Капуста - самый простой и привычный овощ. Онана вполне бюджетна, из нее можно готовить салаты, супы, вторые блюда, выпечку.
Но если пристальнее посмотреть на этот простой овощ, можно назвать его настоящим чудом.
Возделывание капусты началось до нашей эры в древнем Египте, Греции и Риме и активно использовали в пищу и в качестве лекарства от разных болезней.

Классическая белокочанная капуста - основа рациона человека на протяжение долгих столетий. В качестве лекарственного средства используются ее листья и сок. В ней содержатся: клетчатка, легкоусвояемый растительный белок, витамины А, В и С, фолиевая кислота, микроэлементы. Из микроэлементов - калий, фосфор, марганец, магний и железо.

Склонные к полноте люди очень уважают капусту за то, что она эффективно помогает похудеть. 100 граммов капусты содержит 27 ккал, и при этом ими можно спокойно насытиться, ведь тертроновая кислота в капусте задерживает процесс перехода сахаров в жиры. Надо заметить, что тушеная капуста для этого не подойдет, а вот квашеная или свежая – самое то.
Русские моряки в XVIII – XIX веках обязательно брали с собой в долгие морские путешествия квашеную капусту. Рекордное содержание в ней витамина С предохраняло экипаж от цинги. 100 г капусты содержит 45 – 60 мг аскорбиновой кислоты, в то время как суточная потребность в ней – 70 граммов.

Метилмионин (витамин U), содержащийся в капустном соке, помогает успешно лечить язвенную болезнь и нарушения работы желудочно-кишечного тракта. При этом свежие капустные листья при гастрите жевать не рекомендуется, а вот капустный сок можно употреблять в лечебных целях. Витамин U способствует заживлению язв и оберегает слизистые оболочки от нарушения целостности.
Также свежая белокочанная капуста используется как противовоспалительное, противомикробное, желче- и мочегонное, отхаркивающее и легкое слабительное лекарство.
И все это – в обычном растении, которое можно встретить на каждом огороде!

Практически в любом доме можно обнаружить алоэ.
Это неприхотливое растение имеет полезные свойства.

Алоэ вера помогает вылечить гастрит, артрит, язву желудка, болезни горла, легких, помочь при нарушениях пищеварения. А сок из алоэ – это кладезь витаминов и микроэлементов, а также клетчатки и ферментов, которые помогают усваивать пищу и нормализуют микрофлору кишечника. Сок эффективно справляется с воспалениями и помогает снять боль. Это мощный природный антисептик, который не щадит ни вирусы, ни микробы, ни грибки.

Достаточно пожевать листья растения или пополоскать ротовую полость его соком, чтобы избавиться от стоматита, а если досаждает зубная боль, можно положить кусочек листика на больной зуб и неприятные симптомы быстро пройдут. Воспаление десен поможет снять разбавленый сок алоэ, которым необходимо регулярно полоскать рот до исчезновения воспалительного процесса.
Сок алоэ помогает облегчить состояние больных сахарным диабетом и аллергиков. Он оказывает благотворное влияние на обмен веществ и улучшает пищеварение, а также лечение при помощи алоэ может быть оправдано при заболеваниях почек.

Алоэ от кашля
Сок алоэ также доказал свою эффективность при лечении кашля и других заболеваний органов дыхания, в том числе туберкулеза. Он способен устранить воспаление в легких и бронхах, а также обладает отхаркивающим эффектом.
Алоэ от насморка
Достаточно регулярно закапывать сок алоэ при насморке, чтобы уже через несколько дней забыть о рините. Причем для процедуры закапывания нужно просто оторвать кусочек листика и надавить для выделения из него сока.

Алоэ для лица
Используя средство как маску для лица можно очень быстро избавиться от черных точек на коже, уменьшить поры и вернуть здоровый красивый матовый тон. Действие сока на кожу основано на улучшении циркуляции крови в ней и устранении мертвых ороговевших клеток.
Если принять за правило и каждый вечер после душа наносить на кожу лица натуральны сок алоэ, то уже очень скоро будет заметен результат – она заметно помолодеет и приобретет матовый оттенок, исчезнут воспаления, сузятся поры.

Алоэ от прыщей
Сок растения обладает выраженным бактерицидным действием, обволакивая кожу, он препятствует размножению бактерий на ней и возникновению прыщей.

