орлик, голубка или голубки, сапожки, туфельки эльфов.
Латинское название aqua – вода и legere – собирать.
Цветы этого растения бывают разной величины и таких расцветок: белые, желтые, синие, малиновые, фиолетовые и двухцветные.


Читать далее...

Свою кантату Бах назвал Кофейной в честь любимого напитка.
Еще один любитель кофе – Бетховен был приверженцем пропорции 60 зерен на чашку.

Габриэль Матье де Клее, французский морской офицер, в начале XVIII века в Париже выкрал из Жардин де План побег королевского кофейного дерева и отвез его на остров Мартиника в Карибском море. Уже через пять лет там было 18 миллионов кофейных деревьев.

Оноре де Бальзак, представитель французского реализма, подхлестывал свое писательское вдохновение 60 чашками кофе в день.

«Грошовые университеты» – лондонские кафетерии XVII века носили такое название, потому что за чашечкой кофе там можно было пообщаться с торговцами, поэтами, художниками, которые захаживали туда очень часто. По этой причине Карл II в 1676 году, считая кофейни рассадниками политических интриг, попытался закрыть их.

В 1665 году впервые появился кофе в России. Кофе был прописан царю Алексею Михайловичу придворным лекарем Самюэлем Коллинсом. Чудо-зелье должно было помочь царю от таких недугов, как насморк, головная боль и упадок сил.

Петр I сделал кардинальный шаг в распространении кофе. Именно при его правлении кофе стал невероятно популярным и модным в светских кругах.

Бересклет, или Эонимус, название растение получило по имени мифологического божества – матери фурии.
Некоторые сорта этого растения ядовиты.

Специалисты насчитывают более 200 видов этого растения, которое любит теплые страны. Это деревья до 4 м высотой, кустарники и лианы. Одни виды вечнозеленые, другие – листопадные.

Осенью коробочки плодов растрескиваются и образуют своеобразный парашют, под которым на ножках висят маленькие парашютики. Это плоды, которые бывают только у бересклета.

Бересклет известен своими целебными свойствами. Из его коры делают 70 % настойку на спирту, которая очень эффективна при гипертонии 1 и 2 степени.


Читать далее...

В Институте Глэдстоуна, США группа ученых установила, что салициловая кислота и ее производные, содержащиеся в обычном аспирине, подавляют работу белков, ответственных за возникновение и развитие раковых клеток.

Исследования обнаружили, что белок, подавляемый салициловой кислотой, связан с другим, известным как способствующий развитию лейкоза. Теория подверглась исследованию и была доказана – производные салициловой кислоты действительно останавливают развитие онкологического заболевания.

Кроме того, было заявлено, что уже состоялись испытания на людях и была доказана безопасность препарата. На данный момент проходят испытания на людях, больных лейкемией.

Предполагается, что салициловая кислота способна помочь и при других видах рака, а также в лечении диабета второго типа, различных воспалений и болезни Альцгеймера.

А это растение принадлежит семейству жимолостных. Дикорастущие кустарники вейгелы бывают 15 видов.
Растут они в Восточной Азии, на юге Дальнего Востока. В Европе это растение появилось в 19 веке.
Садовое растение вывел профессор ботаники и химии фон Вайгель.

Кустарник осыпан колокольчиками разных цветов: белые и желтые, розовые и черно-красные, кремовые и голубые.
Но вот что интересно. Сначала цветок белый и бледный, а со временем цвет становится более ярким и насыщенным.


Читать далее...

Июнь – первый летний месяц. В народе говорят: «Май – радость, а июнь - счастье».
В июне самый длинный день и самая короткая ночь в году.
К нам дошло много народных примет июня, которые помогают узнать погоду на ближайшие дни и какой урожай ждать в этом году.

Приметы о погоде в июне:

Вечерняя радуга в июне предвещает хорошую погоду.
Красные облака до восхода солнца — к ветру, тучи — к дождю.
Обильные росы в июне — к хорошему урожаю.
Частые туманы в июне обещают урожай грибов.
Если ночи в июне теплые, ждите изобилие плодов.

1 июня:

Если первые два дня июня идет дождь - весь месяц сухой.
Если холодно в этот день, то последующие 40 дней будут холодными.
Утром не выпала роса — будет дождь.
Моросящий дождь в этот день — признак устойчивого ненастья.
Если в этот день чист восход солнца, будет хороший налив ржи, а если день дождливый и мрачный, то будет хороший урожай льна.
Вороны садятся клювами в одну сторону — к сильному ветру.



