Вот и лето пролетело,
Вновь сентябрь наступил.
И торжественно День знаний
Отмечает целый мир.

Пожелаем всем ребятам
Лишь пятерок в дневнике,
Сил, здоровья и удачи,
Нужных знаний в голове!

©

Ореховый (Хлебный) Спас
Последний, третий Спас, носит название Орехового. Он наступает на следующий день после окончания Успенского поста – 29 августа. Завершение поста позволяет праздновать Ореховый Спас более разгульно и весело, чем предыдущие два.
У Орехового Спаса также несколько названий – Ореховый, Хлебный и Холщовый.

Ореховый – поскольку считалось, что к этому дню созревают лесные орехи.
Хлебный – потому что из злаков, собранных в этом году, выпекался хлеб, а Холщовый Спас связан с Иисусом Христом, с преданием о Нерукотворном образе.

Это предание повествует о чудесном обретении изображении лика Христа на холщовом полотне, ставшем впоследствии прообразом всех икон.
На Руси в эти дни начиналась торговля на ярмарках домоткаными холстами.
На Ореховый Спас освящаются лесные орехи, хлеб из зерен нового урожая, начинают сеять озимую рожь.
В этот день улетают в теплые края последние журавли и ласточки.
Блюда на Ореховый Спас вкусны и питательны: всевозможная выпечка; кушанья с орехами и медом; медовые, ореховые сладости; настойки на орехах.
Праздничный стол должен быть богатым и разнообразным, следует попробовать все кушанья, и тогда следующий год будет радостным и тучным.

Успение Пресвятой Богородицы
Конец августа богат событиями церковной и народной жизни. Успение Богородицы считалось границей лета и осени. Праздник Успения Пресвятой Богородицы был одним из самых почитаемых и любимых в народной традиции. С Успением связано много обычаев и традиций русского народа.

28 августа – Успение Пресвятой Богородицы.

Успение Богородицы – земная кончина Божией Матери, о которой рассказывается в церковном предании. Успение Пресвятой Богородицы относится к двенадцати великим церковным праздникам Русской Православной Церкви. Успению Богородицы предшествует строгий двухнедельный Успенский пост .

Праздник Успения Пресвятой Богородицы был одним из самых любимых церковных праздников русского крестьянства. По народной традиции Успение называли также Госпожин день, Осенины. Успение Богородицы было и окончанием летней страды.

Около этой даты оканчивается жнитво хлеба и это окончание в народной традиции известно под именем Спожинок, Дожинок, Опожинок. Дожинком по традиции называли последний сноп, завершающий жатву. Дожинок обряжали в сарафан, ставили под иконы.

На праздник Успения, когда всё поспевает, в церковь для освящения приносятся семена и колосья разных хлебов.

Подобного рода обычай был не только на Руси. В Греции, например, во Влахернский храм для освящения приносили разные плоды.

К празднику Успения Богородицы в былые времена устраивали общие складчины, варили миром пиво, медовуху, забивали баранов, пекли пироги.

В старой Руси в этот день бояре угощали своих крестьян. Всем миром праздновали окончание жатвы.

«Успение провожай - осень встречай», - так говорит народная традиция. После Успенияначинается бабье лето.

Сбор лесных даров – грибов, орехов, начинался после праздника Успения. Домовитые хозяйки начинали заготавливать на зиму выращенные на огороде овощи.

В нашей жизни происходит много событий, и каждое из них мы принимаем и встречаем в разных форматах. День рождения, свадьба, корпоративная вечеринка, романтический ужин и многие другие мероприятия. Безусловно, хочется, чтобы все они проходили на должном уровне, были профессионально организованы и обеспечены безукоризненным сервисом.

Персональный подход к каждому событию может обеспечить выездной ресторан «RESPECT catering» и организовать любое мероприятие на самом высоком уровне.
Выездной ресторан решит все ярко и оригинально - фуршет это или ужин, презентация или деловая встреча, барбекю на природе или семейное торжество.

К организации любого события выездной кейтеринг относится внимательно и не подведет. Здесь самый высокий и надежный сервис, богатый выбор разнообразных блюд, очень приятная атмосфера, уважительное отношение к заказчикам и, что самое важное, индивидуальный подход к проведению каждого мероприятия, даже самого сложного.
Любое блюдо меню готовится из самых свежих натуральных продуктов.
Ресторане «Beerman» гарантирует качество. Потому что «RESPECT catering» - это только высокое качество.

