Чихиртма - это густой грузинский суп, который чаще всего готовят из мяса птицы или баранины. Иногда чихиртму заправляют мукой для и обязательно добавляют желток яйца и уксус, чтобы яйца не свернулись. Уксус можно заменить соком лимона или граната.
Ингридиенты:

Курица - 1 шт.
Яичный желток - 5 шт.
Лук - 250 г
Винный уксус - 50 мл
Топленое масло - 100 г
Черный перец горошком - по вкусу
Лавровый лист - по вкусу
Соль - по вкусу
Зелень - по вкусу
Кинза.

Варим куриный бульон, за полчаса до готовности добавляем в кастрюлю нарезанную зелень, лавровый лист и перец.
Достаем курицу, нарезаем на кусочки.
Чистим лук и измельчаем его, обжариваем на топленом масле и добавляем в бульон. Варим еще 5-10 минут.
В миске взбиваем желтки яиц с уксусом и вливаем тонкой струйкой в бульон, постоянно помешивая.
Возвращаем курицу в бульон, доводим суп до кипения и подаем к столу, посыпав рубленой кинзой.

В наших душах человечьих
Есть один простой секрет:
В нас горят и гаснут свечи
Излучая тонкий свет.

Три свечи свеча Надежды,
Веры и свеча Любви,
Три огня святых и грешных
Освещают изнутри.

Жизнь нетленна, жизнь прекрасна,
Но бывает в жизни так:
Почему то свечи гаснут,
Наступает полный мрак.

Ничего вокруг не видно
Страшно, холодно и в ней,
В этой темноте, так просто
За врагов принять друзей.

За любовь принять измену,
Слепо растоптать цветы,
И не вырваться из плена
Этой жуткой темноты…

Не пугайтесь истерично,
Не рубите сгоряча!
Нужно просто чиркнуть спичкой,
И опять горит свеча.

И опять душа согрета,
И опять светло вокруг,
Снова тонкий лучик света
Освещает жизни круг…

Друг мой! Жизнь под этим небом
Нужно пламенно прожить.
Кем бы ты на свете не был,
Не гаси огонь души.

Юрий Гарин

Даже самое дождливое утро имеет все шансы стать солнечным днем!
А дождик — это милые зонтики, теплые пледы, уютные вечера и дымящийся кофе...
Доброе утро, мои друзья! Хорошего вам всем дня!



1.


Читать далее...

Уезжаю!! Отпуск! Ура!
Ко мне приезжает моя подруга из Польши, и мы вместе едем в Карпаты!
Прощаюсь совсем на чуть-чуть с вами, друзья.
Всем счастливого лета!!!

Немного юмора о разном
Всем хорошего настроения и позитивного выходного дня!
Улыбнитесь, друзья!

Читать далее...

Это невероятно! Оказывается, нельзя ходить в гости с пустыми руками
Нужно обязательно принести хотя бы небольшой дар от себя. И вот почему…
И речь здесь вовсе не о праздниках или днях рождения, когда подарок является обязательным атрибутом.

У каждого из нас есть чем поделиться. Отдавайте, дарите другим радость, приносите подарки — пусть маленькие, пусть нематериальные, но вы удивитесь, как изменится качество жизни!

Прочтите этот отрывок из книги Дипака Чопры «Семь духовных законов успеха»:
"Встретив кого-нибудь, Вы можете молча послать ему благословение, пожелать ему счастья, радости и побольше смеха. Этот вид молчаливого дарения обладает очень большой силой.
Одна из полезных вещей, которым научили меня в детстве и которым я научил своих детей, — это никогда не приходить ни в чей дом с пустыми руками, никогда ни к кому не приходить без подарка.
Вы можете сказать: «Как я могу давать другим, если в данный момент мне самому недостает?»
Вы можете принести цветок. Один цветок.
Вы можете принести записку или открытку, которые что-то скажут о ваших чувствах к тому человеку, к которому вы пришли.
Вы можете принести комплимент. И этим улучшить настроение.
Вы можете принести молитву…и этим поддержать хозяина дома

Примите решение давать, куда бы Вы ни пошли, кого бы Вы ни увидели. Чем больше Вы даете, тем больше уверенности, благодаря чудесному действию этого закона, Вы приобретаете. А когда Вы больше получаете, Ваша способность больше давать также возрастает.
Наша истинная природа — это богатство и изобилие, мы богаты от природы, потому что природа поддерживает всякую нашу потребность и желание. Мы ничего не теряем, потому что наша сущность — чистая потенциальность и бесконечные возможности".