Читать далее...

Цветущая лиана – кампсис цветет с июня по сентябрь в любом уголке страны. Морозов не боится, засуху отлично переносит и чувствует себя прекрасно.
Цветы у этой красивой поросли бывают оранжевые, желтые или ярко розовые.

Но если вы вдруг захотите потом вывести это чудо, даже не пытайтесь. У него агрессивная система корней, поэтому высаживать надо в таких местах, где кампсис не сможет разгуляться.
Иначе весь ваш участок и сад превратится в сплошной кампсис!


Читать далее...

О вреде кофе говорится очень много, но есть и вторая сторона медали – польза кофе. Безусловно, умеренность должна быть как в количестве выпиваемого за день кофе, так и во всем остальном в жизни.
Полезные свойства кофе присущи именно натуральному напитку, приготовленному из нерастворимого порошка прожаренных кофейных зерен.

Не рекомендуется данный напиток в любом случае людям при наличии атеросклероза, повышенной возбудимости, бессонницы, гипертонии, глаукомы, заболевании почек и ИБС. Не желательно употреблять кофе натощак и сразу после обильного обеда.

Если выпивать 2 чашечки кофе в день, можно снять усталость, увеличить физическую выносливость и скорость реакции, улучшить внимание, а вот повышенные дозы вызовут нервозность, раздражительность, снизится эластичность сосудов и повысится риск инсульта, гипертонии и инфаркта.

Кофе способен смягчить приступы аллергии и астмы, предотвратить кариес, активизировать работу ЖКТ и предотвратить выведение калия из организма. Отмечается также и то, что любители кофе реже становятся алкоголиками.

Кофеин используется как терапевтическое средство при отравлении ядами и наркотиками, заболеваниях ЦНС, сердечно-сосудочной недостаточности, инфекционных заболеваниях, спазмах сосудов. Нередко кофеин добавляют в состав лекарств.

Только 2 чашечки кофе в день снижают риск образования рака печени, толстой и прямой кишки, поджелудочной железы, а также мигрени, астмы, гипертензии, инфаркта, цирроза печени, атеросклероза. Особенно кофе полезен мужчинам, он улучшает репродуктивную функцию, повышает подвижность сперматозоидов.

Для желающих сбросить пару-тройку лишних кило: только 1 чашка кофе позволяет заниматься физическими упражнениями на треть активнее обычного. Кроме того в кофе содержатся антиоксиданты, которые омолаживают кожу.

Пейте кофе в меру и наслаждайтесь его полезными свойствами.

Прекрасную астильбу нашли ботаники в Китае, но многие годы растение было известно только ученым. Астильбу сразу не оценили, и только когда француз Э. Ле-Муан занялся селекцией этого растения, тогда появились первые прекрасные сорта.
Позже немец Г. Аренде посвятил астильбе всю свою жизнь и к середине 19 века он вывел 84 сорта. Многие из этих сортов остались до наших дней просто непревзойденными.
Смотрим на эту красоту!


Читать далее...

На сегодняшний день еще не утихли споры на тему: является ли зеленый кофе при сахарном диабете полезным или нет.
Достаточно долго кофе считался вредным, особенно для цвета лица, но не так давно выяснилось, что он наоборот действует омолаживающе на кожу за счет большого количества антиоксидантов входящих в состав. Необходимо отметить, что эти вещества также предотвращают образование злокачественных опухолей в человеческом организме.

Раньше считали, что зеленый кофе нельзя пить людям с наличием сердечнососудистых заболеваний, но на сегодняшний день существуют доказательства того, что линоевая кислота, присутствующая в кофе, предупреждает развитие инфаркта миокарда и инсульта мозга. То же самое относится и к другим проблемам, вызываемым нарушением работы сердечно-сосудистой системы.

Медики доказали, что необжаренные кофейные зерна помогают организму диабетика взаимодействовать с инсулином.

При регулярном употреблении такого напитка, человек может в два раза снизить риск развития сахарного диабета второго типа.

Как известно, данное заболевание часто сопровождается ожирением, тогда зеленый кофе становится полезным вдвойне: он не только уменьшает количество сахара в крови, но и расщепляет жиры. Потому данный напиток не только можно, но даже рекомендуется употреблять людям, страдающим сахарным диабетом, но только в дозе прописанной врачом.

Медики рассказали о преимуществах низкого роста у людей

Группа научных работников провела интересное лабораторное наблюдение, в ходе которого специалисты назвали несколько преимуществ низкого роста у людей.

