Консервированный салат с баклажанами:

10 баклажанов
10 головок репчатого лука
10 помидоров
10 болгарских перцев
10 моркови
3 ст. л. сахара
2 ст. л. соли
1 ч. л. уксуса 70%
растительное масло

Этот рецепт консервирования баклажанов позволяет приготовить вкусный салат, который будет просто незаменим как на праздничном столе, так и в любой другой день.

Баклажаны нужно нарезать крупной соломкой.

Приготовить рассол из 1/2 стакана воды и 1 ч.л. соли, залить рассолом баклажаны, оставить на несколько мин, затем слить.

На растительном масле по отдельности обжарить: баклажаны, нарезанный лук, морковь (тонкой соломкой), сладкий перец (полукольцами).

Обдать помидоры кипятком, снять кожицу, удалить плодоножки, положить в эмалированную кастрюлю, довести на среднем огне до разваривания помидоров, размять их толкушкой.
Добавить все овощи, сахар и 1,5 ст.л. соли, кипятить в течение 5 мин, добавить уксус.

Затем консервирование делается так: салат с баклажанами раскладывается по стерилизованным банкам, закатывается.

Укутать банки и оставить их так до полного остывания.

Источник: live-smi.ru

Очень полезная таблица на каждый день

Продукты, богатые антиоксидантами, могут значительно задержать появление будущих морщин:

СЕМЕНА ЧЕРНОГО КУНЖУТА
Они широко используются в блюдах азиатской кухни. Семена черного кунжута богаты олеиновой кислотой и аминокислотами, являющимися эффективными антиоксидантами. А еще — клетчаткой и калием, которые способствуют также очищению организма от шлаков и токсинов. Добавив их в почти каждый прием пищи, можно рассчитывать на улучшение состояния не только кожи, но и волос или ногтей.


Читать далее...

5 полезных свойств смородины, о которых вы не знали

Смородина ягода не простая, причем из всех разновидностей самая ценная именно черная смородина, но белая и красная смородина имеют свои плюсы. Так что же мы не знали о такой знакомой с детства ягодке?

Читать далее...

Овсянка – продукт-фаворит среди диетологов, который они рекомендуют всем, кто заботится о своем здоровье и рационе. Но в ходе недавних исследований были получены неутешительные результаты, специалисты выяснили, что из-за овсянки можно заработать лишние килограммы!

Группа ученых-диетологов из США выяснила, что действительно полезной овсяная каша может быть, только если употреблять и готовить ее правильно.

Три секрета, чтобы овсянка несла пользу, а не вред:

СЕКРЕТ №1

Овсянку следует употреблять только на завтрак, в количестве не более четырех столовых ложек за один прием. В первую очередь каша богата углеводами, а их большое количество способствует появлению лишних килограммов и жировых отложений. Поэтому, если вы стремитесь к красивой фигуре и хотите быстро похудеть, не забывайте это важное правило!

СЕКРЕТ №2

Овсяная каша полезна только в том случае, если вы не добавили в нее значительную порцию масла, несколько ложек сахара, шоколад, мед и прочие лакомства. Если классическая постная каша превратилась во что-то типа мюсли, то обо всех ее ценных качествах можно забыть, при этом лишний вес и объем в области талии вас долго ждать не заставит. Хотите похудеть – употребляйте постную овсянку!

СЕКРЕТ №3

Прежде чем переходить на овсянку и употреблять эту кашу каждое утро, посоветуйтесь с лечащим врачом. При определенных заболеваниях желудочно-кишечной сферы овсяная крупа, скорее враг, чем друг. Ну а если каша из детства вам разрешена и вы употребляете ее правильно, то можете быть спокойны. Красивая фигура, а также профилактика гипертонии и диабета вам обеспечены!

Тревожные сигналы, предупреждающие, что вы пьете слишком много кофе

Для современного человека кофе – это целая религия. Представить начало дня без чашки бодрящего напитка просто невозможно. Кофе добавляет энергии, которой вечно не хватает, да и просто радует своим вкусом.
Но у легендарного продукта есть, как минимум, 7 ощутимых побочных эффектов.
Если вы столкнулись хотя бы с одним из них, значит, пора пересматривать свои кофеиновые привычки.

Сигнал №1: у вас часто болит желудок.
Если ноющая боль и жжение беспокоят всё чаще, снижайте потребление любимого напитка. И уж точно не стоит заряжаться кофе натощак.

