Вкусные блины без капли молока очень нежные и долго остаются свежими
Если вы обнаружили утром отсутствие молока, все равно можно приготовить для семьи нежные и весьма вкусные блины.

Ингредиенты:

- 250 мл воды, слегка подогретой,
- 90 грамм муки,
- 1 столовая ложка майонеза,
- 1 яйцо,
- 25 грамм сахара,
- половину пакетика ванильного сахара,
- 1 столовая ложка растительного масла,
- немного соли.
Все эти продукты весьма просты, их всегда можно найти дома.
Просто бросаем в блендер майонез, оба вида сахара, яйца и соль, а затем все хорошенько взбиваем. Потом наливаем в эту смесь воду и предварительно просеянную муку. Все тесто хорошенько перемешиваем, чтобы избавиться от любых возможных мучных комочков, и в итоге выливаем немного масла. Перед готовкой отставляем тесто в сторону примерно на треть часа.

Эти блинчики выпекаем на сковороде. В самом начале наливаем немного растительного масла и обжариваем блины не более пары минут с каждой стороны - до золотистой корочки.

Это что-то необычное, но невероятно вкусное!

Ингредиенты:

Листья смородины - 33 шт.
Листья малины - 33 шт.
Листья вишни - 33 шт.
Смородина черная ягода - 1 стакан
Сахар - 1 стакан
Водка - 0.5 л
Лимонная кислота - 1 чайная ложка
Вода - 800 мл

Приготовление:

Тщательно вымытые ягоды и листья сложите в большую кастрюлю.
Залейте 800 мл воды, закройте крышкой и поставьте на небольшой огонь.
Доведите смесь до кипения и кипятите примерно 30 минут.
Выложите смесь на сито, слегка прижимая ложкой. Смесь листьев и ягод выбросьте.
Добавьте в полученный раствор сахар и лимонную кислоту. Перемешайте, чтобы ингредиенты растворились.
Остудите. Добавьте водку.
Процедите напиток через марлю.

Наливка с невероятным ароматом и терпким вкусом готова.

Маски для волос

Хорошо увлажнить и вернуть пышность волосам могут помочь различные маски для волос. Их не обязательно покупать в магазинах, ведь проще и надежнее сделать их в домашних условиях.

Рецепты масок для волос:

1.Кофейная
Это достаточно популярная маска для волос.
Для нее нужно:
- 2 столовые ложки молотого кофе,
- 1 столовую ложку меда,
- 1 столовую ложку оливкового масла.
Все это нужно смешать и втереть в кожу. Снимать нужно через час, используя шампунь.

2.Маска на основе кокосового масла
Для нее вам понадобится:
- 2-3 столовые ложки кокосового масла,
- 9-10 капель масла Ши.
Все это нужно перемешать. Наносить эту маску стоит на волосы, не задевая кожу головы, корни волос. Снимать нужно через 30-60 минут. При этом также использовать шампунь.

Рулетики из кабачков с сыром и чесноком – это невероятно вкусное и легкое блюдо, именно такая закуска и ценится в жару. Понравится и вашим родным, и у гостей вызовет восхищение.

Состав продуктов:

- два молодых кабачка с мелкими семенами;
- два плавленных сырка;
- два зубчика чеснока;
- три спелых помидора;
- одна столовая ложка с горкой майонеза;
- зелень и соль – по вкусу;
- рафинированное подсолнечное масло – для жарки.

Молодые кабачки тщательно промываем, обсушиваем бумажными полотенцами и нарезаем вдоль тонкими длинными полосками: обычным острым ножом или ножом для чистки овощей.

Каждую пластинку немного солим, а затем обжариваем в сковороде с небольшим количеством масла. Жарим с двух сторон до мягкости и красивого золотистого цвета.
Обжаренные кабачки снимаем со сковороды и перекладываем на тарелку, застеленную бумажными полотенцами.