Компания принимает заказы для обслуживания до одной тысячи гостей. Для опытных поваров, менеджеров, официантов это обычное дело.
Специалисты высокого класса внимательны к пожеланиям каждого клиента и его гостей. Команда настоящих профессионалов обеспечит комфортную атмосферу праздника на любом выезднои мероприятии и позаботится о приятном отдыхе и здоровье гостей.

Если вы желаете, чтобы какой-либо момент вашей жизни стал незабываемым и ярким, обращайтесь в «RESPECT сatering». Выездной ресторан решит всё самым лучшим образом.

Яблочный Спас приурочен к христианскому празднику Преображения Господня. Отмечается 19 августа.
Второй Спас пришел на смену празднику первого сбора яблок. Язычники верили, что собранные в эти дни яблоки обладают живительной силой, наливают тело здоровьем и красотой.
Христианская церковь наполнила старую традицию иным смыслом, придав ей небывалую духовную мощь. За 40 дней до распятия Иисус Христос и его ученики поднялись на гору Фавор, где будущий Спаситель явился своим последователям в сиянии небесного света. Так ученикам Христа открылась его божественная сущность, а сам Богочеловек узнал о своем предназначении, и какого числа его ждет мученическая смерть.
Иисус запретил ученикам рассказывать об увиденном, а спустившись с горы, повелел людям собирать яблоки, чтобы Бог-Отец мог освятить их.
Традиционно в раннее утро Яблочного Спаса в церковь несут корзины с яблоками, виноградом и другими плодами, ягодами и злаками первого урожая.

Из освященных фруктов и ягод готовят постные блюда: пироги и булки с фруктовой начинкой; варенье, джемы; компоты; сушеные фрукты и ягоды; запеченные с медом яблоки; моченые яблоки.
Главным плодом является, конечно, яблоко. Яблоки раздавали малоимущим, друзьям и родственникам, относили на кладбище – прежде всего на могилки умерших детей, и только потом ели сами.
Существует поверье, что первое съеденное яблоко дарует человека здоровьем, отводит от него горести и несчастья.
До Яблочного Спаса есть яблоки, другие фрукты было запрещено.

Еще одно название Яблочного Спаса – Первые осенины. С этого дня начинается наступление осени – дни становятся все короче и короче, ночи прохладнее. Преображается сама природа.

Яблочный Спас – второй, но главный Спас. В этот день освящали землю под новый урожай, подготавливая ее к началу сева. От совершенных в Яблочный Спас обрядов и ритуалов зависит благополучие в будущем, закладываются основы грядущего урожая. Заготовленные в эти дни яблоки магическим образом оберегают дом, сохраняют молодость и здоровье, приносят любовь.

Щедрый месяц август дарит нам теплые денечки, изобильный урожай.
Богат он и на православные праздники.
Три Спаса – Медовый, Яблочный и Ореховый – отмечаются с 14 по 29 августа.
Эти праздники отмечаются каждый год в одни и те же дни и в церковном календаре называются непереходящими.
За каждым Спасом стоят свои история и традиции, но все они связаны со Спасителем Иисусом Христом и соотносятся с его деяниями.

Медовый Спас
В этот день 14 августа начинается строжайший Успенский пост.
Этот день имеет много названий: Первый спас, Пчелиный праздник, Маковей, Медолом, Лакомка, Спас на воде, Мокрый Спас.
Издавна в этот день начинался сбор меда, очищались и освящались колодцы и другие водоемы, а заключенная в них вода, по поверьям, обретала лечебную силу.
Также на Маковея принято освящать цветы, иначе не будут процветать имущество и здоровье.
Русская православная церковь отмечает в этот день праздник Изнесения честных древ Животворящего Креста Господня. Еще с давних времен хранящуюся в Константинополе реликвию – кусочки Креста, на котором был казнен Спаситель, в жаркие августовские дни носили по улицам города, чтобы освятить их и предотвратить болезни. Так установился праздник, почитающий этот обычай.
В Медовый Спас не принято веселиться, нельзя есть яиц, мясное, молочное – Успенский пост хотя и короткий, но очень строгий.
На Первый Спас женщинам прощаются все невымоленные грехи

Праздник Ивана Купала считается одним из самых мистических дней в году. День Огня, Воды и Любви отмечается с 6 на 7 июля. Наши предки верили в необычность этого дня и наделяли его волшебными свойствами.