Сигнал №2: ускоренное сердцебиение.
Аритмия и ускоренное сердцебиение нередко спровоцированы злоупотреблением кофеином, никотином или алкоголем. И выход тут только один: избавляться от вредных привычек.

Сигнал №3: диарея.
Наверняка многие замечали, что кофе после завтрака способствует некой физиологической регулярности. Но ведь все хорошо в меру. И после 2-3 чашки "заряд бодрости" может обернуться расстройством желудка. Так что будьте начеку.

Сигнал №5 и №6: вы тревожны и взвинчены без видимой причины.
Кофеин может помочь сконцентрироваться и даже временно повысить продуктивность. Но только за счет ускорения процессов в нервной системе. Притормозите, ведь нервные клетки не восстанавливаются.

Сигнал №7: участились головные боли.
У головной боли может быть масса причин. Но нередко мы стараемся заглушить симптомы чашкой кофе, зная, что это принесет облегчение. Недаром кофеин входи в состав многих безрецептурных обезболивающих. Но доктора предупреждают: передозировка кофеином (потребление более 500мг в сутки) неизбежно приводит к головным болям и чувству хронической усталости.

Всё хорошо в меру!

Полезные свойства инжира



Смоковницыа - дерево из семейства тутовых - растет в субтропиках. Но попробовать инжир с дерева можно в Сирии, Грузии, Армении. Хорошо плодоносит смоковница в Крыму и на Кавказе.
Неспелые ягоды считают абсолютно непригодными к употреблению в пищу. А спелые плоды имеют вкус сладкий, зачастую даже приторный. Цвет зрелого плода может быть от жёлтого до ярко-синего.

Инжир — ценный плод, который содержит в себе широкий перечень полезных витаминов и минералов, необходимых для нормального функционирования человеческого организма. Незаменим этот фрукт при возникновении простудных и вирусных заболеваний. Инжир применяют в разрешении проблемы с аппетитом у детей. Мякоть фрукта – это комплекс целого ряда важных элементов и витаминов: Меди. Каротина. Магния. Железа. Калия. Кальция.

Как и большинство фруктов, инжир максимально полезен при употреблении свежих необработанных плодов. Но и в сушёном виде этот фрукт не теряет своих чудодейственных свойств.

Рассмотрим основные терапевтические свойства смоковницы:

Инжир обладает отличительным вяжущим свойством, которое будет незаменимым помощником для людей с хроническими заболеваниями пищеварительного тракта. При возникновении запора помогут замечательные характеристики мякоти плода – высокое содержание растительной клетчатки обеспечивает лёгкий слабительный эффект.

Плоды инжира полезны для профилактики и лечения заболеваний сердечной системы организма. Они богаты калием – важнейшим минералом, улучшающим работу сердечной мышцы.

Инжир сможет устранить проблему закупорки вен за счет необычного элемента – фицина, который нормализует свёртываемость крови, снижая её при повышенном риске тромбообразования. Для людей, страдающих варикозным расширением вен нижних конечностей, инжир в любом виде станет спасательным кругом: фрукт снижает риск образования тромбов, уменьшает свертываемость крови и восстановит тонус венозной стенки.

Отлично справляется инжир с устранением болевых ощущений во время менструального цикла у женщин. Фрукт может стать незаменимым источником витаминов и минералов при беременности. Он отлично справляется с ролью регулирования веса в период вынашивания ребёнка, так как помогает наладить все метаболические процессы.

Для мужчин этот фрукт отличается особой полезностью, так как является действенным средством при лечении и профилактике простатита.

Жаропонижающие и противовоспалительные свойства инжира делают его отличным помощником в борьбе с простудными и вирусными заболеваниями, прочими воспалительными процессами в организме.

Секреты долголетия: составляем идеальный рацион

Чтобы кардинально изменить жизнь, достаточно лишь немного разнообразить свой рацион.

Диетологи утверждают, что дожить до глубокой старости в добром здравии и прекрасном настроении не так уж и сложно. Для этого достаточно пересмотреть свои привычки и ввести небольшие изменения в систему питания.



1. Съедайте два яблока в день. Благодаря этому вы без проблем похудеете на 3-5 кг в год: растительная клетчатка, содержащаяся в яблоках, улучшает переваривание жиров и белков, способствуя снижению веса.