Можжевельник, или верес (Juniperus) - растение из рода вечнозеленых хвойных деревьев и кустарников семейства кипарисовых. В роду насчитывается свыше 60 видов. В природе он встречается от Арктики до субтропических горных районов северной Африки.

Можжевельник - один из долгожителей. Возраст отдельных деревьев может достигать более тысячи лет. Но в силу медленного роста, максимальная высота - 5-8 метров. А диаметр ствола столетнего растения может быть всего 10 см. Почки мелкие, покрыты чешуевидной хвоей. Хвоинки собраны в мутовки по 3, длина их - 1-2 см. Шаровидные шишкоягоды, размером до 9 мм в диаметре, вначале зеленые, а при созревании имеют синевато-черную окраску. В шишке от 1 до 10 семян, созревающих на второй год. Двудомное растение.

Шишкоягоды можжевельника широко применялись на Руси. В 17 веке существовала так называемая "ягодная повинность" - собранные ягоды отвозили в столицу у Аптекарский приказ, где добывали можжевеловое масло и гнали можжевеловый спирт. Масло использовалось для дезинфекции медицинских нитей для зашивания ран, обрабатывали раны и порезы.
Современная медицина рекомендуют применение можжевеловых препаратов как мочегооное, отхаркивающее средство; эфирные масла и другие действующие веществва стимулируют пищеварение, обладают противовоспалительным, жаропонижающим,болеутоляющим и желчегонными эффектом. При проведении очистительных процедур используются дезинтоксиционные свойства можжевелового масла.

Североамериканские индейцы больных туберкулезом загоняли в можжевеловые леса и не выпускали оттуда, пока болезнь не проходила. Они же испольовали можжевельник для лечения ран, заболеваний костей и кожи. В русской народной медицине вересом лечили водянку, астму, подагру. Во Франции можжевельником спасались от эпидемий оспы и чумы.
У многих народов можжевельник считался символом преодоления смерти, символом долголетия. С этим связаны традиции устилания ветвями вереса последнего пути умершего, захоронение знатных особ в саркофагах из можежвельника.

Шпинат – один из самых полезных продуктов питания. В пищу употребляются листья. Это настоящая кладовая витаминов и микроэлементов.
Родом шпинат из Малой Азии. В Европу был завезен в IX веке, а до середины XVI века не был популярен у европейцев.
Изменилось все при королеве Екатерини Медичи: итальянка так любила шпинат, что, став королевой Франции, она обязала поваров подавать этот овощ к каждой своей трапезе.
Франция всегда была законодательницей мод, гастрономических тоже.
К началу XVII века шпинат стал неизменной составляющей дворянских застолий, простые люди тоже выращивали и ели его.
Это отличный источник железа, растительного белка, кальция и магния. Он богат витаминами большинства известных групп: PP, E, K, C, B, провитамином А. А еще в шпинате есть фолиевая кислота и цинк, калий и витамин E, витамин K – словом, практически вся полезная часть таблицы Менделеева.
Этот чудесный овощ дает урожай ранней весной, раньше всех остальных европейских садовых культур. Он отлично усваивается организмом.
Из шпината можно делать практически любые блюда, от легких закусок и до супов и пирогов.

Шоколад замедляет старение

Ежедневное употребление в пищу черного шоколада, может замедлить старение кожи.
К этому выводу пришли ученые из Великобритании.

Исследования выяснили: несколько плиток черного шоколада в день замедляют процесс разрушения коллагеновых волокон и улучшают обмен веществ в коже.
Это происходит потому, что в черном шоколаде высокое содержание сильных антиоксидантов — флавоноидов.

Также черный шоколад снижает риск развития одного из самых опасных видов рака — меланомы, которая чаще всего поражает кожу.
Черный шоколад помогает бороться с синдромом хронической усталости и бессонницей, улучшает память и обладает противовоспалительными свойствами.

Вот такой чудесный продукт - черный шоколад!

