Проверенный рецепт приготовления вкусных кабачков

Кабачки в кляре:
кабачки
1-2 яйца
100 мл простокваши
пшеничная мука
соль
смесь перцев
чеснок
подсолнечное масло для жарки.

Кабачки очистить от кожуры и нарезать пластинками толщиной менее сантиметра.
Солить, поперчить, можно добавить пару зубчиков чеснока и тщательно перемешать.

Яйца растереть с солью, добавить полстакана простокваши. Досыпать муку, чтобы получить тесто чуть гуще блинного.
Пластинки кабачков обвалить сначала в муке, затем окунуть в кляр и обжаривать с двух сторон в подсолнечном масле.

Подавать со сметанным соусом: мелко нарезать свежую зелень петрушки, укропа, чуточку базилика, выдавить через пресс пару зубков чеснока, посолить.
Добавить сметану.

Вкуснейшие маринованные кабачки по этому рецепту:

500 г молодых кабачков
1,5 чайные ложки соли

70 гр подсолнечного масла или оливковое
2 столовые ложки уксуса 9% или сок лимона
2 столовые ложки меда (можно заменить на сахар)
5-6 зубчиков чеснока
молотый черный перец
свежая зелень (укроп и петрушка)

Приготовление:

1. Кабачки помыть и срезать кожуру. Если они молодые, то можно делать вместе с кожицей.
2. Нарезать овощечисткой тонкими полосками. Можно нарезать ножом как можно тоньше, можно просто кружками, но очень-очень тонко, в этом весь смак.

3.Приготовить маринад. Чеснок покрошить, смешать с подсолнечным маслом, медом (если мед густой, растопить его или на водяной бане или в СВЧ), уксусом, перцем и мелко порезанной зеленью. Все перемешать.
4. С кабачков слить образовавшуюся жидкость, отжать руками.
5. Залить маринадом, перемешать.

6. Убрать в холодильник на 2-3 часа, а потом подавайте к столу! Приятного аппетита!


Источник: killtime.su/retsepty/

Это самая популярная диета в мире: имбирь и лимон для снижения веса. Эти ингредиенты имеют чудесные диетические качества. Их часто употребляют вместе.
Для приготовления напитка нужно вскипятить воду и прибавить имбирь в порошке или натереть. Оставить на 5 минут, прибавив лимон, порезанный на кусочки. Это все нужно размешать и прибавить мед по вкусу.
Принимать лучше утром, к завтраку.

Кроме того, есть и преимущества употребления имбиря и лимона.
Эти ингредиенты помогают для очистки крови. Выводят токсины и химические вещества из кровяного потока.
Имбирь и лимон улучшают состояние иммунной системы и помогают организму лучше бороться с заболеваниями.
Способствуют здоровью кожи, поскольку содержат антиоксиданты и витамины, которые помогают получить гладкую, увлажненную и здоровую кожу.
Имбирь и лимон хорошо помогают при пищеварении еды.

Жесткая кабачковая диета - минус 6 кг за 7 дней!
Кабачковая диета полезна для здоровья. За семь дней потеря веса составляет около шести килограммов. В день нужно съедать 1,5 кг кабачков в пять приемов еды.
Кабачки можно употреблять в вареном и сыром виде.
Пить можно зеленый чай, сок из кабачков, минеральную воду с половиной чайной ложки меда.
Дополнительно к кабачкам можно прибавить 2 средних огурца, 1 мелкую морковку, 1 среднюю луковицу, пучок зелени, столовую ложку оливкового масла.
Овощи можно есть по-разному, делать салаты, тушить, парить и есть сырыми.

Например, кабачковая диета - меню на один день:

Завтрак
Стакан зеленого чая, салат из кабачка и моркови.
Сырой кабачок порезать кубиками, морковь потереть на крупной терке, смешать с зеленью, немного присолить. Заправить лимонным соком.

Второй завтрак
Стакан кабачкового сока. Кружочки кабачка, приготовленные на пару.

