Проверенный рецепт приготовления вкусных кабачков

Кабачки в кляре:
кабачки
1-2 яйца
100 мл простокваши
пшеничная мука
соль
смесь перцев
чеснок
подсолнечное масло для жарки.

Кабачки очистить от кожуры и нарезать пластинками толщиной менее сантиметра.
Солить, поперчить, можно добавить пару зубчиков чеснока и тщательно перемешать.

Яйца растереть с солью, добавить полстакана простокваши. Досыпать муку, чтобы получить тесто чуть гуще блинного.
Пластинки кабачков обвалить сначала в муке, затем окунуть в кляр и обжаривать с двух сторон в подсолнечном масле.

Подавать со сметанным соусом: мелко нарезать свежую зелень петрушки, укропа, чуточку базилика, выдавить через пресс пару зубков чеснока, посолить.
Добавить сметану.

Вкуснейшие маринованные кабачки по этому рецепту:

500 г молодых кабачков
1,5 чайные ложки соли

70 гр подсолнечного масла или оливковое
2 столовые ложки уксуса 9% или сок лимона
2 столовые ложки меда (можно заменить на сахар)
5-6 зубчиков чеснока
молотый черный перец
свежая зелень (укроп и петрушка)

Приготовление:

1. Кабачки помыть и срезать кожуру. Если они молодые, то можно делать вместе с кожицей.
2. Нарезать овощечисткой тонкими полосками. Можно нарезать ножом как можно тоньше, можно просто кружками, но очень-очень тонко, в этом весь смак.

3.Приготовить маринад. Чеснок покрошить, смешать с подсолнечным маслом, медом (если мед густой, растопить его или на водяной бане или в СВЧ), уксусом, перцем и мелко порезанной зеленью. Все перемешать.
4. С кабачков слить образовавшуюся жидкость, отжать руками.
5. Залить маринадом, перемешать.

6. Убрать в холодильник на 2-3 часа, а потом подавайте к столу! Приятного аппетита!


Источник: killtime.su/retsepty/

Это самая популярная диета в мире: имбирь и лимон для снижения веса. Эти ингредиенты имеют чудесные диетические качества. Их часто употребляют вместе.
Для приготовления напитка нужно вскипятить воду и прибавить имбирь в порошке или натереть. Оставить на 5 минут, прибавив лимон, порезанный на кусочки. Это все нужно размешать и прибавить мед по вкусу.
Принимать лучше утром, к завтраку.

Кроме того, есть и преимущества употребления имбиря и лимона.
Эти ингредиенты помогают для очистки крови. Выводят токсины и химические вещества из кровяного потока.
Имбирь и лимон улучшают состояние иммунной системы и помогают организму лучше бороться с заболеваниями.
Способствуют здоровью кожи, поскольку содержат антиоксиданты и витамины, которые помогают получить гладкую, увлажненную и здоровую кожу.
Имбирь и лимон хорошо помогают при пищеварении еды.

Есть чудодейственный напиток, который возобновит ваше зрение до 97%.
Благодаря некоторым исследованиям, известно, что в Азии есть многие специи, которые помогают возобновлению зрения за короткое время. Просто нужно употреблять их ежедневно, и это поможет не только возобновить зрение, но и улучшить состояние всего организма.

Ингредиенты:
10 грамм шафрана
1 чашка горячей воды

Поместите шафран в горячую воду, накройте емкость и оставьте на 10 минут, чтобы настой настоялся.
Перед употреблением можно подслащивать медом.
Принимайте от трех до четырех чашек этого настоя целый день.
Шафран можно прибавить к чаю или кофе.

Жесткая кабачковая диета - минус 6 кг за 7 дней!
Кабачковая диета полезна для здоровья. За семь дней потеря веса составляет около шести килограммов. В день нужно съедать 1,5 кг кабачков в пять приемов еды.
Кабачки можно употреблять в вареном и сыром виде.
Пить можно зеленый чай, сок из кабачков, минеральную воду с половиной чайной ложки меда.
Дополнительно к кабачкам можно прибавить 2 средних огурца, 1 мелкую морковку, 1 среднюю луковицу, пучок зелени, столовую ложку оливкового масла.
Овощи можно есть по-разному, делать салаты, тушить, парить и есть сырыми.

Например, кабачковая диета - меню на один день:

Завтрак
Стакан зеленого чая, салат из кабачка и моркови.
Сырой кабачок порезать кубиками, морковь потереть на крупной терке, смешать с зеленью, немного присолить. Заправить лимонным соком.

Второй завтрак
Стакан кабачкового сока. Кружочки кабачка, приготовленные на пару.

