Морковный салат с яйцом

Ингредиенты:
Морковь — 4 штук
Яйца вареные — 6 штук
Чеснок — 1-2 зубчика
Сметана — 2 столовые ложки
Соль — 1-2 щепотки - по вкусу

Очищаем морковку и натираем ее на средней терке.
Яйца варим вкрутую, натираем на средней терке. Выкладываем все в салатник. Добавляем измельченный чеснок.
Заправляем салат сметаной, солим по вкусу. Все перемешиваем.

Человеческий организм должен быть щелочным, но мы идем против природы и создаем кислую среду, что влияет на иммунную систему и организм становится склонен к различным заболеваниям.
Чтобы заботиться о своем здоровье и укреплять его, нужно употреблять здоровую пищу.


Вот топ-5 щелочных продуктов:Читать далее...

Тонкие картофельные блины

Ингредиенты:
5 небольших картофелин
250-300 молока
250-300 муки
3-4 зб чеснока
3 яйца
1 столовая ложка сахара
3+2столовые ложки растительного масла
соль
петрушка и зеленый лук - по желанию

Готовим так:

1.Очистить и порезать на 4 части картофель.

2.Залить водой, посолить и отварить до готовности.

3.Дать чуть остыть и в блендер вместе с водой, в которой варились, до кашеобразного состояния

4.Добавляем к картофельной смеси очищенный и пропущенный через пресс чеснок, также яйца, муку, молоко, 3 столовые ложки растительного масла и соль 1 чайную ложку.

5.Тщательно перемешиваем и даем тесту минут 30 отдохнуть.

6.Жарим на раскаленной сковороде, с добавлением малого количества растительного масла, среднего диаметра тонкие блинчики, не на всю сковороду, иначе трудно будет перевернуть.

Всем приятного аппетита!

Цветная капуста «по-корейски»

Ингредиенты:
цветная капуста — 1кг
1 большая морковь
пакетик специй к моркови по-корейски
4 ст.ложки уксуса
0,5 ст. растительного масла
1 головка чеснока
1 маленький болгарский перец (сладкий)
петрушка

Рецепт приготовления
Капусту помыть, разобрать на соцветия. Отварить в кипящей воде15- 20 мин до легкой мягкости. Остудить. Морковь натереть на крупной терке. Перец нарезать тоненькими полукольцами. Нарезать мелко петрушку.

Смешать с капустой, добавить специи, уксус, масло ( масло лучше нагреть), чеснок. Оставить на ночь в судочке.
Утром все готово!

Лишний вес – довольно опасное явление, которое повышает шанс развития заболеваний почек, сердца и сосудов. И вообще жир на талии портит внешний вид человека, и это касается как женщин, так и мужчин.
Для сброса веса нужно сесть на диету и заниматься физическими упражнениями. Многим людям просто некогда ходить в спортзал и заниматься готовкой правильной пищи.
Поэтому существует простой и быстрый способ, как убрать лишние килограммы с талии. В этом вам поможет чудо-напиток, который проявляет эффективность уже за первую ночь.
Вот состав напитка:
- лимоны,
- огурец,
- имбирь,
- сок алоэ,
-петрушка,
- вода.

Соленые огурцы заменят многие лекарства
Соленые огурцы являются банком различных полезных веществ и витаминов.
Считают, что лидер по содержанию витамина С — лимон, но в составе огурцов тоже много этого витамина, а он так нужен в холодное время года.
В составсоленых огуцов также входят витамины B, A, PP.
Суммарное количество полезных веществ насчитывает где-то около 21 вида – это и йод, и фосфор с серой, и железо с медью, и много других.
Помощником для кишечника станет огурец. Ведь, при процессе брожения, образуется молочная кислота, которая препятствует размножению бактерий. Поэтому, введите в свой рацион такой нужный продукт.
В соленых огурцах очень маленькое количество калорий, что дает возможность его употреблять как в обед, так и на ужин. А молочная кислота снижает количество жиров в крови, что приводит к исчезновению холестерина.
Если вы страдаете запорами, то огурец может выступить как проносное лекарство. Ведь овощ состоит из воды и клетчатки, которые помогут очистить кишечник. Также для разгрузки подойдет и огуречный рассол.
Можно сделать вывод – огурцы нужно использовать круглый год. Они станут вашим помощником не только на кухне, но и заменят многие лекарства.

