-Поиск по дневнику

Поиск сообщений в Al_lexandra

 -Подписка по e-mail

 

 -Интересы

дизайн красота и здоровье поэзия природа путешествия цветы. дорожу близкими людьми. люблю кофе

 -Сообщества

Участник сообществ (Всего в списке: 1) Интересно_об_АВТО
Читатель сообществ (Всего в списке: 3) Mimi_Kids WiseAdvice Виртуальное_кафе-Три_подруги

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 18.01.2015
Записей: 6676
Комментариев: 111361
Написано: 137561

Врачи запрещают есть овсвянку на завтрак

Дневник

Понедельник, 06 Апреля 2015 г. 07:47 + в цитатник
Врачи запрещают есть овсвянку на завтрак

Овсянка на завтрак, кус-кус на обед, суп с хлебцами (цельнозерновыми!) на ужин. Это, конечно, лучше, чем бутерброд на завтрак, макароны на обед и пицца на ужин. Замените рафинированную муку на цельные крупы, и пищеварение станет работать гораздо лучше. Но еще лучше свести к минимуму в своем рационе все крупы и злаки — в том числе овсянку и цельные крупы.

Овсянка - польза. Творог - источник кальция. Отказываясь, в рационе от мясных продуктов, многие вегетарианцы с чистой совестью переходят на каши и крупы Но вот несколько недостатков злаковых:

Даже цельные злаки не сбалансированы по составу аминокислот и содержат мало белка.
Злаки содержат мало ощелачивающих минералов, но много кислотообразующих элементов, закисляя организм и способствуя выводу кальция.
Пшеница, рожь, ячмень содержат глютен — водонерастворимый белок, который при регулярном употреблении может откладываться на стенках кишечника, ухудшая его работу.
Глютен может способствовать повреждению слизистой оболочки кишечника, что нарушает всасывание важных питательных веществ, способствует развитию аллергии и других заболеваний.
Овес содержит схожий с глютеном белок, который также может раздражать пищеварительный тракт.
Зерна имеют высокий уровень фитиновой кислоты, вещества, которое снижает усвоение таких минералов, как кальций, железо, цинк и магний

А вот преимущества зерновых:

Они долго хранятся в сухом виде
Они быстро и надолго утоляют уголод

Для тех, кто хочет включать в свой рацион крупы, лучшим вариантом будут пшено, гречка, а также пророщенные злаки. Хотя гречку мы причисляем к злакам, на самом деле она к ним не относится, находясь в ближайшем родстве с щавелем и ревенем. Гречка, пшено (просо) и киноа изначально не содержат глютен, у них низкий гликемический индекс и усваиваются они лучше, чем другие злаки.

Качество любых злаков можно улучшить, замачивая или проращивая их перед употреблением. Во время замачивания и прорастания зерна происходят процессы расщепления глютена и других, сложно перевариваемых белков. Проращивание зерен значительно уменьшает содержание фитиновой кислоты, а усвояемость белков улучшается. Поэтому если очень хочется хлеба, то пусть это будет хлеб из пророщенной пшеницы.

И любая каша или крупа будет усваиваться лучше, если не смешивать их в одном приеме с мясом, рыбой или молочными продуктами. Наилучший союзник гречки в вашей тарелке — это свежие и приготовленные овощи.

Источник: ladyhealth.com.ua
expres-dieta-1 (500x347, 40Kb)
Рубрики:  интересное
здоровье
еда

Метки:  

Мнение ученых о кофе

Дневник

Понедельник, 30 Марта 2015 г. 00:16 + в цитатник
В последнее время существуют интересные факты о том, что употребление кофе в больших количествах оказывает положительный эффект на общее состояние здоровья человека.
Кофе-сырьё содержит более чем 1200 химических соединений, в том числе пуриновые алкалоиды. Один из них - кофеин - является психостимулятором, который стимулирует центральную нервную систему и усиливает сердечную деятельность, а также усиливает мочеотделение и понижает агрегацию тромбоцитов. При приёме кофеина улучшается настроение. Недавние исследования подтвердили, что кофе творит чудеса в организме человека. Оказалось, что кофе более полезный продукт чем опасный.
Ученые утверждают что:

- Люди, которые регулярно и больше употребляют кофе, на 80% меньше рискуют заболеть болезнью Паркинсона.
- Больше одной чашки кофе в день снижает риск инсульта на 25 процентов у женщин.
- При употреблении не менее двух чашек кофе в день снижает риск заболевании раком толстой кишки на 25 процентов и на 80% снижает также риск цирроза печени.
- Три чашки кофе в день снижают риск заболевания рака кожи у женщин на 25 процентов.
- 6 чашек кофе в день уменьшают риска смерти от рака предстательной железы у мужчин на 50 процентов.
- Кофе повышает способность концентрироваться и кратковременно усиливает внимание.

