Эти пять продуктов приближают преждевременное старение: пересмотрите свой рацион

Специалисты утверждают, что в процессе преждевременного старения огромную роль играет не только генетика. Очень важными факторами являются и внешнее воздействие на организм.
И на некоторые из них мы не можем иметь влияния, а вот на рацион мы можем влиять.

Медики назвали пять продуктов, которые приближают человека к преждевременной старости:

1.Белый хлеб
В процессе соединения рафинированных сахаров с белками образуются конечные продукты гликирования. Они ускоряют процессы старения и ухудшают хронические болезни. Замените белый хлеб на продукты из пророщенного зерна. В них содержатся антиоксиданты, и практически не имеется сахара.

2.Белый сахар
Этот продукт вызывает наибольшее количество проблем и способствует образованию КПГ. А это ведет к разрушению коллагена в организме. Избыток сахара в рационе сильно ускоряет процессы старения.

3.Трансжиры и маргарин
Такие продукты вызывают ускоренное появление морщин на коже. Маргарин-это гидрогенизированное масло, трансжир. Он может привести к заболеваниям сердечно-сосудистой системы, ожирению и онкологии. Особенно опасно, когда трансжиры накапливаются в организме.

4.Фритюр
Чипсы, картофель фри и другие продукты, которые жарятся в масле во фритюре – злейшие враги здорового организма. В процессе повторного нагрева масла образуется запредельное количество трансжиров и свободных радикалов. Они могут влиять на молекулы на уровне ДНК и это губительно для кожи человека. Также в этих продуктах очень много соли, которая забирает молодость.

5.Молочные продукты
Ученые до сих пор продолжают споры о полезности и вредности молочных продуктов. В молочных продуктах содержится лактоза и организм человека не всегда готов ее усваивать. Именно этот показатель может влиять на старение при употреблении молочных продуктов.

Автор: Анна Шиканова

Овощи, запеченные в маринаде

Получаются они просто божественно вкусными. А с маринадом они получаются потрясающими.

Ингредиенты:
1 болгарский перец
1 кабачок
1 баклажан
1 луковица
3 зубчика чеснока
1 столовая ложка уксуса 9%
2 столовые ложки соевого соуса
4 столовые ложки растительного масла

Приготовление:
Чеснок очищаем и выдавливаем в миску через пресс. Туда же добавляем растительное масло, уксус и соевый соус. Все тщательно перемешиваем.
Все подготовленные овощи тщательно промываем и очищаем. А затем нарезаем крупными кусочками и перекладываем в миску. Заливаем их маринадом и хорошо перемешиваем руками, стараясь немного вдавливать маринад в овощи. Миску накрываем крышкой или затягиваем пищевой пленкой и оставляем овощи мариноваться на 1 час.
Противень застилаем пергаментной бумагой и выкладываем на него маринованные овощи.
Разогреваем духовку до 180 градусов и ставим выпекаться заготовку на 20-30 минут. Готовые овощи достаем из духовки, перекладываем на блюдо и подаем к столу.


Источник

Салат с фасолью, свеклой и маринованными огурцами

Чтобы приготовить этот низкокалорийный и простой салат необходимы:

200 г красной фасоли;
1 свекла;
3 маринованных огурца;
1 луковица;
2 зубчика чеснока;
4 столовые ложки оливкового масла;
петрушка;
соль перец.

Лук нарежьте полукольцами и обжарьте в небольшом количестве масла.
Сырую свеклу натрите на терке для корейской моркови и добавьте к луку. Пробланшируйте все несколько минут на маленьком огне.
Огурцы нарежьте маленькими кубиками.
В глубокой емкости смешайте овощи, фасоль, зелень, специи и заправьте оливковым маслом.

Изумительно, правда?
Такие тортики - самые настоящие произведения искусства.
Создать такую красоту может только творческий и талантливый человек, мастер своего дела. Например, katya_lybimtceva, автор этих замечательных творений.