Источник: ladylife.site

ТОП-5 самых полезных продуктов зимы!
В холодное время года организму нужны витамины и полезные фрукты.
Но не только цитрусовые.
Вот список полезностей в зимнее время года:

1.Мёд
Мед отлично помогает укреплять иммунитет, особенно если добавлять по 1 чайнй ложке в теплую воду с утра натощак. Такой утренний напиток тонизирует, насыщает организм полезными витаминами и микроэлементами, считается хорошим антибактериальным и противовирусным средством.
Сам по себе мед содержит фолиевую кислоту, витамины В2 и В6, йод, железо, калий, фосфор, магний. Только не добавляйте его в горячие напитки.
Читать далее...

Авокадо — один из величайших даров природы. Мать природа сделала этот фрукт в интересах женщин, так как он идеально подходит для женского организма и помогает в диетах. Авокадо имеет ту же форму, как и матка у женщин. Кроме того, исследования показали, что авокадо предотвращает рак шейки матки и нормализует выработку гормонов. И есть еще кое-что удивительное! Так же, как ребенок нуждается в девяти месяцах, чтобы созреть в утробе матери, авокадо требует все 9 месяцев для того, чтобы вырасти от момента цветения до спелого плода.



Польза для тех, кто ест авокадо:
Очищает кровь от вредного холестерина. Олеиновая кислота, на которую богат наш авокадо, будет активно препятствовать образованию холестериновых бляшек, и очищать от неё кровь.
В авокадо в рекордном количестве содержится витамин E. Он защищает наш организм, а именно клетки, от разрушительных действий вирусов, а также борется с возрастными изменениями на клеточном уровне.
Улучшает память, а также снижает риск сердечнососудистых заболеваний. Благодаря содержанию в себе полиненасыщенных жирных кислот. Ученые доказали, что именно их нехватка способствует к развитию атеросклероза.
Нормализует работу сердца. Благодаря Калию, авокадо способен привести в норму водно-солевой баланс и быть более стресоустойчивым.
Снижает артериальное давление. Будет полезен гипертоникам, так как понижает давление естественным путем. А если Вы будете принимать его регулярно, то давление со временим и вовсе нормализуется.
Нормализует кровотечение и кровообращение организма. Благодаря витаминно-минеральному комплексу авокадо, а именно витамину B2, железу и меди, которая препятствует анемии (малокровию, особенно у детей).
Повышает работоспособность. Содержащаяся в авокадо манногептулоза, восстанавливает нервную систему, снимая раздражительность, усталость и сонливость.
Авокадо – природный антиоксидант. Ведет активную борьбу с несвязанными радикалами.
Повышает иммунитет. Благодаря витамину С. Будет полезен в периоды гриппа, а также хорошим восстановителем сил для людей, которые болеют разными простудными и вирусными заболеваниями.
Полезно при запорах. И для всей пищеварительной системы в целом.
Авокадо препятствует к размножению раковых клеток. По мнению ученых, в состав этого цитрусового плода входят фитонутриены и фитохимикалии, которые разрушают, и останавливают развитие некоторых видов опухолей.
Помогает усвоению каротиноидов. Регулярное добавление авокадо в салат поможет их усвоению от 7 до 15 раз. Каротиноид – природный пигмент, который учувствует в фотосинтезе, помогает наладить водно-солевой баланс. Учувствует в образование костей и зубов.
Авокадо возбуждает страсть. Сильный афродизиак. В древности его использовали для увеличения потенции и плодовитости.
Укрепляет кости и зубы. Поддерживает в хорошем состоянии кости и зубы человека благодаря содержанию кальция и фосфора. Фосфор также помогает при умственной деятельности.
Источник протеина. Является растительным аналогом животного мяса. Будет полезен для людей, желающих набрать мышечную массу.

