Ученые назвали невероятное свойство черного шоколада
Темный шоколад оказывает благотворное воздействие на здоровье и борется со старением.

Чтобы узнать, ученые провели эксперименты на лабораторных грызунах.
На протяжение двухнедельного периода стареющие мыши получали такое вещество как флавоноид эпикатехин, находящееся в вышеуказанном продукте. В результате этого у подопытных снижался уровень стресса окислительного характера, а также снималось воспаление нервных клеток, что приводило к омоложению организма.

Эксперты обращают внимание, что темный шоколад на самом деле способен избавить человека не только плохого настроения, но и помочь в борьбе со старением, поэтому как мужчине, так и женщине не стоит отказываться от употребления данного вида продукта.

Женщины в любом возрасте хотят быть красивыми и полными жизненных сил. Чтобы сохранить свою энергию и красоту, нужно постоянно заботиться о своем здоровье.
Секрет долголетия и молодости - в постоянном движении.
А спортом заниматься никогда не поздно. Наоборот, после 50 это просто необходимо для каждой женщины.
Читать далее...

Семена чиа часто называют еще супер-едой, которая, благодаря своему уникальному составу, обладает множеством полезных свойств.
Употребление семян чиа оказывают на организм следующие полезные воздействия:

- укрепление зубов и костей благодаря наличию в составе кальция, фосфора и магния;
- благотворное влияние на работу сердечно-сосудистой системы благодаря омега-3 жирным кислотам, содержащимся в составе данного продукта;
- способствуют похудению благодаря свойству семян многократно разбухать в воде, что вызывает чувство быстрого насыщения;
- выведение из организма холестерина, жира, канцерогенов и других вредных веществ; - стимулирует кишечник, не давая таким образом образоваться запорам.

Имея превосходство по наличию в своем составе полезных веществ, семена чиа можно с уверенностью назвать одним из лидеров среди полезных продуктов.
Это продукт с уникальными полезными свойствами, которые были известны ещё древним индейцам.
Суточная норма для взрослого человека составляет 1 – 2 столовые ложки, а для ребенка - 1 – 2 чайные ложки. Этого количества продукта вполне достаточно для насыщения организма полезными веществами.
Семена чиа добавляют в каши, ягодный джем, омлеты и другую еду. Семена эти
укрепляет иммунную систему, помогает справиться с головными болями и спазмами в мышцах, способствует укреплению нервной системы. Также укрепляет кости, зубы и ногти, благодаря содержанию кальция. Благотворно влияют на весь организм в целом.

Любой праздник должен проходить в торжественной обстановке, с праздничным столом и позитивным настроением. И безусловно, самый главный атрибут - это красиво оформленный торт, кондитерское чудо. Сколько помню себя, все мои Дни рождения отмечались обязательно с этим вкусным кулинарным творением.



Читать далее...

Ученые назвали самые опасные ягоды и фрукты

Исследователи провели масштабный эксперимент и установили, что многие фрукты и ягоды могут быть не полезными, а очень опасными для здоровья человека.

Читать далее...

Кефирная диета — это вкусный способ похудеть
Бывает несколько видов такой диеты:

1.Разгрузочные кефирные дни
Целый день пьют только кефир и воду. Полезно раз в неделю устраивать кефирный день. За сутки может уйти до 1-1,5 кг лишнего веса.

2.Полосатая кефирная диета
Ее срок не ограничен. Один день надо пить только 1%-ный кефир, на другой день можно не ограничивать себя в еде, но в разумных пределах конечно. На следующий день снова кефир, потом едим, что обычно, и так далее.
Сидеть на этой диете можно несколько месяцев, но и вес будет убывать не так быстро, как хотелось бы, многое зависит особенностей организма.

3.Кефирная монодиета
Это жесткая диета. Она рассчитана на быструю усвояемость продукта без затрат энергии организма на переваривание. Каждый день рекомендуется пить 1-1,5 литра обезжиренного или 1%-ного кефира. Многие диетологи разрешают пить кефира столько, сколько захочется.
Продолжительность диеты составляет 3 дня, за которые вес может снизиться на 3 кг. Важно правильно выйти из диеты, пить овощные и фруктовые соки, есть простые несладкие каши. Эту диету можно использовать не чаще одного раза в месяц.

4.Кефирно-яблочная диета
Хорошие результаты дает чередование кефирных и яблочных дней. Продолжительность диеты составляет 9 дней. Распорядок питания:
Первые 3 дня пьют по 1-1,5 л кефира жирностью до 2,5%.
Вторые 3 дня едят по 1-1,5 кг яблок.
Следующие 3 дня опять пьют только кефир.
Сидеть на диете тяжело, придется запастись терпением. За время диеты можно убрать до 9 кг избыточного веса.

