-Поиск по дневнику

Поиск сообщений в Al_lexandra

 -Подписка по e-mail

 

 -Интересы

дизайн красота и здоровье поэзия природа путешествия цветы. дорожу близкими людьми. люблю кофе

 -Сообщества

Участник сообществ (Всего в списке: 1) Интересно_об_АВТО
Читатель сообществ (Всего в списке: 3) Mimi_Kids WiseAdvice Виртуальное_кафе-Три_подруги

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 18.01.2015
Записей: 6676
Комментариев: 111361
Написано: 137561

Кисломолочные продукты и здоровье

Дневник

Четверг, 07 Февраля 2019 г. 04:02 + в цитатник
Кисломолочные продукты могут вредить здоровью
1466598289_25-moloko-i-kislomolochnaya-produkciya.-komu-polza-a-komu-vred (600x400, 29Kb)
Читать далее...
Рубрики:  интересное
здоровье
еда

Метки:  

Голодание и болезни

Дневник

Среда, 06 Февраля 2019 г. 12:03 + в цитатник
7cc9ffaf3b250341f70944e832830a46fe676228 (300x250, 23Kb)
Голодание является эффективным способом удержания возрастных болезней. К такому выводу пришли исследователи из Калифорнийского университета в Ирвине.

Голодание может ускорить метаболизм в организме и защитить его от возрастных болезней. В нашем теле также функционируют циркадные ритмы, и внутренние органы представляют собой сложные механизмы, подчиняющиеся временным интервалам для сохранения гомеостаза в ответ на изменения окружающей среды.
Науке известно, что пища влияет на данные ритмы в периферических тканях, но до последнего времени не было ясно, как нехватка пищи воздействует на функционирование внутренних часов человека и на все его тело.

Исследователи выяснили, что голодание также влияет на циркадные ритмы и вызывает специфическую клеточную реакцию, которая необходима для достижения особого временного регулирования генов. К примеру, скелетные мышцы бывают в два раза более восприимчивы перед голоданием, чем печень. Данные выводы были получены в ходе исследования с участием лабораторных мышей, которых подвергали 24-часовым периодам голодания.

В результате отсутствия пищи организм переключается в особую стадию ожидания поступления продуктов питания, что приводит к новому ритмичному циклу выраженности генов. Другими словами, голодание может перепрограммировать целый ряд клеточных реакций. Следовательно, оптимально и грамотно рассчитанное голодание может быть стратегическим подходом к управлению клеточными функциями, а значит, и к защите от возрастных заболеваний.

Источник: MedikForum
Рубрики:  женщина
жизнь
здоровье
еда

Метки:  

Самые вкусные чебуреки

Дневник

Понедельник, 28 Января 2019 г. 11:00 + в цитатник
Самые вкусные чебуреки!
Чебуреки получаются с хрустящей корочкой благодаря водке в тесте и мягкие внутри.

Ингредиенты:

-Мука (стакан=250мл) — 4 стакана
-Вода — 320 мл или 1,3 стакана
-Водка (обязательно) — 2 столовые ложки
-Яйцо — 1 шт
-Масло растительное (для теста) — 2 столовые ложки
-Соль — 0.5 чайной ложки
-Фарш свиной — 700-900 г
-Лук репчатый (для начинки) — 2 шт
-Перец черный молотый (для начинки)

Приготовление:

Вскипятите воду, добавив туда соль и масло. В кипяток сразу добавьте 1/2 стакана муки, тщательно размешайте, чтобы не было комков, и дайте этой массе остыть.
Далее добавьте яйцо и водку, перемешайте и постепенно добавьте всю оставшуюся муку. Хорошо вымесите тесто. Тесто не должно липнуть к рукам, иначе добавьте еще немного муки. И отставьте тесто в сторону, чтобы выстоялось.
Через 30 минут опять вымесите и снова оставьте еще на 30 минут. По истечении времени - тесто готово, можно лепить чебуреки. Можно тесто сделать заранее и, завернув в полиэтиленовый пакет, поместить в холодильник на 1 или даже 2 дня. Тесто от этого становится даже лучше.

В это время приготовить фарш - репчатый лук очистить и пропустить через мясорубку. Добавить к нему соль и свежемолотый перец, хорошо перемешать, можно добавить свежую зелень петрушки или кинзы.
Отрезать тесто размером с теннисный шарик, и скалкой раскатывать в тонкие лепешки. На лепешки положить фарш (примерно по 1,5-2 ч.л.), разровнять его по одной половине лепешки, накрыть второй половиной и придавить края, выдавливая воздух. Края хорошо залепить. Жарить чебуреки во фритюрнице или в кастрюле. Или в толстостенной сковородке - растительное масло налить много и нагреть. Потом опустить 2 чебурека, убавить огонь, и они жарятся с одной стороны до золотистого цвета, потом их перевернуть.
Чебуреки жарятся на среднем огне с 2-х сторон до золотистого цвета в большом количестве масла. Выкладывать готовые чебуреки на бумажные полотенца, чтобы стек лишний жир.
Подавать горячими.
10891884_836273539729015_590404529712603240_n (613x472, 45Kb)
Рубрики:  рецепты
еда

Метки:  

Сметанно-банановый десерт

Дневник

Вторник, 22 Января 2019 г. 11:49 + в цитатник
Вкусный десерт из сметаны с бананами за 10-15 минут. Сметанное желе готовьте с любым вкусом, со вкусом клубники, смородины, других ягод или фруктов. Десерт из сметаны украсит любой праздничный стол и порадует всех.