Обед
Суп из кабачков.
Очистить кабачок, нарезать и поставить вариться в небольшом количестве воды. Слегка посолить. Из сваренных кабачков слить воду, а кабачки протереть сквозь сито. Лук немного притомить на оливковом масле, добавить ложку муки, хорошо размешать и соединить полученную массу с протертыми кабачками.

Полдень
Салат из огурцов и кабачка.
Очищенные кабачки натереть на крупной терке, прибавить репчатый лук, мелко порезанный огурец, зелень укропа и петрушки. Все перемешать, окропить лимонным соком, слегка присолить.

Ужин
Кабачковая икра домашнего приготовления (при тушении не использовать масло).

Попробуйте в течение месяца ежедневно включать в свой рацион какое-то блюдо из кабачков, и вы непременно заметите позитивные результаты!

Блинчики из кабачков
Кабачок – легкий и полезный продукт, в нем много питательных микроэлементов. Блины из кабачков готовятся очень просто.

Рецепт №1

Половина среднего кабачка,
Молоко – 1 стакан,
Мука – 2 стакана,
Яйцо – 3 штуки,
Соль – чайная ложка,
Сахарный песок – столовая ложка,
Подсолнечное масло – 3 столовые ложки,
Большая луковица.

Приготовление:
Кабачок очищаем, вынимаем семечки. Натираем на мелкой терке.
Добавляем тертый репчатый лук, чайную ложку соли и столовую ложку сахарного песка.
В отдельной миске взбиваем яйца.
В тертый кабачок добавляем молоко и взбитые яйца. Тщательно перемешиваем.
Добавляем просеянную муку высшего сорта. Получается в меру жидкое тесто.
Чтобы блины не прилипали к сковородке, добавить подсолнечное масло.
Блины подаются горячими, со сметаной.
Читать далее...

Запеченная курица в кефире
Курица в кефире готовится из следующих ингредиентов:
Тушка одной курицы
Пачка кефира (0,5 или 0,7 литра)
Щепотка соли
Любимая приправа для курицы.

Пошаговый рецепт курицы в духовке

Тщательно вымойте тушку курицы. Посолите и натрите приправами. При желании можете разрубить курицу на порционные куски или использовать заготовленные голени. Каждый кусок курицы по отдельности посолите, заправьте специями. Тушку или отдельные куски курицы переложите в глубокую посуду для маринования, залейте кефиром. Мясо должно быть покрыто полностью кефиром.
Маринуйте курицу не менее двух часов.
Курица запекается в духовке один час вместе с маринадом при температуре 180 градусов до появления золотистого цвета.




Источник: headinsider.net

Прочистить всю десятиметровую длину человеческого ЖКТ сможет только коктейль из гречневой муки.
Как приготовить коктейль из гречневой муки:

1 стакан нежирного кефира
1 столовая ложка гречневой муки

Коктейль из гречневой муки обладает целым рядом удивительных свойств, которые помогут не просто похудеть, но и значительно оздоровится. В частности, этот чудо-напиток запускает следующие процессы:

- полное очищение кишечника от шлаков, слизи и каловых камней;
- нормализация и ускорение метаболизма, что позволит организму самому «поедать» жировые клетки;
- нормализация работы ЖКТ и, в частности, поджелудочной железы;
- приведение в норму сахара в крови;
- очищение сосудов и даже мелких капилляров;
- насыщение тела энергией и необходимым микро- и макроэлементами, которыми так богаты оба названных ингредиента.

Как приготовить и принимать:

Гречневую крупу измельчаем в кофемолке до состояния муки, но можно купить и готовую муку в магазине.
Вечером заливаем кефиром, хорошо перемешиваем и ставим в холодильник.
Утром этот коктейль следует ещё раз перемешать и выпить, после чего 30 минут воздерживаться от еды или пития.

Курс терапии гречневым напитком составляет 2 недели, после чего делается месячный перерыв, а потом курс можно повторить. Во время приёма гречнево-кефирного коктейля нельзя пить алкогольные напитки, кушать сладкое и мучное. При соблюдении этих правил потери веса составят примерно полкило в сутки.

Готовьте, пейте, худейте и непременно-непременно делитесь этим советом с подружками!