5.9-дневная кефирная диета
Еще одна жесткая диета, требующая терпения и силы воли, позволяющая избавиться от 7-9 кг всего за 9 дней. Отходить от рекомендуемого меню нежелательно, иначе потеря веса будет незначительной.
Меню:
Первые 3 дня пьют 1%-ный кефир в любом количестве и съедают по 100 г несоленого риса.
Вторые 3 дня пьют 1%-ный кефир и съедают по 100 г несоленого куриного филе.
Последние 3 дня пьют 1%-ный кефир и едят яблоки в любых количествах.

Грецкие орехи помогут привести нервную систему в равновесие и придадут ясности мыслям.
Регулярное употребление нужного количества орехов во время похудения поможет укрепить сердце и сосуды, улучшить кроветворение, тем самым ускоряя очищение клеток организма.
Ореховые жиры расщепляют полезные витамины и помогают организму их усваивать.
Орехи способствуют нормализации гормонов в мужском и женском организмах.
При правильной дозировке, грецкие орехи стимулируют обменные процессы худеющего организма, что ускоряет и делает более эффективным процесс уменьшения веса.

Кому нельзя кушать грецкие орехи:

Орехи грецкие можно кушать уже с возраста двух лет. Если у вас есть подозрение на заболевания внутренних органов, которые требуют хирургического вмешательства, от орехов лучше на время отказаться. Осторожно нужно употреблять грецкие орехи при непроходимости кишечника, язвах ЖКТ и других «острых» заболеваниях органов.

Внутренняя кожура ядрышек грецкого ореха содержит агрессивные кислоты, которые могут раздражать чувствительные слизистые оболочки. Поэтому, во избежание появления язв в ротовой полости и горле, грецкие орехи рекомендуется запивать молоком или натуральным соком.

Грецкие орехи могут стать отличным завтраком для людей, придерживающихся диеты. На пустой желудок не стоит кушать этот продукт, желательно употребить прежде 100 граммов яблок, ягод или цитрусовых. Дальше можете съесть очищенных грецких орехов 30 граммов и запить все свежевыжатым соком. Лучше всего подойдет сок яблока или грейпфрута.

Кушайте орехи правильно и наслаждайтесь результатом!

Оказывается, в Китае делают пластиковый рис и в больших количествах поставляют заграницу. Рис этот не совсем синтетический, в его основе - картофельный крахмал и пластик.
Перед тем, как есть рис, желательно его проверить.
Вот тесты на проверку качества риса:

1.Водный тест
Добавьте столовую ложку риса в посуду с холодной водой и помешайте. Если рис осядет на дно, всё в порядке. Если зерна будут плавать на поверхности, будьте осторожны!

Читать далее...

Рецепты начинки для блинов:

1.С ягодным миксом

по стакану малины, смородины, вишни (без косточек) или других любимых ягод;
● 2 средних яблока;
● 0,5 стакана сахарной пудры;
● 0,5 стакана измельченных грецких орехов;
● 4 столовая ложка изюма.
Ягоды помыть и выложить на бумажное полотенце, чтобы высохли. Яблоки очистить, удалить сердцевину и натереть на крупной терке. Затем смешать их с орехами, пудрой и изюмом. Соединить ягоды и яблочную смесь. Начинять блины ягодным миксом, сворачивая их конвертиком или треугольником.
Читать далее...

Этот сок поможет вам обрести крепкий сон, стабилизировать уровень сахара в крови, предотвратить выпадение волос.

Увлажняющие и питательные сельдерей и огурцы в сочетании с петрушкой, соком лимона и алоэ помогут очистить печень, улучшить работу кишечника.

Ингредиенты (на 1-2 порции):

4 стебля сельдерея
1 огурец
½ пучка укропа
½ пучка петрушки
Сок 2 лимонов
50-60мл сока алоэ вера

Выдавите сок их первых 4 ингредиентов. Затем соедините эту смесь в стакане с соком лимона и алоэ вера. И пейте на здоровье!

Воздушные сырники

В духовке и без масла!
ИНГРЕДИЕНТЫ:

Творог - 200 г
Ванилин - щепотка
Сахар - 3 столовые ложки
Сметана - 5 столовых ложек
Яйца - 2 штуки
Манка - 3 столовые ложки
Разрыхлитель — 1 чайная ложка

Творог смешиваем с ванилином, сахаром, яйцами. Добавляем манку, сметану и разрыхлитель . Все перемешиваем до однородного состояния. Выкладываем тесто в формочки и ставим в разогретую до 180-200* духовку на 20-30 минут.
Сырники остужаем, аккуратно достаем из формочек. Все!

Всем приятного аппетита!

Сок Магия кале
Этот простой сок из кале и моркови с яркой ноткой освежающих лимона, петрушки и имбиря зарядит вас энергией на целый день. Более того такой сок обладает детокс-эффектом.

Ингредиенты (на 1-2 порции):

4 листка капусты
2 моркови
Горсть петрушки
Сок 1 лимона
2,5-сантиметровый кусок имбиря

Пропустите через соковыжималку все ингредиенты, кроме лимонного сока. Разлейте в стаканы и добавьте лимонный сок.
Наслаждайтесь на здоровье!