Источник: killtime.su

Хлеб известен человеку еще со времен неолита. Всем известно, как печь хлеб, как делать хлеб, но вкусный хлеб получается не у всех.
Чтобы выжить на рынке, крупные хлебозаводы специализируются в основном на изготовлении продукции дешевых сортов для массового потребления. А людям хочется чего-то новенького, вкусненького. Сейчас востребованы нетрадиционные изделия - багеты, булочки для гамбургеров, разного вида национальные лепешки и диетические хлебобулочные изделия с лечебным и профилактическим эффектом.
Вся такая продукция в основном производится в частных небольших пекарнях.

Чтобы организовать такой бизнес, нужно тщательно проанализировать все детали.
Ведь процесс производства включает замес теста, формовку хлеба и булочек, выпечку этих изделий. Для производства хлеба, в первую очередь, нужна специальная аппаратура и разного рода механизмы. Безусловно, самое главное - это печь и тестомесильная машина.

Читать далее...

Сладости - одно это слово вызывает улыбку не только детей, но и взрослых. Все без исключения любят сладкое и у каждого какое-то свое любимое сладенькое лакомство. Пирожные, тортики, кексы, конфеты, мармеладки, шоколад и многое другое - кому что по душе. Я сама при плохом настроении или самочувствии не могу прожить без шоколадки или зефира. Съешь сладенькое, и настроение сразу меняется от такого гормона счастья.
И вообще в любой праздник всегда хорошо порадовать близких людей коробочкой вкусных сладостей.

Компания Кондитерськая фабрика Жако существует именно для такой категории людей, которые любят сладости. Фабрика производит зефир, кексы, птичье молоко.
Не всем известен тот факт, что зефир - очень полезный продукт. В нем содержатся органические компоненты пектин и агар, полезные для здоровья людей. Эти вещества стабилизируют обмен веществ в организме, понижают количество холестерина и улучшают перистальтику кишечника.


Кондитерская зефирная фабрика производит свою продукцию по уникальным рецептам, используя новое современное оборудование и высококачественное сырье.
Каждый этап производственного процесса строго контролируется. Поэтому продукция Жако известна и востребована во многих странах.

Принципы работы фабрики Жако:
- екологичность продукции,
- высокотехничность производства,
- производить полезную людям сладкую продукцию,
- строгий контроль качества продукции,
- ценить персонал, который работает на всех звеньях производства.

Наверное, именно поэтому сладости кондитерской фабрики Жако так популярны и любимы многими.
Здесь https://jaco.ua можно получить подробную информацию о продукции фабрики.

Фото дня
Набор для похудения

Замечали ли вы белую слизь внутри сырого яйца?! Вот что это такое.

Яйцо — очень важная часть многих диет. Люди едят их на завтрак, используют в тортах или даже пьют в сыром виде.
Даже, если вы очень часто используете яйца, вы, вероятно, не знаете, что это за белые узелки внутри сырого яйца.

Халаза находятся по обе стороны от желтка. Её цель состоит в том, чтобы удерживать желток в центре яйца.
Халаза — это тот же белок. Она связывает желток и яичную скорлупу. Вы можете это легко заметить, когда пытаетесь отделить яичные белки.
Халаза съедобна, и более того, если вы увидите халазу — то это значит, что яйцо свежее, потому что она исчезает, когда яйцо долго полежит.

Свекла лучше любых лекарств
Свекла для лечения выбирается насыщенно бордового цвета.

1. Перхоть
В 3-х литровую банку налить 1,5 л холодной воды и положить нарезанную, очищенную свеклу. Дать настояться сутки и использовать для мытья волос вместо обычной воды. Перед процедурой добавлять в настой немного горячей воды.
Перхоть исчезнет!

2. Мастопатия
Сварить 1 среднюю свеклу, натереть на крупной терке, добавить 1 ст. ложку яблочного уксуса. Приложить к больной груди теплую свеклу с уксусом на 5-10 мин. Курс 6 процедур.

3. Гайморит
Натереть свеклу на мелкой терке, отжать сок, подогреть, смочить в соке ватку и положить на 10 мин. в одну ноздрю, а потом на 10 минут в другую. И так в течение 3 дней. Все проходит!

4. Насморк
Закапывать по 2-3 капли свежевыжатого свекольного сока в каждый носовой ход.