Обед
Суп из кабачков.
Очистить кабачок, нарезать и поставить вариться в небольшом количестве воды. Слегка посолить. Из сваренных кабачков слить воду, а кабачки протереть сквозь сито. Лук немного притомить на оливковом масле, добавить ложку муки, хорошо размешать и соединить полученную массу с протертыми кабачками.

Полдень
Салат из огурцов и кабачка.
Очищенные кабачки натереть на крупной терке, прибавить репчатый лук, мелко порезанный огурец, зелень укропа и петрушки. Все перемешать, окропить лимонным соком, слегка присолить.

Ужин
Кабачковая икра домашнего приготовления (при тушении не использовать масло).

Попробуйте в течение месяца ежедневно включать в свой рацион какое-то блюдо из кабачков, и вы непременно заметите позитивные результаты!

Почему нельзя говорить «приятного аппетита» гостям и доедать суп до конца

Этикет, конечно, дело добровольное, каждый сам решает соблюдать его или нет и в какой конкретно ситуации. Но, как бы то ни было, правила этикета лучше всё-таки знать, чтобы не попадать во всякие неловкие ситуации. В этом посте мы собрали 9 правил этикета, которые иногда нарушают даже самые безупречные и воспитанные люди.

1. Не доедайте суп до конца
…наклоняя тарелку. Не пытайтесь вычерпать последние миллилитры бульона. Конечно, это обидно, но приличия никто не отменял.

2. Складывайте салфетку правильно
Пообедав, сложите салфетку вдвое и разместите ее слева от тарелки. Так вы дадите официанту понять, что вы завершили трапезу.

3. Правильно размещайте гостей
Дорогой и почетный гость всегда сидит справа от хозяйки или хозяина.

4. Не желайте «приятного аппетита»
Французы никогда не говорят гостям «bon appetit». Эта фраза означает пожелание хорошего пищеварения. Гостям можно сказать массу вариантов: «Пожалуйста, наслаждайтесь едой», «Угощайтесь», «Надеемся, вам все придется по вкусу» и так далее.

5. Не пожимайте руки сидя
Если кто-то подошел к вам поздороваться или познакомиться, обязательно встаньте. И это не зависит от пола.

6. Целуйте умеренно
В Европе принято при встрече целовать человека в щеку 2 или 3 раза (зависит от страны). В США обычно целуют один раз. В России есть церемония троекратного оцеловывания, но она, скорее, подходит для торжественных случаев. Встречая знакомых, мы обычно целуем и в щеку 1 или 2 раза.

7. Держите бокал правильно
Неважно, что в него налито, бокал нужно держать за ножку.

8. Будьте умерены в украшениях
Ювелирные украшения с бриллиантами и камнями уместны только вечером. Днем ограничьтесь обручальными кольцами и религиозными украшениями.

9. Не извиняйтесь напрасно
Если вам нужно ненадолго выйти из комнаты, достаточно сказать: «Пожалуйста, извините меня». Фраза «прошу прощения» больше подходит обслуживающему персоналу, а не хозяину или гостю.

Автор: Joney
Источник: chudesa.site
© Fishki.net

Как правильно заваривать чай:

1. Хороший чай не может стоить дешево.
Все то, что предлагается крупными компаниями за меньшие деньги, обычно подкрашенные и усиленные химическими веществами отходы чая производства.

2. Не стоит покупать чай, который долгое время хранился в полиэтиленовом пакете. В таких условиях чайный лист гибнет.

3. Чай не стоит мешать с сахаром и лимоном, иначе вы не почувствуете его истинного вкуса, и, более того, не только попьете, но и поедите.

3. Вода для чая должна быть чистой, без резкого собственного вкуса, не мутнеть при нагревании. Кипятить же её лучше всего на огне в стеклянном или металлическом эмалированном чайнике. Категорическое «нет» — электрическим чайникам, в них вода перекипает.

4. Температура воды, которая соприкасается с чайным листом, не должна превышать 80-90 градусов. В этом смысле очень удобен чайник из огнеупорного стекла, в нём отлично видны так называемые «стадии кипения».

5. Заваривать чай можно в стеклянном, глиняном или фарфоровом сосуде. Ни в коем случае в металле или пластике.

6. Время выдержки чая с водой очень сильно зависит от того, с чем вы имеете дело. Хорошие китайские чаи завариваются по несколько раз, и время выдержки здесь колеблется от нескольких секунд до пары минут.
Индийские и цейлонскими чаи - до 3-х минут, но на подобное количество заварок они не рассчитаны.