Теперь вы точно знаете. Что в гости нельзя ходить с пустыми руками и плохими мыслями. Даже если вам нечего отдать – вы можете поддержать хозяина дома хорошим словом или помощью.
Источник: Из книги Дипак Чопра — "Семь духовных законов успеха"

С Новым старым годом поздравляю!!


Мы все о чем-то искренне мечтаем,
И ждем, когда придет к нам Новый год,
Мы в эту ночь желанье загадаем,
И в жизни чудо вновь произойдет!

День этот, в каждом сердце зажигает,
Надежду, словно яркую звезду!
Пусть никогда она не угасает,
Сейчас и в наступающем году!



1.



Читать далее...

Уезжаю на праздники отдыхать.
По возможности, иногда буду заглядывать к вам. Но не обещаю.
Очень прошу, не забывайте меня! Приеду, расскажу, где была.
Буду очень скучать за своими дорогими лирушными друзьями.
Всех вас люблю и обнимаю!

С ДОБРЫМ УТРОМ, ДРУЗЬЯ!

Таким же крепким пусть здоровье будет,
Таким же ароматным будет утро,
И бодрость тоже кофе любит,
Ведь кофе – есть напиток мудрых!

Читать далее...

Как отличить настоящего друга от мнимого:

1. Настоящий друг уважает вас
Независимо от ситуации, он не станет унижать или оскорблять вас.
Фальшивые друзья способны разозлиться всерьез, злоупотреблять обидными словами и даже воздействовать на вас физически.
Читать далее...

Цитаты о женской дружбе:

Лучшая подруга, когда ты упадешь, не пожалеет и не протянет тебе руку, а упадет рядом с тобой и будет смеяться, как сумасшедшая.

Подруга – она и в Африке подруга. Если ты позвонишь ей ночью, скажешь, что безнадежно влюбилась, она просто скажет: "Спи!" и повесит трубку. А через 15 минут перезвонит и скажет: "Открой мне дверь, только тихо".

Лучшая подруга – это человек, которому рассказывать ничего не надо, потому что она и по глазам видит, что происходит.

Настоящая подруга не та, которая делает все, что ты говоришь, а та, которая делает то, что тебе на самом деле необходимо, даже если ты против.

Ничто так не украшает женщину, как удачно выбранная подруга.

То, что лучшая подруга увела у вас мужа – еще как-то можно пережить. А вот как пережить, что бывший начал прилично зарабатывать?

Подруга посоветовала диету: исключить сладкое, соленое и алкоголь…
Теперь думаю: подруга ли она мне после этого?

С добрым утром!

Друзья, я говорю всем: «С добрым утром!»
Пусть этот день вам радость принесёт!
Пусть дарит счастье каждая минута,
И пусть душа ликует и поёт!

Мы не знакомы с вами? Ну, и что же?!
Ценю, поверьте, каждого из вас!
Неважно, старше вы или моложе,
Пусть этот стих вам бодрости придаст!

Желаю, чтобы всё у вас сложилось,
Успешны были ваши все пути,
Заветная мечта осуществилась,
И вечер ждал приятный впереди.

И пусть мы друг на друга не похожи
И в разных проживаем городах,
Но в чём-то, я уверена, мы схожи:
В каких-то мыслях, планах и делах...

Как здорово в пространстве интернета
Сказать вам пару тёплых, добрых слов!
Пусть в жизни вашей будет мир и лето,
Гармония и вечная любовь!

Татьяна Дементьева


Читать далее...

Памятник летчикам

Это памятник польским летчикам, воевавшим в годы первой мировой войны.
Первый памятник в Европе, который установлен летчикам в 1932 году.
Первоначально он стоял на перекрестке аллеи Жвирки и Вигуры и улицы Вавельской, где живет моя подруга. Разрушен памятник фашистами после Варшавского восстания 1944 года. А реконструирован и установлен на этом же месте в 1967 году.

Парк Уяздовский

В Варшаве очень много парков и садов. Город зеленый, красивый. Все не успеваешь увидеть, а хочется успеть везде. Два года назад я дольше гостила и видела больше.