Ингредиенты:
сметана 15% или 20% - 450-500 г
сахар - 100 г
ванилин по вкусу
желатин 1 пачка- 20 г
бананы - 1 или 2, по желанию
кусочек шоколада для украшения

Рецепт приготовления:
Сметану с сахаром взбить блендером или миксером до однородной массы, чтобы сахар растворился, добавить ванилин по вкусу.
Желатин залить теплой водой (половина стакана) для набухания.
Разбухший желатин подогреть в микроволновке 10-20 секунд до полного растворения.
Добавить желатин в сметану с сахаром и все перемешать или взбить блендером.
В блюдо разложить бананы, нарезанные кусочками, залить сметанной смесью.
Поставить в холодильник на 2 часа до полного застывания.

vkusnyj-desert-iz-smetany-s-bananami-poshagovyj-retsept (700x393, 55Kb)

Источник: http://tipichnyjkulinar.com/
Рубрики:  интересное
рецепты
еда

Метки:  

Кислота — причина всех болезней

Дневник

Среда, 16 Января 2019 г. 20:44 + в цитатник
Кислота — причина всех болезней!


«Ни одна болезнь, даже рак, не может появиться в щелочной среде»
— Отто Вайнер

У многих людей уровень кислотности организма повышен. Это типичное следствие употребления фабричной еды, рафинированных сахаров и ГМО.

Однако далеко не все осознают, что кислая среда идеальна для развития рака, лишнего веса, болей и многих заболеваний.
Читать далее...
Рубрики:  жизнь
интересное
здоровье
еда

Метки:  

Популярные специи успешно лечат болезни

Дневник

Пятница, 04 Января 2019 г. 11:54 + в цитатник
garlic-braid-2-225x300 (225x300, 29Kb)
Мы добавляем специи в нашу еду больше для вкуса, но они могут помогать нам контролировать здоровье, следить за фигурой и даже оказывают омолаживающий эффект.
Вот 9 самых полезных специй, которые успешно лечат болезни:

1. Имбирь
Не только свежий корень имбиря способен уберечь нас от болезни. В виде сухого порошка этот продукт издревле используется для лечения внутреннего воспаления, тошноты и помогает избавиться от токсинов и лишнего мусора в организме. Вы можете добавлять имбирь не только в пищу, но и в напитки, настаивая и растворяя его.

2. Фенхель
Эта редкая, но безумно полезная специя оказывает незаменимую помощь пищеварительной системе, побуждая желудок выделять сок для лучшего переваривания продуктов. Он также снимает различные абдоминальные судороги и является хорошим источником клетчатки. Все его части - основа, стебли и листья - съедобны и будут прекрасным дополнением в супы и салаты.
Читать далее...
Рубрики:  интересное
здоровье
еда

Метки:  

Квашеные помидоры с горчицей

Дневник

Среда, 02 Января 2019 г. 20:12 + в цитатник
Квашеные помидоры с горчицей, вкус прямо как у бочковых.

Ингредиенты на 3-х литровую банку:

– помидоры
– листья хрена
– зонтик укропа
– листья смородины
– листья вишни
– чеснок 3 зубка
– 2 столовые ложки сахара
– 2 столовые ложки соли
– 2 столовые ложки сухой горчицы

Приготовление:
1. В банку выкладываем листья хрена, вишни, смородины, зонтик укропа, чеснок, перец горошком.
2. Заполняем помидорами банку до середины, засыпаем соль, сахар, горчицу.
3. Можно заполнить помидорами и тогда засыпать горчицей и сахаром с солью, это значения не имеет.
4. Заполняем помидорами до горлышка и заливаем водой.
5. Закрываем крышкой из капрона, и хорошенько встряхиваем, чтобы все смешалось
6. Оставляем банку с немного приоткрытой крышкой на 3 дня.
7. При комнатной температуре.
8. Как только 3 дня прошли, закрываем плотно крышкой и ставим в прохладное место на несколько недель.
9. Квашеные помидоры готовы.

image (1) (700x525, 125Kb)
Рубрики:  рецепты
еда

Метки:  

Пирожки для лентяев

Дневник

Среда, 02 Января 2019 г. 18:39 + в цитатник
Пирожки вкусные для лентяев.
Ингредиенты:

– 4 стакана муки,
– 500 мл молока,
– 2 столовые ложки сахара,
– 1\2 чайной ложки соли,
– 2 столовые ложки масла подсолнечного,
– пакет сухих дрожжей 11 гр.