Плохой сон ведет к ожирению

Исследование, опубликованное в 2010 г. в Канадском медицинском журнале, доказало: плохой сон является причиной ожирения. Исследование проводилось с участием 245 женщин, которые в течение полугода участвовали в программе по снижению веса и одновременно вели дневник сна. Выяснилось, что лучших результатов добились те женщины, которые спали более 7 часов ночью и оценивали свой сон как качественный. Канадские ученые проанализировали и другие исследования по этой теме и обнаружили, что половина взрослых с проблемами сна склонна к ожирению. Среди детей и подростков эта цифра значительно выше — почти 90%.

Соль вредит сосудам

Американские ученые уже давно пришли к выводу, что если потребление соли уменьшить всего на 3 грамма в день, то вероятность развития сердечно-сосудистых заболеваний, таких как инсульт и инфаркт, сократится наполовину.
В некоторых странах уже пользуются результатами этого исследование и принимают некоторые превентивные меры.

Например, Финляндия. Здесь еще в 70-х годах прошлого века начали информационную кампанию, призывающую сократить потребление соли с 12 граммов до 9 граммов на каждый день. И вскоре медики увидели результаты: в стране резко сократилось количество пациентов с ишемической болезнью сердца и инсультом - аж на 75% и 80% соответственно. Но самое главное это то, что увеличилась продолжительность жизни на 5-6 лет.

Ученые создали список продуктов, необходимых для школьников.
Растущий организм нуждается в максимальном количестве питательных веществ. А нагрузка во время учёбы требует отменного здоровья и правильной работы мозга.

Родители всегда стараются кормить своих детей питательной, но о пользе некоторых продуктов для организма школьника могут даже не подозревать.
Специалисты составили список из 10 важнейших продуктов для детей.

Перец красный острый
Казалось бы, странно...но эта пряность наиболее богата витамином С, который нервные клетки используют для своего полноценного функционирования.

Картофель
Для работы мозга требуется большое количество энергии. Картофель богат крахмалом и в данном случае незаменим: в отличие от конфет он является источником медленных углеводов, которые не приводят к ожирению, а заставляют организм расходовать энергию «с умом».

Тыквенные семечки
Микроэлемент железо максимальное содержится в тыквенных семечках. Недостаток этого микроэлемента приводит к потере памяти и раздражительности, а также возникновению некоторых психических расстройств, к примеру, синдрома дефицита внимания и гиперактивности.

Куриные яйца
Аминокислота триптофан содержится в больших количествах в куриных яйцах, она играет большую роль в работе головного мозга и контроле настроения.

Устрицы и пшеница
Морской деликатес являются одним из лучших источников цинка. Этот элемент играет важную роль в коммуникации между нейронами и внутреннем функционировании нервных клеток. Недостаток микроэлемента приводит к гибели нейронов, что в конечном итоге может повлечь за собой инфаркты, эпилепсию и болезнь Альцгеймера.
Учтрицы может заменить пшеница.

Говядина
Красное мясо полезно растущим организмам и людям, чья работа связана с повышенной физической или умственной нагрузкой. Регулярное употребление в пищу говядины обеспечивает поддержание здорового уровня витамина В12, дефицит которого может привести к тяжёлым последствиям, в том числе и сокращению объёма мозга и к развитию психических расстройств.

Миндаль
Этот орех содержит большие количества витамина E и помогает защитить мозг от старения и его негативных последствий, а также участвует в процессе обучения и регуляции психических процессов.

Йодированная соль
Дефицит йода приводит к разрастанию щитовидки у взрослых, гормональным нарушениям и появлению умственных недостатков у детей. К счастью, йод теперь добавляют в поваренную соль почти повсеместно, поэтому всех этих проблем теперь легко можно избежать.

Солнечный свет
Имеет не менее важное значение, хотя и не продукт. Солнечный свет помогает организму вырабатывать витамин D, который защищает нейроны гиппокампа, а гиппокамп — это та важнейшая зона мозга, в которой формируются воспоминания. Поэтому хотя бы иногда заниматься уроками нужно не в полумраке библиотеки, а на свежем воздухе.

По материалам vesti.

Омолаживающие продукты

Ученые пришли к выводу, что есть такие продукты, которые действительно способствуют омоложению организма.

Список таких продуктов состоит из двух десятков наименований. А составили его в рамках совместных исследований ученые нескольких университетов США и Евросоюза.

Разработан он на основе сделанных в последние годы открытий, которые связаны с биохимическим механизмом старения клеток организма человека.