2. На завтрак ешьте зерновые хлопья. Так вы застрахуете себя от сердечных заболеваний.

3. Вместо пива и коктейлей пейте красное вино. Таким образом вы существенно снизите риск заболеть раком.

4. После тяжелого дня или изнурительных тренировок съедайте 1 г витамина С. Тем самым вы вдвое уменьшите вероятность подхватить простуду или грипп - даже во время сезонных эпидемий.

5. Побалуйте себя бананами (две штуки в день). Благодаря бесценному для сердца калия, который в избытке содержится в сладких плодах, вы на 20% снизите риск инфаркта!

6. Ежедневно выпивайте 2 литра холодной воды. Так вы за месяц без особых усилий похудеете на полкилограмма. А кроме того, застрахуете себя от обезвоживания и сохраните кожу упругой и молодой.

7. Позвольте себе 3 плитки шоколада в месяц. В результате продлите свою жизнь на год - шоколад уменьшает уровень «плохого» холестерина в крови и повышает иммунитет.

11 сочетаний продуктов, которые считаются вредными, с точки зрения и Аюрведы и врачей-физиологов.
Некоторые из последствий неправильных комбинаций пищевых продуктов: газы, вздутие живота, боли в животе, тошнота, усталость и проблемы со стулом.
Неправильное питание может привести к более серьезным проблемам, таким как неприятный запах изо рта, сухость кожи, сыпь, хроническое воспаление, плохой сон, низкий уровень энергии, и хронические проблемы с пищеварением.

Вот некоторые популярные сочетания продуктов, которые могут нанести вред вашему здоровью:

1. Огурцы и помидоры.



Это несовместимые продукты. Огурцы по своему составу относятся к щелочным продуктам, а помидоры — к кислым. При их сочетании образуются соли.

Огурцы и помидоры по-разному усваиваются нашим организмом. И когда в желудке выделяется кислота, чтобы переварить огурцы, помидоры, тем временем, начинают бродить. Именно поэтому большая порция любимого салата из огурцов и помидоров нередко приводит к вздутию живота и повышенному газообразованию.

Читать далее...

Здоровое питание – это не только полезная и разнообразная пища. Всем, кто внимательно следит за состоянием организма, а также тем, кто хочет похудеть, необходимо знать, как правильно сочетать продукты в своем рационе.

Продукты должны приносить максимум пользы для здоровья. Но для этого необходимо, чтобы они хорошо усваивались организмом. Также немаловажно, чтобы еда не доставляла нам дискомфорта – не вызывала тяжести в желудке или болезненных ощущений из-за плохого переваривания.

Поэтому здоровое питание учит нас не только тому, что есть во время трапезы, но и как, в каком сочетании. И такой важный принцип, как сочетаемость продуктов, нужно соблюдать за столом всегда.

Фрукты и ягоды

Фрукты и ягоды быстро насыщают, улучшают работу кишечника, и в большинстве своем быстро расщепляются. Они хорошо сочетаются друг с другом, а также с молочными и кисломолочными продуктами.

Совет от диетологов: выбирая фрукты, отдавайте предпочтение яблокам, грушам, цитрусовым: сахара и калорий в них содержится меньше, чем, например, в винограде.

Возраст, это очень неприятная штука. Секса хочется, а на любимую жену в традиционной позе не стоит. И обыкновенный геморрой обрубает возможность анала. И что делать, непонятно. Вот тут и говорят, седина в бороду, бес в ребро. Искать недорогих блядей сегодня городе не проблема, проблема в том, чтобы найти адекватную. Высокомерные сучки, ищущие миллионера на сайтах проституток неинтересны, они не просто дорого берут, но и ничего не умеют. А вот эта милая девушка очень понимающая.

Овощи

Овощи, как и фрукты, быстро расщепляются в организме. Поэтому есть их можно практически в любое время. Овощи сочетаются друг с другом, а, кроме того, хорошо усваиваются в компании с белками, с жирами, углеводами.

Совет от диетологов: не сочетайте овощи с молоком и фруктами. Это не табу. Однако такая сочетаемость продуктов окажется дополнительной нагрузкой для пищеварительной системы.

Крахмал

Крахмальные продукты (макароны, хлеб, крупы, картофель, кукуруза) расщепляются гораздо дольше овощей и фруктов. Поэтому употреблять их в пищу лучше в первой половине дня.

