Салат с фасолью, свеклой и маринованными огурцами

Чтобы приготовить этот низкокалорийный и простой салат необходимы:

200 г красной фасоли;
1 свекла;
3 маринованных огурца;
1 луковица;
2 зубчика чеснока;
4 столовые ложки оливкового масла;
петрушка;
соль перец.

Лук нарежьте полукольцами и обжарьте в небольшом количестве масла.
Сырую свеклу натрите на терке для корейской моркови и добавьте к луку. Пробланшируйте все несколько минут на маленьком огне.
Огурцы нарежьте маленькими кубиками.
В глубокой емкости смешайте овощи, фасоль, зелень, специи и заправьте оливковым маслом.

Изумительно, правда?
Такие тортики - самые настоящие произведения искусства.
Создать такую красоту может только творческий и талантливый человек, мастер своего дела. Например, katya_lybimtceva, автор этих замечательных творений.

1.


Читать далее...

Салат с фасолью, курицей, кукурузой и пекинской капустой

Этот салат состоит из следующих ингредиентов:

300 г пекинской капусты;
200 г красной фасоли;
100 г консервированной кукурузы;
200 г куриного филе;
3 столовые ложки майонеза;
соль перец.

Куриное филе отварите и нарежьте крупными кубиками.
Капусту нарежьте. В глубокой миске смешайте мясо, фасоль, кукурузу, капусту, майонез, специи и хорошо перемешайте.

Салат с фасолью и тунцом
В состав этого салата входят такие ингредиенты:

300 г белой фасоли;
200 г консервированного тунца;
половина красной луковицы;
3 зеленых лука;
120 мл оливкового масла;
1 лимон;
петрушка;
соль перец.

С тунца слейте лишнее масло и немного разомните мясо вилкой.
Смешайте рыбу с фасолью, измельченным луком и зеленью. Для соуса соедините масло, лимонный сок, специи и заправьте им салат.

Салат с фасолью, маринованными грибами и яйцами

Еще один рецепт салата с фасолью:

200 г красной фасоли;
3 куриных яйца,
120 г опят;
2 зеленых лука;
2 столовые ложки майонеза;
2-3 салатных листа;
соль перец.

Отваренные вкрутую яйца нарежьте мелкими кубиками и смешайте с фасолью, грибами, измельченным луком, специями и майонезом. Готовый салат выложите на салатные листья в плоском блюде.

Салат с фасолью, ветчиной, огурцом и яйцами

Список ингредиентов для этого салата состоит из:

200 г красной фасоли
250 г филе говядины
1 красного лука
1 болгарского перца
половины острого перца
50 г грецких орехов
100 мл горячей воды
2 зубчиков чеснока
2 столовых ложки 6% -ного уксуса
10 г острого перца
2 столовых ложек оливкового масла
хмели-сунели
кинзы
соли и перца.

Лук нарежьте полукольцами и замаринуйте в смеси воды и уксуса на 7-10 минут.
Мясо отварите, болгарский перец очистите от семян и нарежьте крупными полосками, а острый перец - совсем тонкими.
Орехи и кинзу измельчить. К подготовленным ингредиентам добавьте фасоль, маринованный лук, пропущенный через пресс чеснок, специи и оливковое масло.
Салат хорошо перемешайте и сразу подавайте к столу.

Салат с фасолью, курицей, помидорами, сыром и сухариками

Вам понадобятся следующие ингредиенты:

300 г куриного филе
2 помидора
100 г сыра
200 г красной фасоли
100 г сухариков
3 столовые ложки майонеза
соль.

Куриное мясо и помидоры нарежьте кубиками среднего размера, а сыр натрите на крупной терке.
Добавьте к ним фасоль, сухарики, соль и хорошо смешайте с майонезом.
Салат подавайте к столу раз, пока не размякли сухарики.

Салаты с фасолью владеют своим оригинальным вкусом и никогда не остаются без внимания во время застолий. Они могут быть как основным блюдом, так и отличным дополнением к любым гарниров или мяса.

Приятного аппетита !

Салат с фасолью

Фасоль заслуженно входит в список полезных бобовых, так как содержит много растительного белка и минимум калорий. Также она очень сытная и хорошо способствует пищеварению.

Рецепт салата с фасолью, колбасой, кукурузой и помидорами:

половина луковицы;
200 г колбасы холодного копчения;
2 помидора;
200 г красной фасоли;
зубчик чеснока;
200 г кукурузы;
2 столовые ложки майонеза;
соль перец.

Если у вас сырая фасоль, отварите ее в слегка подсоленной воде. Колбасу нарежьте соломкой средней величины, помидоры - крупными кубиками, а лук - тонкими полукольцами. К ним добавьте фасоль, чеснок, кукурузу, специи и майонез.
Все хорошо перемешайте и можете подавать к столу.

Печеная капуста в духовке: быстрый и вкусный рецепт постного блюда

Белокочанную капусту разрезать на несколько частей, составить в мешок для запекания и поставить в духовку на 150-180º на 2-3 часа, или поставить вечером в духовку на 2:00, а затем выключить и оставить там капусту до утра.

Капусту ничем не заправляем перед запеканием. Многие после запекания на несколько часов бросает капусту в рассол (от огурцов или помидоров).

Готовую капусту нарезаем как на салат, готовим заправку: смешав при этом масло, соль, перец, чеснок, можно добавить горчицу в зернах и рассол от соленых огурцов. Доводим до вкуса.

Салат с черносливом, свеклой и грецкими орехами

Ингредиенты:
2 средние свеклы
100 г грецких орехов
1,5 стакана чернослива
3 зубчика чеснока
4 столовые ложки масла
Соль и черный перец

Рецепт приготовления:
1. Свеклу отвариваем до готовности.
2. Грецкие орехи мелко нарезаем ножом.
3. Чернослив замачиваем в кипятке на 10 минут, сцеживаем и измельчаем ножом или в комбайне, что мельче тем лучше. Он добавляет салату нужной кислинки, поэтому должен быть распределен более или менее равномерно.
4. Чеснок пропускаем через пресс, смешиваем с маслом, солью и перцем. Настаиваем 5 минут.
6. Тем временем, чистим свеклу и нарезаем его тонкой соломку (или натираем на терке).
7. Смешиваем его с орехами и черносливом, заправляем чесночный маслом и даем салату немного настояться - минут 15.