К продуктам, способным продлить молодость, отнесены: черный шоколад, чай, кофе, яблоки, черная смородина, черника, брокколи, черешня, помидоры, гранаты, апельсины, персики, сливы, малина, красный виноград, красный лук, шпинат, клубника и хлеб или хлопья с отрубями.

Специалисты говорят, что если другие виды продуктов — мясо, рыба, молоко или злаковые — дают организму необходимые калории, жиры и минералы, то овощи, фрукты и ягоды — биохимические элементы, которые предохраняют и удлиняют срок жизни клеток.

Рыба бережет сердце

У женщин, которые регулярно едят рыбу, риск сердечных проблем намного ниже. Рыба богата омега-3 жирными кислотами. Такой вывод сделан недавними датскими исследованиями. В исследовании участвовали женщины возрастом от 15 до 49 лет.

И вот что выяснилось. Те женщины, которые употребляют рыбу редко или вообще не едят, в 2 раза больше страдают сердечно-сосудистыми заболеваниями. Вообще риск развития сердечно-сосудистых заболеваний для женщин, которые редко едят рыбу, на 90% выше, чем для женщин, которые едят рыбу хотя бы раз в неделю.

Те женщины, которые регулярно включают в рацион рыбу, сказали, что они любят лосося, треску, сельдь и скумбрию. А эта рыба богата омега-3 жирными кислотами. Положительный эффект от употребления рыбы будет заметен, если вы будете включать ее в меню не реже двух раз в неделю. Здоровья всем!

Кофе против слабоумия

Кофейные зерна содержат в себе такой компонент, который способен предотвратить и лечить приобретенное слабоумие, например, болезни Альцгеймера.
Ученые Университета Цукуба в Японии обнаружили, что хлорогеновая кислота в составе кофе предохраняет клетки головного мозга от разрушения.

Эксперимент проводили над мышами. Ученые выяснили, что этот эфир способствует восстановлению памяти. Грызунов, у которых была нарушена память и способность ориентироваться в пространстве, бросали в бассейн, чтобы они сами находили место для выхода из воды. Но мыши не могли запомнить путь к спасению.
После зверькам вместе с питьем давали хлорогеновую кислоту. Через 7 дней появились признаки улучшения. А уже на 30-й день мыши находили выход из воды наравне со здоровыми мышами.

Еть люди, которые любят хрустеть пальцами. Но есть и такие, которых эта привычка раздражает.
Первые говорят, что это помогает им снять напряжение, расслабить затекшие пальцы.
Другие пугают артритом в преклонном возрасте.

А вот что думает медицина. Ортопеды-травматологи считают, что привычка хрустеть пальцами - вредная и дестабилизирует сустав. А это может привести к вывиху, подвывиху и защемлению нервов.
Хруст возникает в соединительнотканных структурах. Давление в межсуставной жидкости резко падает, газ, растворенный в ней, образует пузырьки. Когда эти пузырьки лопаются, мы слышим легкий хлопок.
Чтобы разработать затекший сустав, лучше не хрустеть, а сделать для пальцев динамичные упражнения или хвойно-солевые ванночки.

Какие цветы не рекомендуется выращивать в квартире?

Самый красивый и безобидный комнатный цветок может нести угрозу для жизни детей и взрослых. Какие же цветы опасны?

Учёные рассмотрели самые популярные домашние растения на содержание ядовитых веществ в листьях, стеблях и цветках. И вот что оказалось.
Самые популярные и распространённые растения могут принести много вреда.

Вот они: монстера, кливия, адениум, азалия, броваллия, молочай, гортензия, глориоза и даже любимый многими фикус - это все ядовитые растения.

Сок растения адениум может вызвать серьёзное отравление, если попадёт на слизистую рта, а сок растения молочай и вовсе может вызвать временную слепоту.

Сок глориозы поражает почки и приводит к выпадению волос.

Сок дифенбахии может привести к удушью, сок фикуса тоже опасен - кожа от воздействия сока напухает, может быть аллергическая реакция.

Сок кливии вызывает рвоту, это растение особенно опасно для детей.

Простые упражнения, которые помогут избавиться от неприятных ощущений и сохранить свою спину здоровой и красивой.