Совет от диетологов: крахмал и молочные продукты – плохая компания, так что про кашу с молоком, хлопья с молоком или булочку с молоком лучше забыть. Кроме того, крахмальные продукты не сочетаются с сахаром и фруктами, а также с белками, особенно с белками животного происхождения.

Белки

Белковые продукты (мясо, грибы, рыба, молочное и кисломолочное) расщепляются медленно и трудно. Лучше всего белки сочетаются с жирами. Кроме того, мясо хорошо сочетается с некрахмалистыми и зелеными овощами, которые помогают пищеварению и нейтрализуют вредный холестерин. Большой вред организму наносится, если употреблять животные белки вместе с алкоголем, который мешает перевариваться продуктам. Также белковая пища не сочетается с крахмальными продуктами, с фруктами и сахаром.

Совет от диетологов: белковые продукты для организма являются тяжелой едой, которая очень долго переваривается. Лучше не есть ее после 19 часов.

Жиры

Жиры расщепляются долго. Сочетаются с зеленью и крахмальной пищей, так что пословица про то, что кашу маслом не испортить, оправданна. Также допустимо сочетать жиросодержащие продукты с фруктами (клубника со сливками).

Совет от диетологов. Если употребляете жиры, то делайте это в конце приема пищи.

Зелень

Очень быстро расщепляется. Сочетается со всеми продуктами!

Бобовые

Бобы, фасоль, горох, соя, чечевица насыщены растительным белком, поэтому хорошо сочетаются с крахмалистыми овощами и зеленью. Но и в компании со сметаной и растительным маслом они тоже хорошо усваиваются, благодаря крахмалу в своем составе.

Молоко

Молоко плохо сочетается с большинством продуктов. Если в желудке есть еще другая пища, молоко не дает ей возможности перевариться.

Совет от диетологов: Нужно усвоить раз и навсегда, что молоко – это еда, а не питье. А запивать еду едой невозможно в принципе.

Кисломолочные продукты

Однородные кисломолочные продукты (сыр, сметана, брынза) совместимы между собой. А вот творог переваривается трудно, его лучше есть отдельно.

Яйца

Сочетаются с некрахмалистыми и зелеными овощами.

Кондитерские изделия, сахар

Сахар расщепляется быстро, если употреблять его отдельно от всех продуктов. Если сладости употребляются с другой пищей, они надолго остаются в желудке, вызывая брожение. В результате может появиться изжога, кислая отрыжка.
В отличие от сахара мед можно сочетать с другими продуктами, но при этом его нельзя подвергать термической обработке.

Совет от диетологов: Сахар и кондитерские изделия приостанавливают работу желудочного сока, который не нужен для того, чтобы сладости переварились. Поэтому употреблять в пищу их следует как можно меньше, иначе вы рискуете замедлить обмен веществ.

Сочетаемость продуктов: как лучше всего

Огурец + Помидор

Важный нюанс: салат из огурцов и помидоров следует съедать сразу после приготовления, иначе ферменты огурца разрушают витамин С в томатах.

Хлеб + Сливочное масло

В хлебе (цельнозерновом или из муки грубого помола) содержатся полезные витамины группы В и углеводы. Но бутерброд с маслом полезен только при условии, что масла в нем не больше 3 г.

Морковный сок + Сливки

Жир, содержащийся в сливках, способствует усвоению бета-каротина моркови. Но на стакан сока должно приходиться не более одной столовой ложки Как правильно сочетать продукты сливок.

Клюква + Мед

Идеальный комплекс, особенно для тех, кто мечтает похудеть: ягоды — кладезь витамина C, в меде - уникальный состав микроэлементов.

Рыба + Лимон

Лимонный сок может заменить специи, а содержащийся в нем витамин С способствует усвоению солей железа.

Йогурт + Фрукты

Главное, чтобы йогурт был натуральным, а фрукты свежими. Получится правильная гамма клетчатки и белка

Зеленое + Белое

Универсальное правило для каждого приема пищи: больше всего на тарелке должно быть овощей и зелени, во вторую очередь белка - постного мяса, печеной рыбы или морепродуктов, затем – злаков с высоким содержанием медленных углеводов.