Поверья

Возле купальского очищающего костра пели, плясали, водили хороводы и прыгали: кто выше и удачнее прыгнет, тот приобретет счастье. Прыжок без искр, в частности, предвещал возможную свадьбу, здоровье, удачный год.



Матери в купальских кострах жгли снятые с больных детей вещи, чтобы вместе с ними сгорели и болезни.

Цветы и травы, собранные в день Ивана Купала, клали под Иванову росу, а затем высушивали и берегли, считая их целебными. Ими боролись с нечистью, окуривали больных, употребляли для "отсушки" или для разжигания любви.

В ночь на Ивана Купала в муравьиных кучах собирали масло, которое обладает целительными свойствами против разных болезней.

Считалось, что если умыться утренней росой на Ивана Купала, то не останется и следа от угрей и прыщей на лице и теле.

Также наши предки верили, что не пустит вора в дом размещенный по углам цвет Иван-да-марьи, сорванный в Иванову ночь.

Гадания

В ночь Ивана Купала одна из самых популярных традиций – развести большой костер и прыгать через него. Если пламя не касается прыгнувшей девушки, это сулит ей скорое и счастливое замужество, парням — удачу в делах и любви.

Также в день и вечер накануне Ивана Купала девушки плетут венки. На заходе солнца опускают их в озеро или реку.


/
Если венок поплыл вдаль — желание сбудется, если же венок через непродолжительное время пристал к берегу недалеко от места, где его опустили в воду — желание не сбудется. А если пристал на противоположный берег, значит, судьба в той стороне. Если венок будет дрейфовать на середине озера – значит, год будет у вас без существенных проблем. Если девушка гадает на суженого, то венок, приставший к берегу, означает, что там живет ее будущий жених. А если утонул, то девушка выйдет замуж нескоро или муж ей будет изменять. Если венок расплетался – не выйти ей в этом году замуж. Если уплывал вдаль – тоже хороший знак.

На Ивана Купала в широкую и глубокую миску наливали воду. На закате солнца воде шепотом говорили свое желание и бросали небольшой камушек. Если число кругов на воде было четным — желание сбудется, если нечетным — желанию не суждено сбыться.

Также до сих пор популярны гадания на свечах. Для этого гадания необходимо разломать церковную свечу на несколько кусочков, растопить воск и вылить его в емкость с водой. Посмотреть, какие фигуры принимает застывший воск в воде, например: кольцо или свечка – к свадьбе; кошелек, деньга, сундук – к богатству; форма сердца – любовь; флаг – визит гостя; форма звезды – удача; цветок, цветы – новый ухажер; фигура человека – друг; волна – исполнения желания; полоски – путешествие.

Вечером накануне праздника Ивана Купалы девушки садились в круг, предварительно собрав все вместе самые разные цветы для гадания. Одна из девушек выбирала цветы по одному, произнося: "Кому этот цветок достанется?", другая девушка, сидя спиной к цветам, называет имя кого-либо из присутствующих. По тому, какой цветок кому достанется, судят об отношении к себе задуманного парня:

Боярышник — есть надежда на любовь.

Василек — в тебя влюбятся.

Вьюнок — он тебя никогда не полюбит.

Гвоздика (белая) — грусть.

Гвоздика (желтая) — пренебрежение.

Гвоздика (красная) — страстная любовь.

Георгин — признательность.

Жасмин — ничего не значащее заигрывание.

Колокольчик — не верь ему, обманет.

Лютик — на свидании все прояснится.

Маргаритка — застенчивая любовь.

Мята — тебя любят очень сильно.

Незабудка — боится тебя потерять.

Ноготки — вы расстанетесь.

Пион — стыд за его поступок.

Роза (белая) — любит сильно, но не подает виду.

Роза (красная) — тоскует по тебе.

Ромашка — он сомневается в своей любви.

Отдельное почетное место в празднике Ивана Купала занимает папоротник, с которым связано много мифов и легенд. Гадания по этому растению не менее интересны.