Источник:altfast.ru/

Похудеть к лету хотя бы на 2 кг хотят многие.
И начинается борьба с собственным телом - диеты, голодания и изнуряющие физические упражнения. Но не всегда они приводят к успеху.
Чтобы быстро похудеть к лету, нужно запомнить 3 очень простые правила:

1. Ежедневно в рационе должно быть максимум зелени, фруктов, овощей, орехов, сухофруктов, семечек и продуктов, богатых жирными кислотами. Ведь это здоровье, а значит обязательное условие красоты.

2. Вместо голодания и жестких диет, экзотических систем питания, мочегонных и слабительных препаратов выбирайте «правильное питание». Продукты должны быть только качественными, свежими и натуральными, а блюда - самыми простыми и прошедшими минимум обработки.

3. Пейте очень много жидкости. Именно это чаще всего забывают и не выполняют. Большую часть составлять вода, натуральные морсы, компоты и лимонады (без сахар), а меньшую — молочные и кисломолочные продукты. Исключить сладкие напитки, черный чай и кофе. Если вы не можете без кофе — то не засчитывайте его за выпиваемую жидкость.
И еще. Эти рекомендации не подходят людям с заболеваниями почек и других органов моче-половой системы.

Итак, 3 основных правила похудения:

1. Больше зелени, фруктов, овощей и злаков.

2. Правильное питание.

3. Пить больше жидкости.

Соблюдая эти простые рекомендации, вы сможете быстро привести свой вес в норму.

Для нежной кожи вашей шеи важно правильно выбирать косметические средства. Тогда и рехультат будет эффективным. Для этого нужно определить проблемы, которые следует устранить, а также источники, которые влияют на красоту и молодость шеи. Только тогда можно создать соответствующую защиту.

На шее кожа более тонкая и требует регулярного увлажнения. Подсушивающие и агрессивные средства для очищения шеи не рекомендуются. Вот потому использовать одно косметическое средство и для лица, и для шеи можно только тогда, если у вас сухая или нормальная кожа.

Выбирая специальную косметику для шеи, следует помнить, что наносить ее нужно ежедневно, утром и вечером. Для утра лучше выбрать более мягкое средство, быстро впитывающееся - например, молочко или легкий крем. Жирные кремы можно использовать только на ночь.

Главный компонент для шеи - витамин F, он питает, а также оказывает противовоспалительное действие. Этот витамин незаменим для организма человека.

Для этой зоны нужно учитывать и возрастные особенности. С двадцати пяти лет шею нужно не только увлажнять, но и активно питать полезными минералами и витаминами,делать маски на основе косметической глины, а также растительного состава.

Если вы хотите надолго сохранить молодость шеи - не пренебрегайте кремом от загара, который следует использовать не только на побережье, но и в город, летом, когда шея постоянно открыта.

Покупая косметику, старайтесь отдавать предпочтение известным маркам. И не спешите использовать народные средства, сначала точно убедитесь, что у вас не будет аллергии.

Массажные масла и упражнения для шеи от морщин также весьма эффективны для сохранения молодости и красоты.

Красивая, шелковистая кожа - мечта каждой представительницы прекрасного пола. Но не все награждены природой безупречно чистой кожей. Есть проблемы с кожей лица.Справиться с ними помогут эффективные средства.

И одно из них - противовоспалительная аспириновая маска от прыщей. Аспирин доступен всем. Он подсушивает воспаленные участки кожи лица и выравнивает ее поверхность.
Но не нужно использовать маску из одного аспирина, если тип кожи сухой. Для питания эпидермиса хорошо подойдет мед. Главное, чтобы у вас не было аллергической реакции на мед.
Аспирин с медом - эффективное косметическое средство.
Ее хорошо делать 1 раз в неделю. Эта маска очищает кожу, обновляет клетки, питает и повышает эластичность кожи.

Рецепт:
4 таблетки аспирина измельчаем, добавляем 1 чайную ложку воды и несколько капель жидкого меда. Эту смесь наносим на лицо и держим 10 минут. После смываем теплой водой.

Это универсальная, очень хорошая маска, успокаивающая и освежающая кожу лица.

Источник - krasotavnytri.ru

Возраст напитка с красивым названием «чай каркаде» точно установить невозможно. Известно только, что в Древнем Египте он ценился высоко и был доступен лишь фараонам. Потому что этот великолепный ярко-рубиновый напиток не только услаждает вкус, утоляет жажду и освежает в жару. Он щедро наделен другими полезными свойствами.