Источник: ladyhealth.com.ua

Суп – диетическая еда

Суп – настоящая диетическая еда. Если вы худеете, никогда не отказывайтесь от первого. На супах основаны многие программы похудения: диета на боннском супе, диета с луковым супом, жидкая диета. Как сказал один знаменитый диетолог, «В супе калорий нет», а нам именно это и нужно.

Главное достоинство супов в том, что, обладая низкой калорийностью, они при этом быстро насыщают. Порция супа содержит не больше 150 ккал, но занимает в желудке много места и не дает нам съедать лишнего.
Худеющие часто сидят на одних салатах, не подозревая, что тарелка щей после салата не только не принесет никакого вреда фигуре, но и наполнит желудок.

Лучше есть супы горячими, потому что теплые блюда дают большее ощущение сытости. Если вы худеете, старайтесь чаще есть легкие овощные супы. Используйте натуральные приправы, чтобы сделать эту диетическую пищу по-настоящему вкусной.

Что касается наваристых мясных бульонов, то они не очень полезны. Сегодня выращивание птицы и скота происходит с использованием вредных химических добавок. Особенно велика их концентрация в костях животных. Во время варки все вредные вещества переходят в бульон, поэтому первую воду обязательно нужно сливать после закипания.

Идеальный обед для худеющего – большая порция овощного салата, тарелка супа, а на горячее постное мясо или рыба с гарниром из бурого риса или печеных овощей.

Например, на закуску детокс-салат из капусты, на первое легкий диетический борщ, а на второе – сибас с овощами. dietplan.ru

Источник: ladyhealth.com.ua

Известный астролог Ольга Аристова помогла узнать, от каких продуктов нужно избавиться Тельцам и сколько кружек кофе в день разрешено Рыбам. Отмечается, что единых рецептов для всех нет, диета по гороскопу для каждого человека составляется индивидуальная.
Но если давать общие рекомендации по астродиете, то необходимо учитывать, что начинать ее рекомендуется в первые дни растущей Луны.
На убывающей Луне хорошо выгонять лишнюю воду из организма.

Для Овнов: выбирайте блюда, в которых наименьшее количество темного мяса. Для вас такое мясо является тяжелой пищей, задерживающей активный метаболизм. Обратите внимание на рыбу. Вместо традиционных черных и зеленых чаев выберите ягодные и фруктовые.

Для Тельцов: вам следует избегать большого количества сладкого и перейти на обильное количество фруктов, овощей, ягод. Напитки стоит выбирать на основе клюквы и брусники. Чай особенно полезен из ромашки.

Для Близнецов: выбирайте продукты, содержащие большое количество калия и витамина В (картофель, инжир). Не злоупотребляйте кофе, выпечкой, макаронными изделиями. Добавьте в рацион всевозможные злаковые каши и кисломолочные продукты (обязательно сыр).

Для Раков: пересмотрите количество приемов пищи. Следует перейти на дробное питание, увеличив разы приема пищи (но уменьшив порции). Добавьте в рацион мясо курицы, индейки, злаковые каши, кисломолочные продукты. Пейте больше простой минеральной воды.

Для Львов: необходимо избегать тяжелой жирной пищи и алкоголя. Обязательно добавьте в рацион больше белков (яйца, вареная курица). Полезными будут кабачки, сухофрукты, баклажаны, инжир. Принимайте пищу спокойно, не торопясь.

Для Дев: основной проблемой Дев являются нерегулярные приемы пищи. С этим стоит активно бороться и исправлять привычки. Обязательно добавьте в рацион овощи на гриле, пасту (аль денте и с минимальным количеством соусов), паровое мясо. Полезным будет и зерновой хлеб.

Для Весов: стоит поменьше употреблять соленую пищу, это замедляет обменные процессы в организме. Необходимы продукты, содержащие витамины А, Е, С. Употребляйте больше твердых овощей, таких как капуста, морковь, спаржа. Из фруктов – виноград, апельсины, яблоки. Алкоголь стоит исключить полностью.

Для Скорпионов: пересмотрите режим питания. Очень важен дробный прием пищи. Увеличьте количество овощей (морковь, свекла, тыква, редис) и белковой пищи. Прекрасными продуктами будут мясо, птица, рыба, морепродукты. На гарнир выбирайте рис, брокколи. Старайтесь добавить в рацион минеральную соль.