5. Заболевания печени
Большинство заболеваний печени и желчного пузыря можно вылечить очищением. Наиболее мягкое очищение можно провести с помощью свеклы.
— 3 свежих свеклы средних размеров вымыть, нарезать на мелкие кубики, положить в 3-литровую банку. Добавить 2 ст. ложки пшеничной муки, 500 г сахара. Закрыть банку полиэтиленовой крышкой и поставить в темное место при комнатной температуре на 2 суток. Дважды в день перемешивать.
— Затем добавить 700 г изюма без косточек и хвостиков, 4 стакана сахара, 1/2 стакана воды и поставить на 7 суток бродить, перемешивая 1 раз в сутки. Процедить, получится 1 л свекольного кваса. На курс очищения необходимо 3 л свекольного кваса.
Принимать по 1 ст. ложке 3 раза в день за полчаса до еды. Перерыв 3 месяца, и вновь повторить курс.
Через год печень полностью очистится и оздоровится.

Диета на 4 дня помогает очистить организм от токсинов и сбросить несколько лишних килограммов.
Эта диета предполагает употребление в пищу сырых продуктов. Только натуральные свежие фрукты и овощи имеют необходимые питательные вещества и другие элементы, которые очищают организм и питают в то же время.

1 день

В этот день следует пить только фруктовые и овощные соки. Вы можете готовить их в любой комбинации - сочетанием ваших любимых фруктов и овощей. Например, приготовьте сок из моркови и яблок, или сок из помидоров, сельдерея и шпината.
Соки стимулируют пищеварение, ускоряют обмен веществ и очищают все органы пищеварения. Единственное ограничение - количество соков должно составлять около 1,5 литра или 6-7 чашек.

2 день

Во второй день употребляйте 450 граммов творога (любой жирности) и 1,5 литров простого йогурта или кефира. Разделите всю пищу на 5 равных порций и съедайте каждую порцию через каждые 2,5-3 часа. Пейте стакан воды или зеленого чая за полчаса до и через час после еды.

3 день

Сегодня этот день будет состоять из свежего овощного салата с оливковым маслом и лимонным соком. Овощи содержат много клетчатки, а оливковое масло, по сути, является чистым жиром. Такое сочетание сложных углеводов, клетчатки и жира обеспечит вас энергией и улучшит пищеварение.

4 день

Четвертый день диеты повторяет первый. В этот день следует пить фруктовые и овощные соки. Вы избавитесь от токсинов из организма, в частности из желудочно-кишечного тракта.

Если вы правильно будете следовать диете, то почувствуете себя на 10 лет моложе, будете полны энергией и в отличной форме!

Медики объяснили, для чего необходимо класть чеснок под подушку

Чеснок — это известный еще с глубокой древности продукт.
Его часто использовали в качестве приправы для многих блюд и для приготовления сотен лекарственных средств. Чеснок - родственник лука, запах у него не самый приятный, но это один из наиболее употребляемых продуктов во всем мире.

В античные времена его добавляли в еду, на его основе изготавливали средства для отпугивания вредителей, использовали для борьбы с бесами, демонами и другой нечистью, в существование которой верили.
До сих пор считают, что чеснок помогает бороться с негативной энергией.

Но кроме всего, чеснок необыкновенно богат питательными веществами. Он имеет массу полезных для здоровья свойств и имеет широкий спектр применения.
В 100 г может содержаться до 100 калорий, сложные углеводы и белки, которые помогают повысить физическую и умственную работоспособность.
Чеснок обеспечивает наш организм витаминами группы В и такими важными минеральными веществами, как натрий, калий и магний.

Основные преимущества чеснока:

- чеснок станет прекрасным дополнением в борьбе с различными видами инфекции, метаболическими нарушениями и заболеваниями дыхательных путей,
- чеснок — это прекрасный защитник сердечно-сосудистой системы,
- он повышает эластичность артерий, снижает уровень холестерина в крови и регулирует артериальное давление,
- способствует улучшению кровообращения и помогает предотвратить преждевременное старение,
- чеснок обладает бактерицидными и антисептическими свойствами, которые порой работают намного эффективнее, чем синтетические антибиотики,
- также это натуральное мочегонное средство, способное помочь справиться с задержкой жидкости в организме и снять воспаление в тканях,
- людям, регулярно потребляющие чеснок, удается намного быстрее избавиться от лишнего веса, в сравнении с теми, кто чеснок принципиально не ест.