В чём причина такого преимущества и полезности кофе для здоровья? По всей вероятности, причины этого непосредственно связана с кофеином, поскольку препараты Паркинсона, которые в настоящее время разрабатываются, содержат производное кофеина.

Кофеин стимулирует мозговую деятельность и скорость принятия решений, укрепляет гематоэнцефалитический барьер, защищающий нервную систему от токсинов и вредных микроорганизмов находящихся в кровеносной системе. Кофе способен снизить риск развития Паркинсона и Альцгеймера. Кофеин также помогает в лечении астмы и эффективен при головные боли мигренного характера.
Например, одна доза известных популярных обезболивающих содержит до 120 мг. кофеина, что эквивалентно двум чашкам кофе.

Пейте черное кофе, польза от кофе без кофеина не столь велика, поэтому отдавайте предпочтение обычному кофе, при условии что он не вызывает у вас перевозбуждения.

Конечно, кофе не является совершенным полезным продуктом. У некоторых людей применение кофеина может привести к нервозности, дрожания рук и учащенному сердцебиению.

Кофе может вызвать небольшое повышение артериального давления. Кроме того, беременные женщины, пациенты с сердечными заболеваниями, должны ограничиться или избежать кофе. Кофеин может повлиять на ваш сон, тем самым сокращая количество часов сна уменьшает времени на восстановительных стадий сна, который повлияет на уровне бдительности на следующий день и общее состояние здоровья.

Тем не менее, ученые утверждают, что умеренное употребление кофе улучшает жизнеспособность и удлиняет жизнь — это достаточно здоровый выбор и может иметь большое преимущества для здоровья.

Источник: /doctortsialasara.ru

1312298430_034 (650x487, 17Kb)
Рубрики:  кофе
интересное
здоровье

Метки:  

Белокочанная капуста - такая полезная

Дневник

Воскресенье, 15 Марта 2015 г. 13:49 + в цитатник
Капуста - самый простой и привычный овощ. Онана вполне бюджетна, из нее можно готовить салаты, супы, вторые блюда, выпечку.
Но если пристальнее посмотреть на этот простой овощ, можно назвать его настоящим чудом.
Возделывание капусты началось до нашей эры в древнем Египте, Греции и Риме и активно использовали в пищу и в качестве лекарства от разных болезней.

Классическая белокочанная капуста - основа рациона человека на протяжение долгих столетий. В качестве лекарственного средства используются ее листья и сок. В ней содержатся: клетчатка, легкоусвояемый растительный белок, витамины А, В и С, фолиевая кислота, микроэлементы. Из микроэлементов - калий, фосфор, марганец, магний и железо.

Склонные к полноте люди очень уважают капусту за то, что она эффективно помогает похудеть. 100 граммов капусты содержит 27 ккал, и при этом ими можно спокойно насытиться, ведь тертроновая кислота в капусте задерживает процесс перехода сахаров в жиры. Надо заметить, что тушеная капуста для этого не подойдет, а вот квашеная или свежая – самое то.
Русские моряки в XVIII – XIX веках обязательно брали с собой в долгие морские путешествия квашеную капусту. Рекордное содержание в ней витамина С предохраняло экипаж от цинги. 100 г капусты содержит 45 – 60 мг аскорбиновой кислоты, в то время как суточная потребность в ней – 70 граммов.