Каркаде, гибискус или суданская роза, розелла – это разновидность кустарника из семейства мальвовых. Колыбелью культуры признан Египет.

Чай из чашелистиков гибискуса богат высоким содержанием биологически-активных веществ. Это, прежде всего, органические кислоты.
Органические кислоты – лимонная, яблочная, винная, флавоноиды, вещества с Р-витаминной активностью, линолевая кислота, пектин - вот тот полезный состав каркаде, который предотвращают преждевременное старение, уменьшают риск возникновения диабета и онкологических заболеваний, помогает легче справляться со стрессами, усталостью, улучшает работу мозга, очищает организм.

Чай каркаде полезен всем, у кого нет к нему противопоказаний. Этот приятный напиток возвращает силы и здоровье при повышенной температуре, переутомлении, хронической усталости, пониженном иммунитете.

Чтобы кожа была всегда красивой, бархатистой, гладкой и здоровой, чтобы молодость и красота шагали рядом, необходимо соблюдать следующие правила.

1. Ешьте больше свежих овощей и фруктов. Они обеспечивают кожу необходимой влагой.
2. Пейте как можно больше воды – минимум 6 стаканов в день.
3. Сократите потребление чая и кофе. Полезнее пить отвары трав, плодов (например, шиповника).
4. Старайтесь есть как можно меньше жирного мяса.
5. В рацион питания обязательно включайте кисломолочные продукты (творог, кефир, йогурт, сыр).
6. Меньше ешьте сладкого, особенно шоколада. Желательно ограничить потребление сахара.

Старайтесь употреблять как можно меньше алкогольных напитков. Они могут пересушить кожу и увеличить вес. Кроме того, общеизвестно, что злоупотребление алкоголем может привести к серьезным заболеваниям.

Очень важно соблюдать режим питания.

Источник - sila-priroda.ru

Мороз и холодный ветер на улице, резкий перепад температур делают кожу сухой, чувствительной. На ней легко образуются морщинки, трещинки.
Поэтому зимой необходимо дополнительно питать и увлажнять кожу лица.

Во-первых, постарайтесь принять меры для увлажнения воздуха в доме: чаще проводите влажную уборку или распыляйте воду из пульверизатора.

Во-вторых, позаботьтесь об увлажнении кожи изнутри, для этого пейте больше жидкости. Это могут быть простая вода, соки, компоты - всего около 3 литров.

Далее. Перед выходом на улицу увлажняющий крем нельзя наносить на кожу сразу. Только за час до выхода.

Домашние средства по уходу за лицом зимой:

■ КРЕМ ИЗ СМАЛЬЦА
Такой крем питает кожу, смягчает ее и защищает от мороза.
2 ст. ложки смальца, по 1 ч. ложки цинковой мази, камфарного масла (если не переносите его запах, можно заменить таким же количеством цинковой мази). Растопить смалец на водяной бане, смешать его с остальными ингредиентами.
Нанести крем на лицо ровным тонким слоем. Через несколько минут промокнуть излишки бумажной салфеткой.

■ МАСКА ИЗ ЛЬНЯНОГО СЕМЕНИ
Эта маска очень хорошо смягчает кожу и предотвращает ее шелушение.
1 ст. ложка льняного семени, 1 стакан холодной воды.
Залить семена водой и варить, пока не образуется кашицеобразная масса, затем процедить ее.
Нанести теплую кашицу ровным слоем на лицо и держать 20-25 мин, смыть теплой водой и смазать лицо питательным кремом. Эту маску можно применять и для губ.

■ МЕДОВО-ЯИЧНАЯ МАСКА
Для шелушащейся кожи. Она помогает удалить ее омертвевшие чешуйки.
1 яичный белок, 1 ч. ложка меда.
Белок взбить до образования пены, добавить мед и хорошо перемешать.
Маску нанести на лицо после паровой ванночки, распределяя смесь ровным тонким слоем, подождать 3-5 мин. Сделать легкие постукивающие движения подушечками пальцев, не сдвигая при этом кожу - должно быть только надавливание. Продолжать такой массаж в течение 2-3 мин, смыть маску теплой водой и нанесите питательный крем.

Источник - alegri.ru