Хорошо охлажденные плавленые сырки натираем на мелкой терке.
Небольшой пучок зелени ( петрушка, но можно взять любую другую, на ваш вкус), мелко рубим ножом и кладем в миску с сырками.
Спелые помидоры среднего размера нарезаем небольшими ломтиками.
В миску с сыром и зеленью добавляем пропущенные через пресс зубчики чеснока, заправляем все майонезом и перемешиваем.

Начинаем формировать рулетики. Кабачок по всей длине смазываем творожной начинкой, на край кладем 1-2 ломтика лимона и сворачиваем в рулет.

Чтобы подача блюда была красивой и по-летнему яркой, сервировочную тарелку застелите цветными листьями салата, выложите на них рулетики и украсьте все помидорами черри или дольками обычных помидоров.

Рулетики из кабачков с сыром и чесноком не только разнообразят повседневное меню, но и станут прекрасным украшением любого праздника. Рецепт невероятно простой, продукты самые доступные – но при этом удовольствие от закуски невозможно передать словами.

(Из Инета)

Израильская кухня предлагает вот такие салатики к шашлыкам!
Рецепты под каждым фото:

1.

Баклажаны порезать на кубики и обжарить в масле. Выложить на бумажное полотенце, чтобы стекло масло. Перцы запечь в духовке и очистить от кожуры. Нарезать кусочками. Смешиваем: баклажаны, перчик, петрушку, чесночок, соль, перец молотый. Заправить соком лимона и немножко пахучего подсолнечного масла.Читать далее...

Маринованные огурцы с красной смородиной

Огурцы получаются очень пикантные и хрустящие. Очень вкусна и маринованная смородина, такая неожиданная в банке с огурцами. Самое главное - это способ консервирования огурцов без уксуса, его заменит красная смородина.

Ингредиенты:
Огурцы — 600 г
Чеснок — 2 зубчика
Лук репчатый — 1 шт
Смородина красная — 1,5 стакана
Перец черный горошек — 3 штуки
Гвоздика — 3 штуки

Для рассола:
Вода — 1 л
Сахар — 1 столовая ложка
Соль — 2,5 столовые ложки

Процесс приготовления:
Огурцы вымойте и замочите в холодной воде минимум на 2-3 часа.
На дно банки выложите смородиновые листы, нарезанные дольки чеснока, кольца лука. Переберите, вымойте и очистите от веточек смородину. Разложите огурцы в банки «солдатиками», то есть стоя, кончики не обрезайте.
В промежутки между огурцами насыпьте смородину.
Залейте банку кипятком и оставьте на 5-10 минут. Слейте воду из банки назад в кастрюлю и приготовьте рассол: в кипящую воду добавьте соль, сахар и специи. Залейте банки кипящим рассолом, накройте сверху крышками и поставьте на стерилизацию, литровую банку на 8-10 минут.
Закатайте банки металлическими крышками. Поставьте вверх донышком, укутайте и оставьте остывать. Удачных заготовок.


Источник

Домашний алкоголь услаждает вкусовые рецепторы. А главное – сколько бы ни выпил, наутро свеж, как огурчик.


Ингредиенты

4 стакана сахара
4 стакана ягод
4 стакана воды
4 стакана водки

Приготовление

Залей сахар теплой кипяченой водой, чтобы он не осел на дно, а разошелся равномерно. Добавь к воде мытые и обсушенные ягоды целиком, неразмятыми. Теперь добавь водку и запасись терпением.

Перелей жидкость в стеклянную банку (должно впритык хватить трехлитровой), накрой капроновой крышкой и спрячь в темное место. В старину считалось, что наливка должна настаиваться так долго, пока напиток не станет приставать к стеклу и оставлять яркий след. За это время фрукты поделятся и цветом, и ароматом, и соками, и осядут на дно. А можно 2 недели.

Осторожно, чтобы не потревожить осадок, слей прозрачную, как родниковая вода, наливку в другую посуду. Разлей ее в стеклянную тару. Пузатые бутылки с массивными притертыми крышками будут как нельзя кстати.

Источник