Всем приятного чаепития!

Блинчики из кабачков
Кабачок – легкий и полезный продукт, в нем много питательных микроэлементов. Блины из кабачков готовятся очень просто.

Рецепт №1

Половина среднего кабачка,
Молоко – 1 стакан,
Мука – 2 стакана,
Яйцо – 3 штуки,
Соль – чайная ложка,
Сахарный песок – столовая ложка,
Подсолнечное масло – 3 столовые ложки,
Большая луковица.

Приготовление:
Кабачок очищаем, вынимаем семечки. Натираем на мелкой терке.
Добавляем тертый репчатый лук, чайную ложку соли и столовую ложку сахарного песка.
В отдельной миске взбиваем яйца.
В тертый кабачок добавляем молоко и взбитые яйца. Тщательно перемешиваем.
Добавляем просеянную муку высшего сорта. Получается в меру жидкое тесто.
Чтобы блины не прилипали к сковородке, добавить подсолнечное масло.
Блины подаются горячими, со сметаной.
Читать далее...

Как из 4 апельсинов сделать 9 литров сока

Способ приготовления и ингредиенты:

4 апельсина хорошо вымыть щеточкой, обдать кипятком, насухо вытереть и положить на 2 часа в морозилку, а лучше на ночь.
Нарезать некрупными кусками и пропустить через мясорубку.
Получившуюся массу залить тремя литрами холодной кипяченой воды, дать настояться 10 минут.
Процедить через дуршлаг, потом через марлю в 5 слоев.

В сок добавить еще 6 литров воды, 1 кг сахара и 30 гр лимонной кислоты. Все размешать, разлить по бутылками и дать настояться около часа.
Получается 9 литров вкусного апельсинового сока. Для большой компании гостей.

Кофе может защитить ваш организм от диабета II типа, болезни Паркинсона, рака груди и толстой кишки. Так утверждают диетологи. Чтобы еще больше улучшить полезные качества любимого многими напитка, специалисты рекомендуют придерживаться нескольких простых советов.
Что ни в коем случае нельзя добавлять в кофе:

- Не добавляйте в кофе искусственных подсластителей, они очень вредные.
- Ученые также не рекомендуют добавлять в кофе даже натуральный сахар. Допустимая норма – одна ложка на одну порцию напитка.
- Перед тем, как взяться за чашку кофе, выпейте стакан простой воды. Это уменьшит вред от мочегонного эффекта кофе и снизит шансы на обезвоживание.
- Если пьете кофе с молоком, то выбирайте такой, который приготовлен с растительным молоком или коровьим, но только в случае, если оно органическое.
- Дополняйте свой кофе корицей, имбирем, мускатным орехом или гвоздикой. Эти специи хорошо влияют на организм, также они сделают кофе вкуснее и облегчат отказ от сахара.

Запеченная курица в кефире
Курица в кефире готовится из следующих ингредиентов:
Тушка одной курицы
Пачка кефира (0,5 или 0,7 литра)
Щепотка соли
Любимая приправа для курицы.

Пошаговый рецепт курицы в духовке

Тщательно вымойте тушку курицы. Посолите и натрите приправами. При желании можете разрубить курицу на порционные куски или использовать заготовленные голени. Каждый кусок курицы по отдельности посолите, заправьте специями. Тушку или отдельные куски курицы переложите в глубокую посуду для маринования, залейте кефиром. Мясо должно быть покрыто полностью кефиром.
Маринуйте курицу не менее двух часов.
Курица запекается в духовке один час вместе с маринадом при температуре 180 градусов до появления золотистого цвета.




Источник: headinsider.net

Выжмитe 1 лимoн, смeшaйтe c 1 столовой ложкой оливкового масла - вот и всё!

Это простое средство из двух ингредиентов включают в себя множество преимуществ:

1.Лечит запор
Помогает смазывать пищеварительную слизистую оболочку и активирует функцию мочевого пузыря. Смесь содержит антиоксиданты, которые помогают нам избавиться от токсинов и помогут надлежащему перевариванию пищи.

2.Кардиозащитный эффект
Оливковое масло богато жирными кислотами, оно помогает контролировать и улучшать кровообращение, а также удаляет плохой холестерин.

3.Поддерживает работу печени и желчного пузыря
Когда мы чувствуем опухлость, тяжесть и усталость, обычно это происходит потому, что наше тело наполнено токсинами. Помогите своей печени вывести их.

4.Суставные или ревматические боли
Благодаря своим противовоспалительным свойствам, чайная ложка этого рецепта борется с раздражающими болями.

