Если гости уже на пороге, и Вы не знаете, чем же их угостить, приготовьте вкуснейший торт без выпечки с творогом.
На приготовление уйдет всего лишь 5 минут. Торт-суфле получается очень ароматным, вкусным и легким.

Читать далее...

Любимый французский салат «Мадам» - очень вкусный и совсем без вреда для фигуры. Как раз к праздникам!

Ингредиенты:
Ананас консервированный — 300 г
Сыр твёрдый — 300 г
Куриное филе — 400 г
Виноград киш-миш — 500 г
Майонез (или йогурт) — 150 г

Приготовление:
Виноград разрезаем пополам.
Ананас нарезаем небольшими кубиками.
Сыр натираем на крупной тёрке.
Отваренное куриное филе нарезаем кубиками.
Соединяем все ингредиенты, заправляем майонезом и йогуртом, перемешиваем. По вкусу добавляют 2-3 зубчика чеснока.


Источник: https://help-pohudet.ru/

Еще один вкусный рецепт картошки в духовке. Очень нежная, со сливочным вкусом и сырным ароматом! Готовится просто.

Ингредиенты:

1 кг картофеля
500 мл кефира (если кефир сильно кислый, разбавляйте на пополам с водой)
1 шт лук
3 зуб чеснока
150-200 г сыра
соль, приправа для картофеля
растительное масло для жарки

Лук режем полукольцами и слегка обжариваем в растительном масле.
Картофель нарезаем на тонкие кружочки, отправляем в форму для запекания. Сюда же соль, специи, обжаренный лук и 2\3 сыра (натертого на крупной терке).
Заливаем все кефиром и хорошо перемешиваем.

Готовим в разогретой духовке, при температуре 180 градусов.
Минут через 30-35 достаем и посыпаем остатками сыра, ставим обратно в духовку и готовим еще минут 15.
Готовка не занимает много времени, а получается очень вкусно и сытно!

До Нового года осталось менее 50 дней, а это значит, что пора продумывать праздничное меню.
Символ нового 2020 года – мышь или крыса, поэтому в центре стола должен находиться именно этот образ. Предлагаю вам сделать оригинальный, очень вкусный и простой салат в виде симпатичного мышонка. Вашим гостям наверняка понравится такая необычная подача.
Ингредиенты:
— 300-400 г куриной печени
— 5 шт. яиц
— 2 шт. моркови
— 1 шт. лука
— 3 шт. картофеля
— 3 шт. маринованных огурца
— майонез.
Теперь приступаем к оформлению. На большой тарелке собираем слоями в следующем порядке, как на видео: http://positivno.me/salat-na-2020-god-simvol/?utm_...aWkY7uXwIH09PW3kZUbvJXfmkCNJUI

Писатели кулинары

Многие писатели пробовали свои силы и в составлении сборников рецептов.
Например, великий романтик Александр Дюма-отец писал не только приключенческие романы и книги о путешествиях. Именно он составил первый «Большой кулинарный словарь», в который включил сразу 800 продуктов.

Также существует и кулинарная поэзия. Французский повар Ахилл Озанне, который в 19 веке был шеф-поваром при дворе короля Греции, написал книги «гурманских» стихов. «Обжарьте кольца лука не спеша, чтоб стал он золотистым, но не темным» - вот такие строчки рассказывают о разных рецептах.


Источник: © Copyright Fresh.ru

Овсяные блины с бананами - великолепные пышные и нежные оладьи, не хуже традиционных на муке!

Ингредиенты на 5 порций:

- Хлопья овсяные -100 г
- желток - 2
- бананы - 2
- вода - 250 мл
- мед - по вкусу

Овсяные хлопья, если они крупные, залить теплой водой и оставить на 2 часа, и на 15 минут, если мелкие, затем слить лишнюю воду.

Бананы поломать на кусочки и выложить в миску, добавить яйцо и овсянку. Пюрировать массу погружным блендером.

В разогретое на сковороде масло выложить тесто и обжарить до золотистой корочки с одной стороны, затем перевернуть и обжаривать на другой стороне до готовности.

Украсить бананами, медом и подавать теплыми .