Метилмионин (витамин U), содержащийся в капустном соке, помогает успешно лечить язвенную болезнь и нарушения работы желудочно-кишечного тракта. При этом свежие капустные листья при гастрите жевать не рекомендуется, а вот капустный сок можно употреблять в лечебных целях. Витамин U способствует заживлению язв и оберегает слизистые оболочки от нарушения целостности.
Также свежая белокочанная капуста используется как противовоспалительное, противомикробное, желче- и мочегонное, отхаркивающее и легкое слабительное лекарство.
И все это – в обычном растении, которое можно встретить на каждом огороде!

kapusta (700x550, 81Kb)

kapusta2 (500x333, 45Kb)
Рубрики:  интересное
здоровье
еда

Метки:  

Алоэ вера: полезные свойства

Дневник

Пятница, 13 Марта 2015 г. 09:48 + в цитатник
lojka-aloe1 (700x466, 35Kb)
Практически в любом доме можно обнаружить алоэ.
Это неприхотливое растение имеет полезные свойства.

Алоэ вера помогает вылечить гастрит, артрит, язву желудка, болезни горла, легких, помочь при нарушениях пищеварения. А сок из алоэ – это кладезь витаминов и микроэлементов, а также клетчатки и ферментов, которые помогают усваивать пищу и нормализуют микрофлору кишечника. Сок эффективно справляется с воспалениями и помогает снять боль. Это мощный природный антисептик, который не щадит ни вирусы, ни микробы, ни грибки.

Достаточно пожевать листья растения или пополоскать ротовую полость его соком, чтобы избавиться от стоматита, а если досаждает зубная боль, можно положить кусочек листика на больной зуб и неприятные симптомы быстро пройдут. Воспаление десен поможет снять разбавленый сок алоэ, которым необходимо регулярно полоскать рот до исчезновения воспалительного процесса.
Сок алоэ помогает облегчить состояние больных сахарным диабетом и аллергиков. Он оказывает благотворное влияние на обмен веществ и улучшает пищеварение, а также лечение при помощи алоэ может быть оправдано при заболеваниях почек.

Алоэ от кашля
Сок алоэ также доказал свою эффективность при лечении кашля и других заболеваний органов дыхания, в том числе туберкулеза. Он способен устранить воспаление в легких и бронхах, а также обладает отхаркивающим эффектом.
Алоэ от насморка
Достаточно регулярно закапывать сок алоэ при насморке, чтобы уже через несколько дней забыть о рините. Причем для процедуры закапывания нужно просто оторвать кусочек листика и надавить для выделения из него сока.

Алоэ для лица
Используя средство как маску для лица можно очень быстро избавиться от черных точек на коже, уменьшить поры и вернуть здоровый красивый матовый тон. Действие сока на кожу основано на улучшении циркуляции крови в ней и устранении мертвых ороговевших клеток.
Если принять за правило и каждый вечер после душа наносить на кожу лица натуральны сок алоэ, то уже очень скоро будет заметен результат – она заметно помолодеет и приобретет матовый оттенок, исчезнут воспаления, сузятся поры.

Алоэ от прыщей
Сок растения обладает выраженным бактерицидным действием, обволакивая кожу, он препятствует размножению бактерий на ней и возникновению прыщей.
Рубрики:  природа
здоровье
рецепты

Метки:  

Можжевельник

Дневник

Среда, 04 Марта 2015 г. 01:00 + в цитатник
Можжевельник, или верес (Juniperus) - растение из рода вечнозеленых хвойных деревьев и кустарников семейства кипарисовых. В роду насчитывается свыше 60 видов. В природе он встречается от Арктики до субтропических горных районов северной Африки.

Можжевельник - один из долгожителей. Возраст отдельных деревьев может достигать более тысячи лет. Но в силу медленного роста, максимальная высота - 5-8 метров. А диаметр ствола столетнего растения может быть всего 10 см. Почки мелкие, покрыты чешуевидной хвоей. Хвоинки собраны в мутовки по 3, длина их - 1-2 см. Шаровидные шишкоягоды, размером до 9 мм в диаметре, вначале зеленые, а при созревании имеют синевато-черную окраску. В шишке от 1 до 10 семян, созревающих на второй год. Двудомное растение.