5.Для укрепления кожи, ногтей и волос
Нужно смесь впитывать ногти в течение 10 минут перед сном.
Масло и лимон могут помочь волосам стать здоровыми, сильными и блестящими и могут помочь контролировать перхоть. Антисептические и вяжущие лимонные качества могут помочь в лечении кожных заболеваний.

Чудо-растение: убивает 14 видов рака

Это чеснок, который является натуральным антибиотиком и может бороться с бактериями и вирусами, а также помогает предотвратить 14 видов рака.
Его лечебные свойства связаны с серосодержащим соединением, аллицином. Оно содержится в свежем, измельченном чесноке.

Каждые 100 граммов чеснока содержат около 150 калорий. Чеснок также обогащен витаминами B1, B2, B3 и B6, фолиевой кислотой, витамином C, кальцием, железом, магнием, марганцем, фосфором, калием, натрием и цинком.

Потребление чеснока может помочь в лечении или профилактике многих заболеваний, таких как:

1. Стойкая к антибиотикам синегнойная инфекция, поражающая дыхательную систему, желудочно-кишечный тракт, мягкие ткани, нервную и другие системы организма.
2. Стафиллокок
3. Грибковые инфекции
4. Цитомегаловирусные инфекции
5. Бактериальные инфекции, вызванные бактерией Хеликобактер пилори
6. Афлатоксикоз, связанный с микотоксином
7. Кандидозные (дрожжевые) инфекции
8. Инфекции ВИЧ-1
9. Множественные лекарственные резистентные клостридиальные инфекции
10. Стрептоккоковые инфекции
11. Вибрионные инфекции
12. Вирусные бактериальные инфекции: герпес (тип 1 и 2), везикулярный стоматит, вирус парагриппа (тип 3), вирус коровьей оспы и риновирус (тип 2).

Использование чеснока в качестве лечения многих заболеваний и злокачественных новообразований было интегрировано на протяжении веков, начиная с Гиппократа, который советовал своим пациентам потреблять большое количество давленого чеснока, чтобы лечить рак.

Чеснок ассоциируют с лечением 167 проблем здоровья и заболеваниями.
Но наиболее доминирующая роль чеснока заключается в лечении или предотвращении сердечных заболеваний и рака.

У окружающей среды есть своя атмосфера и аура. И если вам комфортно на улице, но не дома — значит, пришло время разобраться с отрицательной энергетикой своего жилища. Есть три способа это проверить. Соль, уксус и вода.
Это довольно точный способ обнаружить негативную энергию в помещении и защититься от нее.

1 способ
Насыпьте пару столовых ложек обычной каменной соли в хрустальный бокал.
Затем аккуратно разлейте немного белого уксуса по его стенам, чтобы вокруг соли образовался влажный круг. И долейте в стакан обычной воды. Оставьте его так на целый день.
Через 24 часа понаблюдайте за стеклом: если вода покрылась плесенью, и на ее поверхности много пузырьков, похожих на какое-то облако или просто белое пятно — значит, в доме скопилось много отрицательной энергии.
Читать далее...

Морковный салат с яйцом

Ингредиенты:
Морковь — 4 штук
Яйца вареные — 6 штук
Чеснок — 1-2 зубчика
Сметана — 2 столовые ложки
Соль — 1-2 щепотки - по вкусу

Очищаем морковку и натираем ее на средней терке.
Яйца варим вкрутую, натираем на средней терке. Выкладываем все в салатник. Добавляем измельченный чеснок.
Заправляем салат сметаной, солим по вкусу. Все перемешиваем.

Несмотря на свою дороговизну и сложность проникновения в Россию, кофе все-таки был воспринят бытовой культурой. Возникли свои, непохожие на европейские или восточные, аналоги, способы приготовления и определенные церемонии употребления напитка. Кофе стал символом достойной жизни, несмотря даже на то, что качество этого напитка, видимо, оставляло желать лучшего.
Кофе стремились пить не только люди с достатком, но и их слуги. Последние сумели найти большое количество способов добиться вкуса подобного кофейному, но за меньшие деньги или просто даром.

Старинные рецепты кофе:

Приготовление кофе по-русски.
В нелуженом кофейнике из красной меди на 5 стаканов кладется 3 ложки жареного молотого кофе и ½ чайной ложки цикория. Заваривают крутым кипятком и затем кипятят. Несколько раз кипяченый таким образом кофе ставится на 5 минут вдали от огня, чтобы дать возможность осесть гуще. Очень хорошо осаждается гуща, если в самый кофейник бросить раскаленный уголь. Затем кофе осторожно разливается, чтобы не взболтать гущу.