Приготовление:
1. Все смешиваем до однородной массы.
2. Складываем тесто в пакет и убираем в холодильник на 2 часа. ВСЕ!
3. Через два часа достаем тесто, обминаем в муке и лепим пирожки с любимой начинкой.
4. Такое тесто подойдет к любой выпечке, можно использовать для любых видов пирогов и пиццы.

safe_image (540x281, 311Kb)


Источник: https://appetitno.net/
Рубрики:  интересное
рецепты
продукты
еда

Метки:  

Тертый пирог с джемом

Дневник

Воскресенье, 30 Декабря 2018 г. 16:26 + в цитатник
Тертый пирог с джемом – очень вкусный и сладкий десерт.
Готовится достаточно быстро, но так же быстро и съедается.

Ингредиенты для теста:

– 3 желтка;
– 1 яйцо;
– 200 г сахарной пудры;
– 200 гр сливочного масла;
– 400 гр муки (примерно);
– 1 пакетик разрыхлителя;
– цедра одного лимона;
– ванильная эссенция;

Ингредиенты для начинки:

– 200-250 гр варенья или джема;
– 3 яичных белка;
– 150 гр гр сахарной пудры;
– 100 гр молотых орехов;
– 1 ст.л. какао.

Приготовление теста:

1. Тщательно перемешайте сливочное масло (мягкое) с сахарной пудрой. Добавьте ванильную эссенцию, цедру лимона, желтки и одно целое яйцо. Еще раз перемешайте ингредиенты до однородной пышной консистенции. Добавьте просеянную муку с разрыхлителем и замесите упругое тесто, чтобы оно не прилипало к рукам.

2. 1/3 теста заверните в пищевую пленку и положите в морозилку. Оставшееся тесто раскатайте и выложите на противень (размером 20/30 см) на который предварительно постелили пергаментную бумагу.

Приготовление начинки:

3. Взбейте яичные белки с щепоткой соли, добавьте к ним сахарную пудру (по одной ложке) и продолжайте взбивать до упругого блестящего безе. Соедините молотые орехи, какао и варенье. Добавьте безе, понемногу, аккуратно перемешивая ложкой, снизу вверх. Начинку переложите на тесто и равномерно распределите по всей поверхности теста. Достаньте тесто из морозилки и натрите его сверху (на крупной терке).
4. Выпекайте пирожное при температуре 160 градусов около 30 минут, до красивой румяной корочки.
5. Остудите пирожное прямо в форме в которой оно выпекалось. После чего извлеките и разрежьте на порции.

safe_image (540x281, 27Kb)


Источник: https://okayno.top/
Рубрики:  рецепты
праздники
еда

Метки:  

Салат Сосновые шишки

Дневник

Воскресенье, 30 Декабря 2018 г. 16:25 + в цитатник
Салат Сосновые шишки - новогодний салат!
Его чаще делают с миндалем, а можно – с кукурузными хлопьями.
Так нежнее и красивее.

Ингредиенты:

— куриное филе — 300 г
— картофель — 3 шт
— маринованный огурец — 2 шт
— яйца — 3 шт
— твердый сыр — 150 г
— майонез или сметана — 150 г
— кукурузные хлопья для декора
— соль.

Приготовление:
1. Для начала в подсоленной воде по отдельности сварим картофель в мундире, яйца и филе курицы. Вместо отварного куриного филе можно взять копченую грудку.
2. Остывший картофель очищаем, натираем на мелкой терке, немного подсаливаем и смешиваем с двумя ложками майонеза. Картофельную массу выкладываем на большом, плоском блюде в форме шишки.
3. Куриное филе режем на мелкие кусочки и смешиваем с ложкой майонеза. Выкладываем на картофельную массу.
4. Куриный слой покрываем мелко нарезанными маринованными огурцами. Смазываем небольшим количеством майонеза.
5. Яйца трем на средней терке, перемешиваем с ложкой майонеза и выкладываем на огурцы.
6. Тертым сыром, смешанным с двумя ложками майонеза, покрываем салат так, чтобы все слои спрятались.

Остается украсить салат «Сосновая шишка» хлопьями, чтобы он окончательно стал похож на шишку. В качестве «еловых ветвей» можно использовать розмарин или укроп. Но еще более интересно в оформлении будут смотреться настоящие еловые ветви.

Christmas-Salad-Bumps-08 (600x315, 91Kb)


Источник: https://killtime.su/
Рубрики:  интересное
рецепты
праздники
еда

Метки:  

 Страницы: 30 ... 17 16 [15] 14 13 ..
.. 1