Шишкоягоды можжевельника широко применялись на Руси. В 17 веке существовала так называемая "ягодная повинность" - собранные ягоды отвозили в столицу у Аптекарский приказ, где добывали можжевеловое масло и гнали можжевеловый спирт. Масло использовалось для дезинфекции медицинских нитей для зашивания ран, обрабатывали раны и порезы.
Современная медицина рекомендуют применение можжевеловых препаратов как мочегооное, отхаркивающее средство; эфирные масла и другие действующие веществва стимулируют пищеварение, обладают противовоспалительным, жаропонижающим,болеутоляющим и желчегонными эффектом. При проведении очистительных процедур используются дезинтоксиционные свойства можжевелового масла.

Североамериканские индейцы больных туберкулезом загоняли в можжевеловые леса и не выпускали оттуда, пока болезнь не проходила. Они же испольовали можжевельник для лечения ран, заболеваний костей и кожи. В русской народной медицине вересом лечили водянку, астму, подагру. Во Франции можжевельником спасались от эпидемий оспы и чумы.
У многих народов можжевельник считался символом преодоления смерти, символом долголетия. С этим связаны традиции устилания ветвями вереса последнего пути умершего, захоронение знатных особ в саркофагах из можежвельника.
79896390_1048934 (700x468, 174Kb)

epedidimit (600x450, 124Kb)

19794-800 (700x525, 182Kb)
Рубрики:  природа
интересное
здоровье

Метки:  

Удивительное растение - шпинат

Дневник

Пятница, 27 Февраля 2015 г. 21:54 + в цитатник
spinat1 (250x201, 31Kb)
Шпинат – один из самых полезных продуктов питания. В пищу употребляются листья. Это настоящая кладовая витаминов и микроэлементов.
Родом шпинат из Малой Азии. В Европу был завезен в IX веке, а до середины XVI века не был популярен у европейцев.
Изменилось все при королеве Екатерини Медичи: итальянка так любила шпинат, что, став королевой Франции, она обязала поваров подавать этот овощ к каждой своей трапезе.
Франция всегда была законодательницей мод, гастрономических тоже.
К началу XVII века шпинат стал неизменной составляющей дворянских застолий, простые люди тоже выращивали и ели его.
Это отличный источник железа, растительного белка, кальция и магния. Он богат витаминами большинства известных групп: PP, E, K, C, B, провитамином А. А еще в шпинате есть фолиевая кислота и цинк, калий и витамин E, витамин K – словом, практически вся полезная часть таблицы Менделеева.
Этот чудесный овощ дает урожай ранней весной, раньше всех остальных европейских садовых культур. Он отлично усваивается организмом.
Из шпината можно делать практически любые блюда, от легких закусок и до супов и пирогов.
Рубрики:  природа
здоровье
продукты

Метки:  

Шоколад замедляет старение

Дневник

Вторник, 24 Февраля 2015 г. 15:10 + в цитатник
Шоколад замедляет старение

Ежедневное употребление в пищу черного шоколада, может замедлить старение кожи.
К этому выводу пришли ученые из Великобритании.

Исследования выяснили: несколько плиток черного шоколада в день замедляют процесс разрушения коллагеновых волокон и улучшают обмен веществ в коже.
Это происходит потому, что в черном шоколаде высокое содержание сильных антиоксидантов — флавоноидов.

Также черный шоколад снижает риск развития одного из самых опасных видов рака — меланомы, которая чаще всего поражает кожу.
Черный шоколад помогает бороться с синдромом хронической усталости и бессонницей, улучшает память и обладает противовоспалительными свойствами.

Вот такой чудесный продукт - черный шоколад!
673x6731333479569_darkchocolate (673x506, 190Kb)
Рубрики:  красота
здоровье
еда

Метки:  

Плохой сон ведет к ожирению

Дневник

Понедельник, 23 Февраля 2015 г. 00:20 + в цитатник
Плохой сон ведет к ожирению

Исследование, опубликованное в 2010 г. в Канадском медицинском журнале, доказало: плохой сон является причиной ожирения. Исследование проводилось с участием 245 женщин, которые в течение полугода участвовали в программе по снижению веса и одновременно вели дневник сна. Выяснилось, что лучших результатов добились те женщины, которые спали более 7 часов ночью и оценивали свой сон как качественный. Канадские ученые проанализировали и другие исследования по этой теме и обнаружили, что половина взрослых с проблемами сна склонна к ожирению. Среди детей и подростков эта цифра значительно выше — почти 90%.