Следует заметить, что новая информация была получена в процессе осуществления нескольких экспериментов. По мнению исследователей, низкий рост снижает риск возникновения рака у представителей слабого и сильного пола. В процессе реализации предыдущих испытаний и опытов было доказано, что высокие парни и девушки чаще страдают от онкологии кишечника.

Кроме того, врачи пришли к выводу, что низкий рост снижает вероятность образования тромбов у людей. Благодаря проведению комплексных наблюдений сотрудники из клинического центра зафиксировали, что низкорослые мужчины и женщины обладают высоким шансом прожить дольше остальных юношей и дам.

Также в ходе осуществления испытаний медики доказали, что низкий рост способствует быстрой обработке информационных данных, находящихся в головном мозге человека.

Спирея - от греческого «спираль». Но спирея на спираль совсем не похожа.
Этот декоративный кустарник семейства розовых бывает разных видов, их огромное множество.

А любят это растение, конечно же, за цветы, которые похожи на цветы вишни. Цветы могут быль снежно белые, кремовые, розовые и даже малиновые. И листва кустарника может быть не только зеленой — тут большой диапазон цвета и формы.
Но главное, спирея неприхотлива, морозоустойчива, хорошо переносит засуху.

Есть сорта весенние, летнецветущие и поздноцветущие.


Читать далее...

Весной, когда просыпается природа после зимнего сна, из земли пробиваются листочки, очень напоминающие листья ландыша. Принюхайтесь к листочку, потрите его и сразу почувствуете запах чеснока. Это черемша, полезные свойства которой - настоящая витаминная бомба.

В чем польза черемши?
Это витамин С! Гарант нашей активности. В 100 г черемши содержится вся дневная доза аскорбиновой кислоты. Ни один продукт не может похвастаться тем же.

Витамин А – это витамин юности и красоты. А еще он полезен тем, кому нужно наладить обмен веществ.
Витамины из группы В полезны для всех органов без исключения: для печени и легких, для ножек и ручек, для желудка и волос, для крови и нервов.
Витамин РР пагубно влияет на холестерин и положительно на работу сердца.
Фолиевая кислота, или витамин В9, улучшает состав крови и поддерживает иммунитет. Часто его прописывают беременным.

Из микроэлементов в пахучих листиках можно обнаружить железо и марганец, фтор и медь, йод и селен, цинк. Есть там и фруктоза, эфирные масла, аминокислоты, бета-каротин – как щедро одарил Бог колбу́ - иное название черемши

Древние греки считали, что отвагу и мужество воин воспитывает в себе сам. Но помогает ему в этом черемша. Полезные свойства для мужчин крылись в комбинации элементов и витаминов, содержащихся в растении. Она повышает силы и выносливость. И не только силы для борьбы, но и силы для любовных утех после сражений.

Это растение признал еще Карл Великий и распорядился выращивать ее в садах. А вот в монастырских садах ее не встретишь – незачем монахам повышать свою чувственность.

Кушайте черемшу и не болейте!

11 сочетаний продуктов, которые считаются вредными, с точки зрения и Аюрведы и врачей-физиологов.
Некоторые из последствий неправильных комбинаций пищевых продуктов: газы, вздутие живота, боли в животе, тошнота, усталость и проблемы со стулом.
Неправильное питание может привести к более серьезным проблемам, таким как неприятный запах изо рта, сухость кожи, сыпь, хроническое воспаление, плохой сон, низкий уровень энергии, и хронические проблемы с пищеварением.

Вот некоторые популярные сочетания продуктов, которые могут нанести вред вашему здоровью:

1. Огурцы и помидоры.



Это несовместимые продукты. Огурцы по своему составу относятся к щелочным продуктам, а помидоры — к кислым. При их сочетании образуются соли.

Огурцы и помидоры по-разному усваиваются нашим организмом. И когда в желудке выделяется кислота, чтобы переварить огурцы, помидоры, тем временем, начинают бродить. Именно поэтому большая порция любимого салата из огурцов и помидоров нередко приводит к вздутию живота и повышенному газообразованию.

Читать далее...

Для тех,у кого есть собственный загородный дом или дача, а также если вы увлекаетесь винтажным стилем, то эти идеи на фотографиях вам понравятся.
Идеи не оставят вас равнодушными и вдохновят на создание вот такого дворика, где будет комфортно и детям, и взрослым.



Читать далее...