Это растение оказалось сильнее антибиотиков

Масло кориандра может быть использовано для лечения целого ряда инфекций, в том числе кишечной палочки и сальмонеллы, говорят исследователи.

Экстракт этого растения оказался смертоносным для ряда опасных бактерий, которые вызывают инфекции, устойчивые к лекарствам, показало исследование.

Португальские ученые протестированных образцы масла — взятые из семян растения кориандра — против 12 смертоносных бактерий.

Оказалось, что раствор, содержащий менее 1,6 процента масла, способен приостановить размножение бактерий, а некоторые и вовсе погибли.

Доктор Фернанда Домингес, которая была соавтором исследования, говорит, что масло кориандра может помочь миллионам людей, которые страдают от пищевых заболеваний каждый год.

«Это может стать естественной альтернативой обычным антибиотикам», — сказала она.

Механизм действия вещества такой: масло кориандра разрушает мембрану — барьер между клеткой и средой — и подавляет основные процессы, включая дыхание, которое в конечном счете приводит к гибели бактериальной клетки.

Авторы говорят, что необходимы дополнительные исследования, чтобы использовать кориандр в лекарствах.

Кориандр широко используется в средиземноморской и азиатской кухнях. Он известен и как лекарственное растение с древних времен, но механизм, посредством которого он работает, не изучался ранее, говорится в исследовании, опубликованном сегодня в журнале медицинской микробиологии Journal of Medical Microbiology.

Источник: medmoon.ru

Врачи не рекомендуют брать на пикник помидоры. И вот почему.

Даже самые безобидные и полезные продукты при температуре выше +20 могут стать смертельно опасными и яркий тому пример – помидоры. Об этом заявили врачи-гастроэнтерологи.

С приходом лета большинство людей начинают с опаской относиться к уличной еде и готовым блюдам из супермаркета. Но стоит помнить, что источником отравления нередко становятся овощи и фрукты.

Летом крайне опасно брать с собой на пикник сырые томаты. Это связано с самой текстурой овоща: бактерии в эти плоды очень легко проникают через поврежденную кожицу, и норовирусы, которые могут стать причиной серьезных отравлений летом.

Поэтому крайне важно, покупая помидоры, выбирать плоды с неповрежденной кожурой.

Специалисты подчеркивают, что во время жары опасно брать с собой на пляж или в лес практически любые овощи, фрукты и ягоды с мягкой текстурой. Например, черешня уже через 3-4 часа может покрыться грибковым налетом, а слива, если была хоть немного сдавлена – будет содержать в себе опасные бактерии.

19 июня весь православный мир отмечает светлый праздник Троицы – 50-й день после Воскресения Христова. Это один из важнейших праздников христианского календаря. В народе Троицкую неделю именовали зелеными святками.
Считается, что в этот день произошло сошествие святого духа на апостолов Христа и таким образом образовалось божественное триединство – отец, сын и святой дух.

Кроме религиозного значения, Троица считается переломным днем в году, потому что в этот день заканчивается весна, а после Петровского поста начинается настоящее лето, холода отступают до осени.

Перед празднованием Троицы необходимо провести генеральную уборку в доме, а это может занять не один день. Необходимо избавиться от хлама.

Можно заготавливать травки и засушивать цветы, которые пригодятся для изготовления оберегов. Основные растения, которые могут пригодиться – листья березы, цветы пиона, веточки полыни, аир, дубовые листья и многие другие.

Перед Троицей необходимо украсить дом зеленью – что в зеленых букетах обязательно должна быть полынь, которая отпугивает злых духов и ветки березы – это дерево традиционно связано именно с Троицей.
Не украсить дом было большим грехом. Предки верили, что на Троицу души умерших родственников прилетают к живым и прячутся в ветках. Все внимание уделялось дверям, стенам домов и ставням – их густо закрывали липовыми ветками.
Полы в доме устилали травами: аиром, чабрецом, полынью. За иконы клали васильки и мяту. Перед образами зажигали свечку или лампадку.
Предки верили, что, когда цветет рожь, мертвецы просыпаются. Чтобы в это время не произошло ничего дурного, люди просили помощи у умерших родственников.
Для верующих важно в субботу прийти в церковь на поминальную службу – это единственный день в году, когда позволено молиться даже за самоубийц.