319076 (600x527, 67Kb)
Рубрики:  интересное
здоровье

Метки:  

Соль вредит сосудам

Дневник

Понедельник, 23 Февраля 2015 г. 00:20 + в цитатник
Соль вредит сосудам

Американские ученые уже давно пришли к выводу, что если потребление соли уменьшить всего на 3 грамма в день, то вероятность развития сердечно-сосудистых заболеваний, таких как инсульт и инфаркт, сократится наполовину.
В некоторых странах уже пользуются результатами этого исследование и принимают некоторые превентивные меры.

Например, Финляндия. Здесь еще в 70-х годах прошлого века начали информационную кампанию, призывающую сократить потребление соли с 12 граммов до 9 граммов на каждый день. И вскоре медики увидели результаты: в стране резко сократилось количество пациентов с ишемической болезнью сердца и инсультом - аж на 75% и 80% соответственно. Но самое главное это то, что увеличилась продолжительность жизни на 5-6 лет.
tuz02 (700x464, 39Kb)
Рубрики:  интересное
здоровье
еда

Метки:  

Список продуктов, необходимых для школьников

Дневник

Воскресенье, 22 Февраля 2015 г. 01:52 + в цитатник
1226729078 (510x339, 15Kb)Ученые создали список продуктов, необходимых для школьников.
Растущий организм нуждается в максимальном количестве питательных веществ. А нагрузка во время учёбы требует отменного здоровья и правильной работы мозга.

Родители всегда стараются кормить своих детей питательной, но о пользе некоторых продуктов для организма школьника могут даже не подозревать.
Специалисты составили список из 10 важнейших продуктов для детей.

Перец красный острый
Казалось бы, странно...но эта пряность наиболее богата витамином С, который нервные клетки используют для своего полноценного функционирования.

Картофель
Для работы мозга требуется большое количество энергии. Картофель богат крахмалом и в данном случае незаменим: в отличие от конфет он является источником медленных углеводов, которые не приводят к ожирению, а заставляют организм расходовать энергию «с умом».

Тыквенные семечки
Микроэлемент железо максимальное содержится в тыквенных семечках. Недостаток этого микроэлемента приводит к потере памяти и раздражительности, а также возникновению некоторых психических расстройств, к примеру, синдрома дефицита внимания и гиперактивности.

Куриные яйца
Аминокислота триптофан содержится в больших количествах в куриных яйцах, она играет большую роль в работе головного мозга и контроле настроения.

Устрицы и пшеница
Морской деликатес являются одним из лучших источников цинка. Этот элемент играет важную роль в коммуникации между нейронами и внутреннем функционировании нервных клеток. Недостаток микроэлемента приводит к гибели нейронов, что в конечном итоге может повлечь за собой инфаркты, эпилепсию и болезнь Альцгеймера.
Учтрицы может заменить пшеница.

Говядина
Красное мясо полезно растущим организмам и людям, чья работа связана с повышенной физической или умственной нагрузкой. Регулярное употребление в пищу говядины обеспечивает поддержание здорового уровня витамина В12, дефицит которого может привести к тяжёлым последствиям, в том числе и сокращению объёма мозга и к развитию психических расстройств.

Миндаль
Этот орех содержит большие количества витамина E и помогает защитить мозг от старения и его негативных последствий, а также участвует в процессе обучения и регуляции психических процессов.

Йодированная соль
Дефицит йода приводит к разрастанию щитовидки у взрослых, гормональным нарушениям и появлению умственных недостатков у детей. К счастью, йод теперь добавляют в поваренную соль почти повсеместно, поэтому всех этих проблем теперь легко можно избежать.

Солнечный свет
Имеет не менее важное значение, хотя и не продукт. Солнечный свет помогает организму вырабатывать витамин D, который защищает нейроны гиппокампа, а гиппокамп — это та важнейшая зона мозга, в которой формируются воспоминания. Поэтому хотя бы иногда заниматься уроками нужно не в полумраке библиотеки, а на свежем воздухе.

По материалам vesti.
zdrava-hrana (550x399, 70Kb)
Рубрики:  дети
здоровье
еда

Метки:  

 Страницы: 50 ..
.. 6 5 [4] 3 2 1