Лишний жир — не просто непривлекательно, но и большой вред для здоровья.

Существует одна очень эффективная диета, которая покорила весь мир. Ее так и назвали «Сенсация».
Диета «Сенсация» умеренно низкокалорийная и достаточно длительная: применять ее можно до трех недель. Как уверяют авторы диеты, каждую неделю уходит от 3 до 5 кг, а общая потеря веса после трех недель должна составить 7–12 кг.
Кроме того, сброшенные килограммы не вернутся целых 3 года.



Вот примерный недельный рацион питания. Вторая и третья неделя диеты — повторение первой. Сидеть все три недели на этой сенсационной диете вовсе не обязательно. Можно попробовать 1 неделю.

НЕДЕЛЬНЫЙ РАЦИОН:

1 деньЧитать далее...

Морковный салат с яйцом

Ингредиенты:
Морковь — 4 штук
Яйца вареные — 6 штук
Чеснок — 1-2 зубчика
Сметана — 2 столовые ложки
Соль — 1-2 щепотки - по вкусу

Очищаем морковку и натираем ее на средней терке.
Яйца варим вкрутую, натираем на средней терке. Выкладываем все в салатник. Добавляем измельченный чеснок.
Заправляем салат сметаной, солим по вкусу. Все перемешиваем.

Человеческий организм должен быть щелочным, но мы идем против природы и создаем кислую среду, что влияет на иммунную систему и организм становится склонен к различным заболеваниям.
Чтобы заботиться о своем здоровье и укреплять его, нужно употреблять здоровую пищу.


Вот топ-5 щелочных продуктов:Читать далее...

Тонкие картофельные блины

Ингредиенты:
5 небольших картофелин
250-300 молока
250-300 муки
3-4 зб чеснока
3 яйца
1 столовая ложка сахара
3+2столовые ложки растительного масла
соль
петрушка и зеленый лук - по желанию

Готовим так:

1.Очистить и порезать на 4 части картофель.

2.Залить водой, посолить и отварить до готовности.

3.Дать чуть остыть и в блендер вместе с водой, в которой варились, до кашеобразного состояния

4.Добавляем к картофельной смеси очищенный и пропущенный через пресс чеснок, также яйца, муку, молоко, 3 столовые ложки растительного масла и соль 1 чайную ложку.

5.Тщательно перемешиваем и даем тесту минут 30 отдохнуть.

6.Жарим на раскаленной сковороде, с добавлением малого количества растительного масла, среднего диаметра тонкие блинчики, не на всю сковороду, иначе трудно будет перевернуть.

Всем приятного аппетита!

Цветная капуста «по-корейски»

Ингредиенты:
цветная капуста — 1кг
1 большая морковь
пакетик специй к моркови по-корейски
4 ст.ложки уксуса
0,5 ст. растительного масла
1 головка чеснока
1 маленький болгарский перец (сладкий)
петрушка

Рецепт приготовления
Капусту помыть, разобрать на соцветия. Отварить в кипящей воде15- 20 мин до легкой мягкости. Остудить. Морковь натереть на крупной терке. Перец нарезать тоненькими полукольцами. Нарезать мелко петрушку.

Смешать с капустой, добавить специи, уксус, масло ( масло лучше нагреть), чеснок. Оставить на ночь в судочке.
Утром все готово!

Лишний вес – довольно опасное явление, которое повышает шанс развития заболеваний почек, сердца и сосудов. И вообще жир на талии портит внешний вид человека, и это касается как женщин, так и мужчин.
Для сброса веса нужно сесть на диету и заниматься физическими упражнениями. Многим людям просто некогда ходить в спортзал и заниматься готовкой правильной пищи.
Поэтому существует простой и быстрый способ, как убрать лишние килограммы с талии. В этом вам поможет чудо-напиток, который проявляет эффективность уже за первую ночь.
Вот состав напитка:
- лимоны,
- огурец,
- имбирь,
- сок алоэ,
-петрушка,
- вода.