Чтобы полностью изменить пространство и создать иллюзию, новый колорит, дизайнеры создают вот такие ложные конструкции, которые называются фальш-окна.
Ложные окна украсят любую комнату, любое жилище и жизнь человека.
Например, в зимнюю стужу вы сидите в комнате за чашкой кофе, а на дворе бушует вьюга... Но за вашим окном совершенно другая картина. Весеннее утро или пляж на берегу теплого океана. Красота!



Читать далее...

Кофе - один из самых любимых напитков многих людей всего мира во все времена.
Его воспевал в своем творчестве Иоганн Себастьян Бах, написав "Кофейную кантату", Оноре де Бальзак также черпал вдохновение из этого напитка.
Не зря ведь во время написания "Человеческой комедии" он выпил предположительно 15 000 чашек крепкого кофе.

Вот самые интересные факты о кофе:

А знали ли вы, что зерна кофе созревают неравномерно. Именно поэтому собирают кофе вручную. При этом стоит отметить, что профессиональный сборщик за смену может собрать около 10 корзин, а это примерно 2 400 чашек этого напитка.

У Бетховена был свой особый рецепт приготовления этого напитка. А секрет очень прост, на каждую порцию напитка он рассчитывал ровно 60 зерен.

Сахар в кофе добавляли не всегда. Вплоть до 1715 года люди пили его не добавляя туда сахар.

Популярность этого напитка настолько высока, что этот продукт является одним из самых распространенных товаров.

Самой большой страной производителем кофе является Бразилия, а за ней следует Вьетнам. Поэтому будьте внимательны при выборе этого товара. При этом, чем темнее зерна, тем меньше в них кофеина.

Зарождение этого замечательного напитка началось в 15 веке, именно тогда начали его выращивать.

Франция очень красивая страна. А жемчужина Франции – Прованс. Главное украшение Прованса – лавандовые поля. Действительно, это чудесное место. Здесь воздух ароматный и чистый, а голубое небо бескрайнее.
Название lavare с латыни означает – мыть.
В Древнем Риме лаванду добавляли в ванные для аромата. А сушеной лавандой отпугивали насекомых. Лаванда отличный антисептик.


Читать далее...

Треть населения Скандинавии - блондины. Больше всего детей со светлым цветом волос рождаются в России, Швеции, Финляндии, Дании и Германии.
Численность светловолосых людей в мире снижается. Согласно подсчетам ученых, последняя в мире блондинка с голубыми глазами будет рожденная в 2202 году в Финляндии.
Около 150 000 волосков растет на голове у среднестатистической блондинки, это в 1,5 раза больше, чем у брюнетки, и 2 раза больше, чем у рыжеволосой женщины.

У блондинов вырабатывается мало пигментных телец - меланинов, поэтому их кожа легко обгорает на солнце. Также у блондинов снижен болевой порог, и они имеют более чувствительную нервную систему.

Около 10 000 лет назад у всех людей были карие глаза и темные волосы, пока в изолированных группах не произошла генетическая мутация, которая привела к появлению голубых глаз и светлых волос.

IQ Средний блондинок равен уровню интеллекта шатенок. Рыжие и брюнетки незначительно отстают.

В 2 раза чаще комары кусают блондинов, чем темноволосых.

1000 долларов стоит килограмм натурального светлого волоса.

Около 72 минут в сутки в среднем тратят блондинки на свою внешность, брюнетки - 66 минут.

Блондинки, которые работают официантками, получают больше чаевых, выяснили психологи Корнельского университета.

Первой женщиной, которая искусственно осветлила волосы перекисью водорода, была жена императора Наполеона III. Чудо создал французский королевский парикмахер Гиго.

35%- количество блондинок в рекламных роликах, 45% - в кино, 75% - на обложках мужских журналов.