1.


Читать далее...

Салат с фасолью, курицей, кукурузой и пекинской капустой

Этот салат состоит из следующих ингредиентов:

300 г пекинской капусты;
200 г красной фасоли;
100 г консервированной кукурузы;
200 г куриного филе;
3 столовые ложки майонеза;
соль перец.

Куриное филе отварите и нарежьте крупными кубиками.
Капусту нарежьте. В глубокой миске смешайте мясо, фасоль, кукурузу, капусту, майонез, специи и хорошо перемешайте.

Салат с фасолью и тунцом
В состав этого салата входят такие ингредиенты:

300 г белой фасоли;
200 г консервированного тунца;
половина красной луковицы;
3 зеленых лука;
120 мл оливкового масла;
1 лимон;
петрушка;
соль перец.

С тунца слейте лишнее масло и немного разомните мясо вилкой.
Смешайте рыбу с фасолью, измельченным луком и зеленью. Для соуса соедините масло, лимонный сок, специи и заправьте им салат.

Салат с фасолью, маринованными грибами и яйцами

Еще один рецепт салата с фасолью:

200 г красной фасоли;
3 куриных яйца,
120 г опят;
2 зеленых лука;
2 столовые ложки майонеза;
2-3 салатных листа;
соль перец.

Отваренные вкрутую яйца нарежьте мелкими кубиками и смешайте с фасолью, грибами, измельченным луком, специями и майонезом. Готовый салат выложите на салатные листья в плоском блюде.

Салат с фасолью, ветчиной, огурцом и яйцами

Список ингредиентов для этого салата состоит из:

200 г красной фасоли
250 г филе говядины
1 красного лука
1 болгарского перца
половины острого перца
50 г грецких орехов
100 мл горячей воды
2 зубчиков чеснока
2 столовых ложки 6% -ного уксуса
10 г острого перца
2 столовых ложек оливкового масла
хмели-сунели
кинзы
соли и перца.

Лук нарежьте полукольцами и замаринуйте в смеси воды и уксуса на 7-10 минут.
Мясо отварите, болгарский перец очистите от семян и нарежьте крупными полосками, а острый перец - совсем тонкими.
Орехи и кинзу измельчить. К подготовленным ингредиентам добавьте фасоль, маринованный лук, пропущенный через пресс чеснок, специи и оливковое масло.
Салат хорошо перемешайте и сразу подавайте к столу.

Салат с фасолью, курицей, помидорами, сыром и сухариками

Вам понадобятся следующие ингредиенты:

300 г куриного филе
2 помидора
100 г сыра
200 г красной фасоли
100 г сухариков
3 столовые ложки майонеза
соль.

Куриное мясо и помидоры нарежьте кубиками среднего размера, а сыр натрите на крупной терке.
Добавьте к ним фасоль, сухарики, соль и хорошо смешайте с майонезом.
Салат подавайте к столу раз, пока не размякли сухарики.

Салаты с фасолью владеют своим оригинальным вкусом и никогда не остаются без внимания во время застолий. Они могут быть как основным блюдом, так и отличным дополнением к любым гарниров или мяса.

Приятного аппетита !

Салат с фасолью

Фасоль заслуженно входит в список полезных бобовых, так как содержит много растительного белка и минимум калорий. Также она очень сытная и хорошо способствует пищеварению.

Рецепт салата с фасолью, колбасой, кукурузой и помидорами:

половина луковицы;
200 г колбасы холодного копчения;
2 помидора;
200 г красной фасоли;
зубчик чеснока;
200 г кукурузы;
2 столовые ложки майонеза;
соль перец.

Если у вас сырая фасоль, отварите ее в слегка подсоленной воде. Колбасу нарежьте соломкой средней величины, помидоры - крупными кубиками, а лук - тонкими полукольцами. К ним добавьте фасоль, чеснок, кукурузу, специи и майонез.
Все хорошо перемешайте и можете подавать к столу.