Соленые огурцы заменят многие лекарства
Соленые огурцы являются банком различных полезных веществ и витаминов.
Считают, что лидер по содержанию витамина С — лимон, но в составе огурцов тоже много этого витамина, а он так нужен в холодное время года.
В составсоленых огуцов также входят витамины B, A, PP.
Суммарное количество полезных веществ насчитывает где-то около 21 вида – это и йод, и фосфор с серой, и железо с медью, и много других.
Помощником для кишечника станет огурец. Ведь, при процессе брожения, образуется молочная кислота, которая препятствует размножению бактерий. Поэтому, введите в свой рацион такой нужный продукт.
В соленых огурцах очень маленькое количество калорий, что дает возможность его употреблять как в обед, так и на ужин. А молочная кислота снижает количество жиров в крови, что приводит к исчезновению холестерина.
Если вы страдаете запорами, то огурец может выступить как проносное лекарство. Ведь овощ состоит из воды и клетчатки, которые помогут очистить кишечник. Также для разгрузки подойдет и огуречный рассол.
Можно сделать вывод – огурцы нужно использовать круглый год. Они станут вашим помощником не только на кухне, но и заменят многие лекарства.

Источник: ladylife.site

ТОП-5 самых полезных продуктов зимы!
В холодное время года организму нужны витамины и полезные фрукты.
Но не только цитрусовые.
Вот список полезностей в зимнее время года:

1.Мёд
Мед отлично помогает укреплять иммунитет, особенно если добавлять по 1 чайнй ложке в теплую воду с утра натощак. Такой утренний напиток тонизирует, насыщает организм полезными витаминами и микроэлементами, считается хорошим антибактериальным и противовирусным средством.
Сам по себе мед содержит фолиевую кислоту, витамины В2 и В6, йод, железо, калий, фосфор, магний. Только не добавляйте его в горячие напитки.
Читать далее...

Авокадо — один из величайших даров природы. Мать природа сделала этот фрукт в интересах женщин, так как он идеально подходит для женского организма и помогает в диетах. Авокадо имеет ту же форму, как и матка у женщин. Кроме того, исследования показали, что авокадо предотвращает рак шейки матки и нормализует выработку гормонов. И есть еще кое-что удивительное! Так же, как ребенок нуждается в девяти месяцах, чтобы созреть в утробе матери, авокадо требует все 9 месяцев для того, чтобы вырасти от момента цветения до спелого плода.



Польза для тех, кто ест авокадо:
Очищает кровь от вредного холестерина. Олеиновая кислота, на которую богат наш авокадо, будет активно препятствовать образованию холестериновых бляшек, и очищать от неё кровь.
В авокадо в рекордном количестве содержится витамин E. Он защищает наш организм, а именно клетки, от разрушительных действий вирусов, а также борется с возрастными изменениями на клеточном уровне.
Улучшает память, а также снижает риск сердечнососудистых заболеваний. Благодаря содержанию в себе полиненасыщенных жирных кислот. Ученые доказали, что именно их нехватка способствует к развитию атеросклероза.
Нормализует работу сердца. Благодаря Калию, авокадо способен привести в норму водно-солевой баланс и быть более стресоустойчивым.
Снижает артериальное давление. Будет полезен гипертоникам, так как понижает давление естественным путем. А если Вы будете принимать его регулярно, то давление со временим и вовсе нормализуется.
Нормализует кровотечение и кровообращение организма. Благодаря витаминно-минеральному комплексу авокадо, а именно витамину B2, железу и меди, которая препятствует анемии (малокровию, особенно у детей).
Повышает работоспособность. Содержащаяся в авокадо манногептулоза, восстанавливает нервную систему, снимая раздражительность, усталость и сонливость.
Авокадо – природный антиоксидант. Ведет активную борьбу с несвязанными радикалами.
Повышает иммунитет. Благодаря витамину С. Будет полезен в периоды гриппа, а также хорошим восстановителем сил для людей, которые болеют разными простудными и вирусными заболеваниями.
Полезно при запорах. И для всей пищеварительной системы в целом.
Авокадо препятствует к размножению раковых клеток. По мнению ученых, в состав этого цитрусового плода входят фитонутриены и фитохимикалии, которые разрушают, и останавливают развитие некоторых видов опухолей.
Помогает усвоению каротиноидов. Регулярное добавление авокадо в салат поможет их усвоению от 7 до 15 раз. Каротиноид – природный пигмент, который учувствует в фотосинтезе, помогает наладить водно-солевой баланс. Учувствует в образование костей и зубов.
Авокадо возбуждает страсть. Сильный афродизиак. В древности его использовали для увеличения потенции и плодовитости.
Укрепляет кости и зубы. Поддерживает в хорошем состоянии кости и зубы человека благодаря содержанию кальция и фосфора. Фосфор также помогает при умственной деятельности.
Источник протеина. Является растительным аналогом животного мяса. Будет полезен для людей, желающих набрать мышечную массу.