62% жен богачей - брюнетки, и всего лишь 22% - блондинки. Блондинкам сложнее выйти замуж за богатого мужчину, чем брюнеткам.

На балконе, в квартире, в частном доме можно устроить такой сад.
Это может быть просто уютная комната с растениями.
Дизайнерских идей много. Творческая фантазия поможет окунуться в лето зимой.
За окном стужа, а у вас дома море свежих запахов и отличное настроение!



Читать далее...

Украшения по знакам Зодиака



Овен
Овен (21.03 — 19.04) — активная и целеустремленная личность. Ваша стихия - огонь, поэтому вам подойдут украшения красных оттенков.
А если вам нужна личная "батарейка", чтобы черпать энергию и силы, подбирайте аксессуары зеленых оттенков.
В овнах бушуют страсти и энергия, поэтому подбирая подарок для овнов, обратите внимание на украшения из камней, которые выравнивают его энергетику.
Камни для овнов по гороскопу: алмаз (бриллиант), аметист, бирюза, гранат, жемчуг, коралл, кварцы, гематит, лазурит, нефрит, оникс, рубин, оливин, бычий глаз, лавовый камень, сардоникс, серпентин, хрусталь, янтарь, яшма, агаты, кахолонг, цитрин.
Читать далее...

У этого цветка есть своя, очень интересная история.

Согласно древнегреческому преданию, гвоздики появились в результате божьего гнева.
Богиня охоты Артемида возвращалась на Олимп после неудачной охоты. Настроение у нее было скверное. Вдруг она услышала веселую свирель. Этопастух играл для своего стада на опушке леса. От злости богиня вырвала музыканту глаза, обвинила его в том, что он своей музыкой распугал всю дичь.

А когда она разжала ладонь, то увидела, что эти глаза смотрят на нее с укором...
Артемида бросила глаза на тропинку, и они превратились в два красных цветка.
И с той поры цветы расцветали в день совершенного злодеяния. Как напоминание. Цвета крови и с рисунком напоминающим зрачок.

В Англии и Франции гвоздика - цветок высших сословий.
А в Бельгии и Германии - это символ верности и постоянства.

В наше время насчитывается более 300 видов гвоздики, разных цветов и оттенков.



Читать далее...

Париж - потрясающий город. Париж - это Эйфелева башня, река Сена, чудесные улочки, красивые дворцы и соборы, маленькие кафешки и ресторанчики...
Но самое главное - это невероятная, волшебная атмосфера!
Смотрим серию фотографий о Париже.



Читать далее...

Гортензия- удивительный цветок! Это настоящее украшение дворов, улиц, парков и садов.
Цветущие кусты гортензии шикарны и прекрасны. Представьте, среди густой зелени - вдруг охапка ярких соцветий.
Не передать словами, как это чудесно! Смотрите!



Читать далее...

Секреты долголетия: составляем идеальный рацион

Чтобы кардинально изменить жизнь, достаточно лишь немного разнообразить свой рацион.

Диетологи утверждают, что дожить до глубокой старости в добром здравии и прекрасном настроении не так уж и сложно. Для этого достаточно пересмотреть свои привычки и ввести небольшие изменения в систему питания.



1. Съедайте два яблока в день. Благодаря этому вы без проблем похудеете на 3-5 кг в год: растительная клетчатка, содержащаяся в яблоках, улучшает переваривание жиров и белков, способствуя снижению веса.

2. На завтрак ешьте зерновые хлопья. Так вы застрахуете себя от сердечных заболеваний.

3. Вместо пива и коктейлей пейте красное вино. Таким образом вы существенно снизите риск заболеть раком.

4. После тяжелого дня или изнурительных тренировок съедайте 1 г витамина С. Тем самым вы вдвое уменьшите вероятность подхватить простуду или грипп - даже во время сезонных эпидемий.

5. Побалуйте себя бананами (две штуки в день). Благодаря бесценному для сердца калия, который в избытке содержится в сладких плодах, вы на 20% снизите риск инфаркта!

6. Ежедневно выпивайте 2 литра холодной воды. Так вы за месяц без особых усилий похудеете на полкилограмма. А кроме того, застрахуете себя от обезвоживания и сохраните кожу упругой и молодой.