Зачем же чеснок кладут под подушку?

Это очень интересная терапия, которая заключается в том, чтобы на ночь класть зубчик чеснока под подушку.
Это «бабушкино» средство применяется с древних времен, а все для того, чтобы обеспечить глубокий и полноценный сон. Особенно эта техника будет полезна тем, кто испытывает трудности с засыпанием или мучается от бессонницы.

Соединения серы, о которых мы говорили выше, выделяются вместе с характерным для чеснока запахом, они оказывают успокаивающее действие и действительно помогают улучшить качество сна.
В древности считалось, что таким образом можно защититься от плохих людей и злых духов, сегодня же ощущение «безопасности» и чувство уверенности объясняется концентрацией цинка.

Сначала может быть трудно привыкнуть к чесночному аромату у себя в кровати, но со временем вы перестанете его замечать и убедитесь, что это лучшее средство от бессонницы, которое только можно придумать.
На следующее утро вы проснетесь бодрыми и энергичными, и легко справитесь со своими задачами.
Для достижения такого эффекта рекомендуется дополнить ночную терапию утренним потреблением одного зубчика чеснока (натощак, можно вместе с лимонным соком).

Существует множество вариантов разгрузочных дней.
Главное – пейте много воды и не выходите за рамки установленного количества продуктов. Разгрузочные дни полезны для нашего организма. Они помогают избавиться от ненужных килограммов и шлаков, тренируют силу воли и позволяют организму отдохнуть от переваривания большого объёма пищи.

К выбору продуктов для разгрузочного дня стоит подойти с особым вниманием: если вы страдаете хроническими заболеваниями, например, сахарным диабетом или аллергией, то подбирайте для себя продукты, которые не вызовут обострение.

1.Разгрузочный день на шоколаде
Это рай для сладкоежек. Но людям с сахарным диабетом такой продукт употреблять нельзя. Для разгрузочного дня подойдёт не любой шоколад – нужно использовать тот, в составе которого содержится 80% какао. 100 граммов шоколада разделите на 3-4 приёма пищи. Не забывайте пить много жидкости – воды или зелёного чая. Придерживаясь такого рациона в течение дня можно сбросить до 1,5 кг.

2.Разгрузочный день на огурцах
Один из самых эффективных продуктов, который поможет вам похудеть, – огурец. У него очень низкая калорийность – всего 15 ккал на 100 граммов. За день можно съесть около 2 кг свежих огурцов, однако это количество нужно разделить на 7-8 порций. Также можно пить зелёный чай. Если вам тяжело весь день есть только огурцы, то можете сделать салат из огурца, зелени и перца. Заправить такой салат можно лимонным соком.

3.Разгрузочный день на белковых продуктах
Любители мяса тоже могут не страдать во время разгрузочных дней и питаться, не изменяя своим вкусовым привычкам. Можно есть куриную грудку, нежирную говядину или рыбу. Около 700 граммов отварного мяса разделите на 5-6 приёмов пищи, кушайте каждые 3-4 часа и пейте много жидкости. Потеряете вы на таком разгрузочном дне не так уж и много (около 1 кг), зато чувство голода вас не будет одолевать целый день.

4.Разгрузочный день на гречке и кефире
Такой вариант разгрузочного дня отлично подойдет тем, кто переел накануне и сейчас чувствует в своём животе тяжесть.
250 граммов крупы залейте кипятком, накройте крышкой и оставьте на ночь. Утром разделите это количество каши на пять приёмов. Есть гречку нужно, запивая стаканом кефира (лучше нежирного или обезжиренного). Такая разгрузка очистит ваш организм и подарит чувство лёгкости.

5.Разгрузочный день на яблоках и твороге
Сразу отметим, что людям с заболеваниями желудка лучше выбрать для себя другой вариант разгрузочного дня.
Отдайте предпочтение зелёным яблокам и обезжиренному творогу. Всего за день вы должны будете съесть 1 кг фруктов и 200 граммов творога, разделив всё это количество на 3-4 приёма пищи. Запивать эти продукты можно водой, зелёным чаем или компотом без сахара.