Для этого гадания в полночь, необходимо сорвать столько листков папоротника, сколько у девушки ухажеров, каждый листок папоротника необходимо пометить буквой имени каждого ухажера, желательно цветными нитками, чтобы в дальнейшем не перепутать. Потом взять все листки вместе, и прижать ветки ко дну водоема. Затем смотреть какой листок папоротника быстрее всех всплывет, то парень и станет мужем.

19 июня весь православный мир отмечает светлый праздник Троицы – 50-й день после Воскресения Христова. Это один из важнейших праздников христианского календаря. В народе Троицкую неделю именовали зелеными святками.
Считается, что в этот день произошло сошествие святого духа на апостолов Христа и таким образом образовалось божественное триединство – отец, сын и святой дух.

Кроме религиозного значения, Троица считается переломным днем в году, потому что в этот день заканчивается весна, а после Петровского поста начинается настоящее лето, холода отступают до осени.

Перед празднованием Троицы необходимо провести генеральную уборку в доме, а это может занять не один день. Необходимо избавиться от хлама.

Можно заготавливать травки и засушивать цветы, которые пригодятся для изготовления оберегов. Основные растения, которые могут пригодиться – листья березы, цветы пиона, веточки полыни, аир, дубовые листья и многие другие.

Перед Троицей необходимо украсить дом зеленью – что в зеленых букетах обязательно должна быть полынь, которая отпугивает злых духов и ветки березы – это дерево традиционно связано именно с Троицей.
Не украсить дом было большим грехом. Предки верили, что на Троицу души умерших родственников прилетают к живым и прячутся в ветках. Все внимание уделялось дверям, стенам домов и ставням – их густо закрывали липовыми ветками.
Полы в доме устилали травами: аиром, чабрецом, полынью. За иконы клали васильки и мяту. Перед образами зажигали свечку или лампадку.
Предки верили, что, когда цветет рожь, мертвецы просыпаются. Чтобы в это время не произошло ничего дурного, люди просили помощи у умерших родственников.
Для верующих важно в субботу прийти в церковь на поминальную службу – это единственный день в году, когда позволено молиться даже за самоубийц.

9 мая – этот день победы со слезами на глазах

Увы, время безжалостно ко всем, и год от года участников той страшной войны становится все меньше, однако это вовсе не повод забывать об их подвигах и значении, которое они имеют во всей мировой истории и каждой отдельной судьбе. Пройдет еще немного времени и их не останется вовсе, а потому очень важно сохранить трепетное уважительное отношение к этим людям.

С праздником вас, ветераны войны!

Георгий Победоносец, святой этого дня, почитался как покровитель всех земных плодов и полей, а потому 6 мая обязательно освящали посевы и сами поля. Также Георгий был покровителем рек и источников, оттого в народе его и прозвали Водоносом. Соответственно, колодцы тоже надо было освятить. Победоносец защищал домашний скот, крестьяне всегда обращались к нему с просьбой уберечь коров, овец и лошадей. Наибольшей силой обладала молитва, обращенная к святому, именно в скотопас.

Святой Георгий являлся также покровителем невест, а потому в этот день девицы молились угоднику о даровании им хороших женихов и ходили разубранными.

Как известно, с Юрьева дня крестьяне всегда назначали сроки и заключали торговые сделки. Работники нанимались с весеннего Юрия до Семенова дня или Покрова.

С сегодняшнего дня начинали сажать морковь, свеклу и другую рассаду.

Роса Юрьева дня считалась целительной. По народным поверьям она могла излечить даже самых безнадежно больных. Люди просили святого Юрия отомкнуть землю и выпустить росу, помогающую от семи недугов и сглаза.

С Егория всегда начинались хороводы, а вот посиделки откладывались до 8 ноября (Дмитрия).

Основные приметы:

Если сегодня будет мороз, а через неделю повторится – значит, осень будет теплой.
Пошел дождь – для скота год легким будет.
Снег – жди хорошего урожая гречихи.
Кукушка до 6 мая закуковала – к неурожаю и падежу скота.
Сегодняшняя роса сулила хороший урожай проса.
Ясное утро говорит о раннем посеве, ясный вечер – о позднем.
Березовый лист наполовину распустился – жди хлебного урожая к Успению.
Если снег еще с полей не сошел – быть неурожаю.
Мороз в этот день гарантировал богатый урожай овса, проса и гречихи.