7. Позвольте себе 3 плитки шоколада в месяц. В результате продлите свою жизнь на год - шоколад уменьшает уровень «плохого» холестерина в крови и повышает иммунитет.

Бальзамин известен всем. В России его еще называют– «мокрый Ванька», в Англии – «усердная Лиза». Есть вид бальзамина, который ещё называют "огонёк". Всего более чем 400 разных видов.
Это очень красивый цветок, он цветет круглый.
В народной медицине этот цветок используют для лечения ревматизма, геморроя и язвы.



Читать далее...

Кофе – это самый магический ароматный и бодрящий напиток, с уверенностью могут сказать многие любители и знатоки кофе.
Ведь как замечательно посидеть за чашечкой кофейку в уютном ресторане, баре, кафе или в домашней обстановке, при этом почитать интересную книгу, пообщаться с друзьями и родными.

В ресторане за чашкой эспрессо обсуждают контракты и проекты, заключаются сделки. Если раньше в советские времена в ресторанах было лишь несколько видов кофе, так как был очень дорогим напитком, которые могли себе позволить только состоятельные люди, то сегодня этот благородный напиток может предложить любое заведение индустрии питания в большом ассортименте, от кофе с молоком до кофе с алкоголем.

В меню для кофе выделяются несколько страниц с азнообразным ассортиментом: кофе с молоком Latte Macchiatto, кофе Айс-кофе, кофе-шейк с мороженым, слоистый кофе по лионски, холодный итальянский кофе, кофе Маккиато, кофе глясе и многое другое.

На сегодняшний день кофе по праву можно назвать одним из популярнейших напитков мира. В мировой торговле не обжаренные зерна кофе занимают второе место после сырой нефти.

А вот восточная мудрость гласит: «Настоящий кофе должен быть черным, как ночь, горячим, как конь и сладким, как поцелуй ».
Именно на Востоке прекрасный вкус кофе оценили раньше всех, о котором впервые упоминается ещё в летописи в 575 году, когда кофе стало культом, быстро увеличивалось количество кофеен и людей, умеющих правильно готовить кофе.

Кофе считался напитком воинов, которым он придает силы в походах, а также философов, прибавляющим им мудрости. Знаменитый арабский врач Авиценна рекомендовал даже кофе в качестве лекарства.

Это удивительное растение насчитывает 8000 видов.
А диких видов – 125. Первые фуксии появились в Южной Америке очень давно.
Древние люди не обращали на них никакого внимания.
Испанцев фуксии тоже не интересовали. А вот англичанам растение понравилось. Особенно его цена на европейском рынке. Цветок сразу стал востребованным. Его везли из Америки, а потом стали разводить в Европе.
Первая Мировая война полностью истребила европейскую фуксию. Но цветоводы постарались и у них все получилось.
Любуемся!



Читать далее...

С древних времен люди пользовались предметами, с которыми они связывали надежды на счастье, удачу, защиту от болезней, злых людей. Их называли амулетами, талисманами и оберегами.
Такие предметы обладают магической силой и способны оградить человека от любых неприятностей.

Оберег - это низшая ступень магического воздействия на окружающий мир и призван оберегать, защищать от всевозможных бед.

Амулеты используют для привлечения счастья. В отличие от оберегов амулеты не имеют жесткой привязки к определенной форме. Это вещи, выбранные самим человеком для защиты. Само слово амулет с латыни - «средство защиты».

Талисман – это средство для достижения определенной цели. Талисманы часто путают с амулетами, но талисман имеет прочно-устоявшуюся форму, соотнесен с определенной традицией, ориентирован на конкретный вопрос, а амулет завязан на своем владельце.

Предназначение амулетов и талисманов абсолютно разное. Амулет оберегает владельца от негативного влияния со стороны, ослабляет его отрицательные черты и усиливает положительные, иммунитет к болезням, помогает уйти от возможной угрозы. Талисман способствует общей гармонии обладателя и не способен развить в человеке новые качества, для него несвойственные.