Переход от зимы к весне может быть тяжелым и для детей, и взрослых. Организм подвергается новым нагрузкам, меняется режим дня, длительность сна. Все эти изменения в нашей повседневной жизни могут привести к проблемам, таким как бессонница, сонливость, чрезмерная тяга к сахару, расстройство пищеварения и проблемы с кожей и волосами.

Сок Вечная молодость поможет с этим справиться.
Листовые овощи, такие как капуста и шпинат, являются отличным способом, чтоб ускорить метаболизм и нормализовать уровень сахара в крови.

Ингредиенты (на 1-2 порции):

3 листка капусты
½ стакана шпината
4 стебля сельдерея
5 листьев базилика
1 огурец
Сок 1 лимона
Сок 1 лайма

Выдавите сок из всех ингредиентов (кроме лимона и лайма). Разлейте в стаканы, добавьте сок лимона и лайма, перемешайте.
Вот и все - готово к употреблению!

Ученые пришли к выводу, что от завтрака зависит многое: и активность, и самочувствие человека в течение всего дня, и даже настроение.
Поэтому важно подходить к процессу приема пищи внимательно.

Диетологи говорят, что обязательно на завтрак есть продукты, которые бы включали в себя клетчатку, поскольку это важная составляющая здорового питания.
Очень много клетчатки в кашах, поэтому, этот продукт является оптимальным для завтраков в любом возрасте.
Медики говорят, что больше всего клетчатки в гречневой, овсяной и рисовой кашах.

Кроме того, можно также есть тосты с хлебом грубого помола, который содержит большое количество клетчатки и также полезен для здоровья.
Также ученые отмечают, что завтрак должен быть самым калорийным приемом пищи за весь день, поскольку это помогает организму получить энергию на большую часть дня и намного меньше потом захочется перекусывать между приемами пищи или есть что-то тяжелое и жирное вечером.
А именно клетчатка способна дать человек большое количество энергии.

Добавлять в каши ученые рекомендуют натуральные углеводы — для этого прекрасно подходят фрукты, которые также можно добавлять в кашу, что сделает ее вкуснее и приятнее.
Однако порция завтрака должна быть не очень большой, чтобы не перегрузить ЖКТ.



Источник: Новости Ю

Как готовить и употреблять имбирь с лимоном для похудения
Среди множества рецептов имбиря с лимоном есть три самых популярных:

Рецепт №1. Имбирный микс
Для приготовления необходим один имбирный корень и один средний лимон.
Очищаем корень имбиря от кожуры с помощью ножа для овощей.
Лимон хорошо промываем и обдаем кипятком. Кожуру лучше не снимать, ведь именно ее эфирные масла помогают быстрее сжигать лишние жиры.
Составляющие нарезаем ломтиками и измельчаем в блендере.
Измельченный имбирь принимаем натощак по столовой ложке, 3-4 раза в день, запивая теплой водой или чаем без сахара.

Рецепт №2. Чай с имбирем
Для приготовления имбирного чая, очищенный корень имбиря нарезается тонкими пластинами и варится на плите 5-10 минут. Соотношение примерно следующее: вода (пол литра) на 100 г имбиря. Когда отвар готов, наливаем его в чашку и добавляем пару долек лимона. Для улучшения вкуса можно дополнить имбирный чай несколькими ложками чайными натурального меда.
Такой вот имбирный чай с лимоном лучше всего употреблять сразу, после еды, тогда он сработает максимально эффективно и ускорит процесс похудения.

Рецепт №3. Имбирно-лимонная настойка
Можно также приготовить настой имбиря с лимоном.
Чистим имбирь и лимон, как обычно.
Имбирный корень нарезаем пластинами, а лимон прокручиваем через мясорубку.
Заливаем водкой (спиртом) полученную смесь, чтобы покрыть состав на 1 палец.
Оставляем настойку в закрытом виде на неделю в нижнем отделе холодильника.
Имбирно-лимонный настой пьют дважды в день по столовой ложке или по 40 капель, запивая чаем.



Источник: fitnessguides.ru

Есть и худеть — мечта каждой женщины. Вокруг столько вкусностей, но обильный прием пищи приводит к совсем непривлекательным складкам. Жесткие диеты и ограничения в еде портят настроение и негативно сказываются на нашем здоровье.

Не переживайте, есть 9 продуктов, которые буквально съедают жир.

Читать далее...

Израильские ученые советуют есть томаты неочищенными. В кожуре помидоров содержатся полезные вещества, помогающие профилактике рака и болезней сердца.

Специалисты из израильского института Вейцмана провели исследование состава помидоров посредством компьютерного анализа MatchWeiz.

В результате были обнаружены неизвестные ранее вещества. Оказалось, что кожура томатов содержит больше полезных для человека веществ, чем мякоть.
Это 20 элементов, помогающих профилактике онкологических заболеваний и болезней сердечно-сосудистой системы.

Ученые рекомендуют не чистить помидоры - это лишит плоды самых полезных веществ. Употреблять томаты следует вместе с кожурой.
Ранее ученые выяснили, что простатит можно вылечить помидорами.