Но существовало в России и множество других видов «кофе», которым удовлетворялись те, кто не мог позволить себе кофе настоящий.

Желудёвый кофе
Порошок для этого напитка можно использовать либо свежий, либо приготовленный заранее. Для этого заготавливаются спелые крупные жёлуди, зелёного цвета, твёрдые на ощупь. Эти желуди необходимо обжарить до темно-коричневого цвета. Обжаренным желудям дать остыть, после чего вынуть желуди из скорлупы. Для приготовления порошка кофейного напитка, пока они горячие, прокрутить их через мясорубку и желудевый «фарш» разложить на противнях для продолжения дальнейшей сушки в печи.
Приготовленный таким образом порошок просто заливается горячей водой.

Ячменный кофе
Чтобы приготовить ячменный кофе, используют поджаренную на сковороде до коричневого цвета ячменную муку. Для получения напитка обжаренную муку варят в небольшом количестве воды.

Свекольный кофе
Свеклу разрезать на ломтики и высушить в печи. Остывшую свеклы обжарить до темно-коричневого цвета. Снова остудить. Смолоть и пить, просто заварив горячей водой.

Кофе из корней одуванчика
Корни одуванчика необходимо промыть и высушить. Далее их обжаривают также, как и корни цикория. Измельченные в порошок, их заливают горячей водой и пьют вместо кофе.

Кофе из семян груши
Суррогат кофе получают из поджаренных семян груши, так как они содержат большое количество масел. Обжаривают семена груши так же, как и кофейные зерна. Затем необходимо измельчить и варить как обычный кофе.

Кофе из арбузных корок
Арбузные корки необходимо очистить от мякоти и высушить в печи. Остывшие корки просто смолоть в порошок и варить также, как обычный кофе.

Автор: Анастасия Некрасова

Тонкие картофельные блины

Ингредиенты:
5 небольших картофелин
250-300 молока
250-300 муки
3-4 зб чеснока
3 яйца
1 столовая ложка сахара
3+2столовые ложки растительного масла
соль
петрушка и зеленый лук - по желанию

Готовим так:

1.Очистить и порезать на 4 части картофель.

2.Залить водой, посолить и отварить до готовности.

3.Дать чуть остыть и в блендер вместе с водой, в которой варились, до кашеобразного состояния

4.Добавляем к картофельной смеси очищенный и пропущенный через пресс чеснок, также яйца, муку, молоко, 3 столовые ложки растительного масла и соль 1 чайную ложку.

5.Тщательно перемешиваем и даем тесту минут 30 отдохнуть.

6.Жарим на раскаленной сковороде, с добавлением малого количества растительного масла, среднего диаметра тонкие блинчики, не на всю сковороду, иначе трудно будет перевернуть.

Всем приятного аппетита!

Цветная капуста «по-корейски»

Ингредиенты:
цветная капуста — 1кг
1 большая морковь
пакетик специй к моркови по-корейски
4 ст.ложки уксуса
0,5 ст. растительного масла
1 головка чеснока
1 маленький болгарский перец (сладкий)
петрушка

Рецепт приготовления
Капусту помыть, разобрать на соцветия. Отварить в кипящей воде15- 20 мин до легкой мягкости. Остудить. Морковь натереть на крупной терке. Перец нарезать тоненькими полукольцами. Нарезать мелко петрушку.

Смешать с капустой, добавить специи, уксус, масло ( масло лучше нагреть), чеснок. Оставить на ночь в судочке.
Утром все готово!

Алое, мед, кагор — эта смесь поднимет даже мертвого.

До среза алоэ 5 дней не поливать.
Вино использовать красное крепостью 16-18 градусов или портвейн (0,5л).
Смесь настаивать 5 дней.

Принимать по 1 чайной ложке первые пять дней, затем – по 1 столовой ложке минимум 2-3 недели, но желательный курс 1,5 – 2 месяца.

С первых дней у самых тяжелых больных появляется аппетит. Эта смесь в такой дозировке рекомендуется для лечения онкологических заболеваний, туберкулеза легких, язвы желудка, а также психических расстройств и хронических заболеваний крови, женских недугов, паралича, зубных и головных болей.

Способ универсален в борьбе с хроническими и острыми поражениями желудка, печени, кишечника, сердца. И может быть не только лечебным, но и профилактическим.

Для профилактики достаточно:
алоэ – 350 г
меда – 600 г
вина – 350 г
Плюс чай из лекарственных трав и зарядка по утрам!

Вам стоит знать, когда нужно принимать антибиотики, а когда нет.
Табличка от доктора Комаровского!