В настоящее время диета с отварным яйцом становится чрезвычайно популярной, поскольку она помогла многим людям во всем мире избавиться от 10 килограмм всего за 14 дней.
Яйца содержат много белка и других необходимых питательных веществ, включая витамины А, В5, В2, В12, минералы, такие как калий, селен, фосфор, железо, марганец, кальций и цинк. Яичный белок содержит белок, а желток содержит все оставшиеся здоровые питательные вещества.



1 НЕДЕЛЯ

ПОНЕДЕЛЬНИК:
Завтрак - 2 отварных яйца и 1 фрукт
Обед - 2 ломтика хлеба и 1 фрукт
Ужин - салат и отварная курицаЧитать далее...

Музей какао и шоколада

Бельгия считается самой “шоколадной” страной Европы, потому что кондитерские мастерские Брюсселя уже давно не знают себе равных.

Немного истории.
В середине 19 века аптекарь Жан Нейхауз начал продавать горький шоколад в королевских галереях в Брюсселе.
А в 1912 его внук начал выпускать пралине. Это и принесло бельгийскому шоколаду всемирную известность.

Сегодня марка Neuhaus – одна из известнейших в мире. К знаменитым бельгийским производителям шоколада относится также кондитерский дом Leonidas.
Он имеет 1750 пунктов продажи в сорока странах мира на пяти континентах. А элитная марка Godiva поставляются к королевскому двору Бельгии.
Этот шоколад высшего качества не хранится долго, потому что бельгийцы не используют консерванты, красители и искусственные ароматизаторы в процессе изготовления шоколада.

Не зря музей шоколада и какао был создан именно в Брюсселе. Он находится в самом сердце столицы на Гран Плас. Здесь можно познакомиться с историей бельгийского шоколада и увидеть весь процесс его производства. А еще - попробовать себя в роли кондитеров с обязательной дегустацией вкусного результата.




Читать далее...

10 недугов, от которых спасает шоколад

Осень - это такое время года, когда больше всего хочется побаловать себя шоколадом. За окном сыро, холодно и промозгло, поэтому необходимо средство, которое поднимает настроение и помогает бороться с депрессией.
О пользе шоколада для человеческого организма уже не первый год говорят ученые всего мира. Они выяснили, что это лакомство в определенных дозах полезно для сердца и мозга. Кроме того, шоколад благоприятно воздействует на здоровье женщины во время беременности, так как содержит важные макро- и микроэлементы: фосфор, магний, цинк, железо, медь и марганец.

Чем полезен шоколад:

1.Снижает риск сердечных заболеваний.
2.Снижает риск атрофии клеток мозга.
3.Повышает упругость кровеносных сосудов.
4.Оздоравливает печень.
5.Замедляет старение кожи.
6.Снижает риск ожирения и диабета.
7.Снижает тягу к неполезным продуктам.
8.Улучшает настроение.
9.Лечит кашель.
10.Благоприятно влияет на развитие плода у женщин в период беременности.



1.



Читать далее...

Салат "Переполох" с пекинской капустой
Ингредиенты:

— пекинская капуста
— грибы свежие шампиньоны
— репчатый лук
— морковь
— болгарский перец
— чеснок
— куриное мясо
— майонез
— соль
— масло растительное или оливковое

Способ приготовления:

Куриное мясо отвариваем до готовности в соленой воде и даем остыть.
Грибы свежие нарезаем и обжариваем в масле вместе с луком.
Немного солим. Пекинскую капусту шинкуем и отправляем в салатник. Туда же добавляем обжаренные шампиньоны с луком и перемешиваем.
Тонкими полосками нарезаем болгарский перец. Отваренное куриное мясо нарезаем на кусочки. Отправляем к овощам, перемешиваем.
Морковь натираем на терке и смешиваем с остальными ингредиентами.
Солим салат по вкусу.
1 дольку чеснока натираем на мелкой терке и добавляем в салат.
Перед подачей салат заправляем майонезом.

Источник: facebook