Этот парк небольшой. Но мне он понравился больше всех. Много сосен и цветов. Воздух особенный.
Уяздовский парк в Варшаве был заложен в XIX веке на площади, где раньше проводились уличные игры. Парк стал одной из достопримечательностей Варшавы. Расположен в историческом центре города, на месте парка находилась одна из наиболее популярных площадей Варшавы.

В 1896 году Уяздовский парк получил статус регулярного, и с тех пор это любимое место и молодых, и пожилых варшавян.
Достопримечательность парка - весы, которые непрерывно работают с 1912 года. Есть в парке живописный холм и пруд, из которого выглядывает голова каменного дракона.
Плавают уточки. Много белок, они прямо из рук забирают еду.
Есть даже один улей с пчелками, и никто его не трогает! На фото увидите.

Сегодня парк выглядит современно. У входа можно выпить чашечку ароматного кофе или попробовать варшавское мороженое. В парке также находится детская игровая площадка для малышей, маленький водопад, мостики и лавочки, беседка в зарослях цветов - розы и рододендроны.
Чудесное место для прогулок и отдыха.


Читать далее...

Привет всем, мои дорогие друзья! Я дома! Впечатлений море за эти несколько дней. Даже забыла о скандале с отгулами. И начальник встретил приветливо, но отпуск не даст, сказал. Ничего, поживем - увидим!

Первый день по приезду не могли наговориться с подругой. Просидели вечер дома. Так классно у нее. Потом были походы на целый день. Жаль, что отгулов у меня мало...
Этот пост состряпала на скорую руку. Еще не разобралась с фотографиями.

Второй дом справа - дом подруги, здесь я жила на третьем этаже. Дальше фото -
ворота с кодовым замком и уютный дворик. Много зелени, цветов. В глубине двора - машины, гаражи и велосипеды. Поражена, сколько людей ездит в Варшаве на велосипедах. Популярны также роликовые коньки - в воскресенье в парке.

На этот раз я посетила другие места, не хотела повторять экскурсии 2015 года. Об этом и будет несколько последующих постов для вас.



Читать далее...

Привет, мои виртуальные и самые любимые!
Несколько дней буду без вас. Отпуск мне не дали, но отгулы свои кровные я все же отвоевала! Еду в Варшаву к своей подруге (в 2015 году я рассказывала вам об этом). Немного отвлекусь от однотипных будней и проблем. А если в июле вырвусь в отпуск, мы с ней поедем в Карпаты, как в прошлом году и как всегда. Вот такие планы.

Поздравляю всех с днем Великой Победы!

Распахнул нам ликующий май
Все сердца для любви несказанной.
Только что отгремел Первомай,
День Победы пришёл долгожданный.
Победителей чествуем мы.
Пред седой поредевшей колонной
Расступаемся, дарим цветы,
На героев глядим восхищенно.
"Поздравляем! - кричим им. - Ура!"
Но идут старики молчаливо.
Им не громкая слава нужна,
А сердечное наше "спасибо".


Читать далее...

Утро добрым не бывает,
если кофе в чашке нет,
наливаем чашку кофе
и заходим в интернет.
Бутерброд с икрой и с маслом,
два пирожных и торт,
а арабика с рабустой -
непременно высший сорт.
есть ореховая паста,
есть конфеты, есть халва
и для передачи чувства
есть приятные слова!!

(Инет)





Читать далее...

Под звон хрустального бокала,
Под шум шампанского, вина,
С Новым годом поздравляю,
Желаю счастья и добра!

Пусть прийдут в году грядущем
И удача, и успех!
Пусть он будет самым лучшим,
Самым радостным для всех!

Пусть январь серебристой порошею
Запорошит любую беду.
Я желаю всего Вам хорошего
В наступившем Новом году!

Новый год в сверканье снега
Пусть Вам счастья принесет!
много шуток, много смеха
И здоровья на весь год!


© Copyright: Алексей Ткачук-Авиценна

Наступает праздник долгожданный,
Добрый и прекрасный Новый год.
Пусть же символ года — Петушок —
Счастье и удачу принесет!

Пускай порадует ваш слух
Чудесным пением Петух,
Пусть он взмахнет своим крылом -
И мир наполнится теплом!

Под песни звонкие его
Пусть происходит волшебство:
Легко, без лишней суеты,
Весь год сбываются мечты!