Источник: killtime.su

Хлеб известен человеку еще со времен неолита. Всем известно, как печь хлеб, как делать хлеб, но вкусный хлеб получается не у всех.
Чтобы выжить на рынке, крупные хлебозаводы специализируются в основном на изготовлении продукции дешевых сортов для массового потребления. А людям хочется чего-то новенького, вкусненького. Сейчас востребованы нетрадиционные изделия - багеты, булочки для гамбургеров, разного вида национальные лепешки и диетические хлебобулочные изделия с лечебным и профилактическим эффектом.
Вся такая продукция в основном производится в частных небольших пекарнях.

Чтобы организовать такой бизнес, нужно тщательно проанализировать все детали.
Ведь процесс производства включает замес теста, формовку хлеба и булочек, выпечку этих изделий. Для производства хлеба, в первую очередь, нужна специальная аппаратура и разного рода механизмы. Безусловно, самое главное - это печь и тестомесильная машина.

Читать далее...

Сладости - одно это слово вызывает улыбку не только детей, но и взрослых. Все без исключения любят сладкое и у каждого какое-то свое любимое сладенькое лакомство. Пирожные, тортики, кексы, конфеты, мармеладки, шоколад и многое другое - кому что по душе. Я сама при плохом настроении или самочувствии не могу прожить без шоколадки или зефира. Съешь сладенькое, и настроение сразу меняется от такого гормона счастья.
И вообще в любой праздник всегда хорошо порадовать близких людей коробочкой вкусных сладостей.

Компания Кондитерськая фабрика Жако существует именно для такой категории людей, которые любят сладости. Фабрика производит зефир, кексы, птичье молоко.
Не всем известен тот факт, что зефир - очень полезный продукт. В нем содержатся органические компоненты пектин и агар, полезные для здоровья людей. Эти вещества стабилизируют обмен веществ в организме, понижают количество холестерина и улучшают перистальтику кишечника.


Кондитерская зефирная фабрика производит свою продукцию по уникальным рецептам, используя новое современное оборудование и высококачественное сырье.
Каждый этап производственного процесса строго контролируется. Поэтому продукция Жако известна и востребована во многих странах.

Принципы работы фабрики Жако:
- екологичность продукции,
- высокотехничность производства,
- производить полезную людям сладкую продукцию,
- строгий контроль качества продукции,
- ценить персонал, который работает на всех звеньях производства.

Наверное, именно поэтому сладости кондитерской фабрики Жако так популярны и любимы многими.
Здесь https://jaco.ua можно получить подробную информацию о продукции фабрики.

Фото дня
Набор для похудения

Замечали ли вы белую слизь внутри сырого яйца?! Вот что это такое.

Яйцо — очень важная часть многих диет. Люди едят их на завтрак, используют в тортах или даже пьют в сыром виде.
Даже, если вы очень часто используете яйца, вы, вероятно, не знаете, что это за белые узелки внутри сырого яйца.

Халаза находятся по обе стороны от желтка. Её цель состоит в том, чтобы удерживать желток в центре яйца.
Халаза — это тот же белок. Она связывает желток и яичную скорлупу. Вы можете это легко заметить, когда пытаетесь отделить яичные белки.
Халаза съедобна, и более того, если вы увидите халазу — то это значит, что яйцо свежее, потому что она исчезает, когда яйцо долго полежит.