Камнями-амулетами с давних пор пользовались в ритуалах цари и высшие сановники во всех уголках земного шара, прикрепляя их на одежду. В низших сословиях люди также использовали обереги, амулеты и талисманы. Некоторые народы полагали, что амулеты могли защитить от бед даже домашних животных.

С древних времен магические камни оправляли в благородные металлы, гравировали на них какие-либо изображения, умножающие их колдовские свойства. Часто такими надписями были имена, символы или образы богов, священных животных и предметов.
В Древнем Египте полагали, что изображение черепахи способствует долголетию, а священного жука скарабея — счастью и благополучию.

Агат способствовал урожаю у земледельцев Древней Греции. Этот камень также мог приносить успех животноводам. Амулеты из аквамарина и халцедона защищали мореплавателей от кораблекрушений и гибели.
В Древнем Риме воинское сословие поклонялось опалам, так как они предохраняли от ран. Ораторы же использовали агат, так как он дает силу, красноречие и делает человека приятным и цветущим.

На Руси обереги были нужны на все случаи жизни — от сглаза, от огня, воды, змеи, порчи и болезней.
Амулет из жемчуга считался талисманом для долголетия и благоденствия, а из оникса — отводил бури, молнии и всякие жизненные неприятности.
Распространен был гранат, который умножал радость и честь.
Перед свадьбой на счастье невестам одевали золотистые бусы из янтаря. Мамки-кормилицы, чтобы отвести болезни от себя и ребенка, носили янтарные ожерелья.
Малахит использовали в качестве камня, который способен хранить маленьких детей от разных напастей.
Считается, что минерал сардоникс приносит супружеское счастье, аметист — преданность и надежду, сапфир — постоянство, рубин — силу и бесстрашие, сердолик — счастье и здоровье.

Оберег Духовная сила

Эти цветы - аквилегия - еще называют водосбор, орлик, голубка или голубки, сапожки, туфельки эльфов.
Латинское название aqua – вода и legere – собирать.
Цветы этого растения бывают разной величины и таких расцветок: белые, желтые, синие, малиновые, фиолетовые и двухцветные.


Читать далее...

Свою кантату Бах назвал Кофейной в честь любимого напитка.
Еще один любитель кофе – Бетховен был приверженцем пропорции 60 зерен на чашку.

Габриэль Матье де Клее, французский морской офицер, в начале XVIII века в Париже выкрал из Жардин де План побег королевского кофейного дерева и отвез его на остров Мартиника в Карибском море. Уже через пять лет там было 18 миллионов кофейных деревьев.

Оноре де Бальзак, представитель французского реализма, подхлестывал свое писательское вдохновение 60 чашками кофе в день.

«Грошовые университеты» – лондонские кафетерии XVII века носили такое название, потому что за чашечкой кофе там можно было пообщаться с торговцами, поэтами, художниками, которые захаживали туда очень часто. По этой причине Карл II в 1676 году, считая кофейни рассадниками политических интриг, попытался закрыть их.

В 1665 году впервые появился кофе в России. Кофе был прописан царю Алексею Михайловичу придворным лекарем Самюэлем Коллинсом. Чудо-зелье должно было помочь царю от таких недугов, как насморк, головная боль и упадок сил.

Петр I сделал кардинальный шаг в распространении кофе. Именно при его правлении кофе стал невероятно популярным и модным в светских кругах.

Бересклет, или Эонимус, название растение получило по имени мифологического божества – матери фурии.
Некоторые сорта этого растения ядовиты.

Специалисты насчитывают более 200 видов этого растения, которое любит теплые страны. Это деревья до 4 м высотой, кустарники и лианы. Одни виды вечнозеленые, другие – листопадные.

Осенью коробочки плодов растрескиваются и образуют своеобразный парашют, под которым на ножках висят маленькие парашютики. Это плоды, которые бывают только у бересклета.

Бересклет известен своими целебными свойствами. Из его коры делают 70 % настойку на спирту, которая очень эффективна при гипертонии 1 и 2 степени.


Читать далее...