Источник: © Copyright Fresh.ru

Кожа — отражение нашего здоровья и индикатор каких-либо проблем с организмом.
Исправить все несовершенства кожи можно лосьонами, кремами, масками и сыворотками, но главное - всегда нужно уделять внимание своему питанию.
Если диета будет состоять из продуктов, содержащих антиоксиданты, полезные жиры, воду и необходимые питательные вещества, то тело и кожа будут также в прекрасном состоянии.
Употребление фруктов и овощей является самым безопасным и здоровым способом борьбы с тусклым цветом лица и морщинами.
Вот несколько лучших антивозрастных продуктов для сияния вашей кожи:

1. Красный болгарский перец
Читать далее...

Это простейшее блюдо из моркови приводит в порядок кишечник, вычищая всё лишнее своими волокнами и дает приятный цвет кожи, благодаря витамину А (загар как после отдыха на юге!).
А еще этот овощ улучшает зрение благодаря каротиноидам, которых в морковке предостаточно, делая глаз как у орла.
Для одной порции салата достаточно взять три моркови, чайную ложку меда и щепотку красного молотого перца. Морковь натереть на мелкой терке, поперчить, полить медом и все перемешать.
Этот сладкий салат лучше усваивается в утреннее время, примерно через полчаса после пробуждения и водных процедур (теплого душа).
Введите оранжевый салат в постоянный рацион питания и уже через 10 дней заметите улучшения внешности - кожа станет значительно "лицеприятнее", а внизу живота почувствуете небывалую лёгкость.



Источник:chelny-izvest.ru

Цветная капуста с сыром и яйцом, запеченная в духовке

Ингредиенты:
Цветная капуста – 0,5 кг
Полутвердый сыр – 0,1 кг
Сметана – 3 столовые ложки
Зубчик чеснока – 2 шт
Яйцо – 1 шт
Зелень укропа – 0,5 пучка
Молотый черный перец, соль – по вкусу
Масло сливочное – 10 г

Приготовление:

1. Как всегда, сначала капусту стоит обработать в соленой холодной воде от насекомых, а потом разделить на соцветия и отварить их около 5 минут.
Слить отвар и дать стечь воде с побелевших кусочков. Позволить остыть на столе, пока будем заниматься другими приготовлениями.

2. Порционные жаропрочные формы для запекания внутри обмазать кусочком масла. В равных количествах разложить зонтики овоща по формочкам.
Сверху должно обязательно оставаться свободное пространство минимум в палец, чтобы другие компоненты запеканки не выкипели в духовке через край.

3. Свежий укроп мелко порубить ножом.
Чесночные зубки измельчить через пресс. Соединить их в чаше и залить сметаной с яйцом. Слегка посолить и поперчить, чтобы не получилось слишком пресно.

4. Хорошо перемешать, чтобы получился однородный соус с зелеными вкраплениями.

5. Распределить яичную смесь равномерно по всем формочкам, чтобы ее хватило всем нашим соцветиям.
Сверху в каждую натереть сыр. Можно конечно сначала его измельчить до состояния стружки, а потом уже посыпать – так получится даже аккуратнее и равномернее.

6. Разогреть до 180 градусов духовку и на четверть часа отправить наши мини-запеканки томиться внутри.
Накрывать их не стоит, чтобы в результате у нас появилась шикарная румяная корочка в каждой посудине.

7. Запеканку подавать слегка остывшей.

Цветная капуста, запеченная с сыром в духовке

Ингредиенты:
Цветная капуста – 1 шт
Твердо-плавкий сыр – 200 г
Сливочное масло – 10 г
Майонез – 5 столовых ложек
Соль, вода – по вкусу

Приготовление:

1. Капусту очистить от листьев и разобрать на небольшие зонтики. Тщательно промыть, и дать дойти до полуготовности в кипящей соленой воде - около 10 минут. Затем слить прямо на дуршлаг, чтобы избавиться от бульона.

2. Кусочком сливочного масла хорошо натереть стенки и дно формы для запекания. Должен получиться довольно густой слой. Он будет служить и в качестве антипригарного покрытия и позволит овощам напитаться нежным масляным ароматом.

3.Овощные «зонтики» смешать с майонезом либо в отдельной чашке, либо прямо в форме. Сверху натереть сыр на крупной терке, чтобы стружка проникла и между соцветиями, и сверху выглядела равномерной воздушной шапочкой на каждом кусочке.

4. Отправить в разогретый до 180 градусов духовой шкаф и томить там 20 минут. Сверху обязательно должна появиться румяная корочка.

5. Подавать на стол можно прямо в форме – уж очень красиво смотрится!