Для Стрельцов: добавьте в рацион финики, персики, абрикосы. Выбирая салаты, следите за заправкой, это должно быть оливковое масло с соком лимона. В салаты стоит добавлять петрушку, укроп, кинзу, мяту. Пейте больше природной минеральной воды, в составе которой калий. Основой питания могут стать овощные супы.

Для Козерогов: смело добавляйте в пищу различные специи (тмин, анис, шалфей), это поспособствует отличному пищеварению. Прекрасными блюдами в рационе станут тушеное мясо, овощи, цельнозерновой хлеб, кисломолочные продукты (обязательно кефир). Исключите жареный картофель, консервы.

Для Водолеев: обязательно снижайте количество сладкой пищи и выпечки. Наиболее полезной будет сбалансированная пища с большим содержанием фруктов и ягод. Особенно кстати будет гранат. Сил и энергии добавит гречневая каша.

Для Рыб: избегайте темного мяса, откажитесь от жареной пищи. Выбирайте овощи на гриле, паровые блюда. Добавьте в рацион больше фруктов и ягод (особенно черешню, вишню). Соблюдайте режим питания, уменьшая перекусы. Не стоит употреблять кофе в больших количествах, одной кружки в день вполне достаточно. Не употребляйте сладкие напитки.

Здоровая печень важна для организма, именно она отвечает за его очищение. Эксперты напоминают: печень долго терпит, но быстро сдается, признаки ухудшения состояния обычно становятся заметны слишком поздно. Поэтому лучшая профилактика, по мнению врачей, «баловать» печень правильными продуктами.

Творог
Творог рекомендуется включить практически в ежедневный рацион питания. Полезны для печени будут и кисломолочные продукты, такие как простокваша, йогурт на живых заквасках, кефир. В качестве добавки к пище можно добавлять нежирную сметану.

Мед, пастила и варенье
Хорошая новость для сладкоежек, и, кстати, отличный повод отказаться от слишком строгих диет — печень любит сладости. Естественно, в разумных пределах, но именно для здоровья можно смело угощаться вареньем, мармеладом и пастилой.

Яйца
Печень не любит жирных белковых продуктов вроде сала, жирных колбас, соусов, наваристых бульонов. Не нравятся они ей из-за большого количества жира и веществ в них, с которыми сложно справляться. Поэтому лучше всего для печени подойдет легкоусвояемый белок из яиц всмятку, считает Фадеева. А для разнообразия яйца, кстати, можно есть и в виде омлета.

Рыба и мясо кролика
Рыба очень полезна и для всего организма, и конечно, для печени, например, удачным выбором будут судак, форель, хек, треска, лосось. Тем, кто совсем не любит рыбу, Мулык советует сделать выбор в пользу мяса кролика или птицы. Но при приготовлении весь видимый жир и кожицу стоит убирать.

Каши
Для полноценной работы печени важны источники витаминов группы В и клетчатки, а это, прежде всего, цельнозерновые крупы и хлеб с отрубями.

Овощи и фрукты
Овощи, зелень и фрукты тоже снабжают печень необходимыми микроэлементами и витаминами. Однако не все они полезны для нее.

Источник: gogetnews.info

Достаточно каждый день употреблять пригоршню орехов, чтобы увеличить продолжительность жизни на два года. При этом данная привычка не приведет к появлению лишнего веса.
Регулярное употребление орехов увеличивает среднюю продолжительность жизни на два года. Причем для этого необходимо съедать одну пригоршню (примерно 30 грамм) 5 и более дней в неделю. Сразу несколько авторитетных научных исследований показали, что употребляющие орехи люди живут дольше и реже умирают из-за рака, сердечно-сосудистых заболеваний и расстройств легких.

Для женщин употребление всего двух пригоршней орехов в неделю помогает настолько же повысить продолжительность жизни, насколько это позволяют сделать целых 4 часа бега еженедельно. Исследователи из Гарвардского университета выяснили, что входящие в группу высокого риска в связи с угрозой сердечно-сосудистых заболеваний женщины, которые употребляют одну столовую ложку арахисового масла 5 и более дней в неделю, почти наполовину сокращают риск инфаркта по сравнению с женщинами, употребляющими менее одной порции еженедельно.



При этом девочки подросткового возраста, получающие одну и более порций арахиса в неделю, существенно реже сталкиваются с опухолями груди. И не следует думать, что орехи сделают нас более полными. К сегодняшнему дню закончено уже более 20 клинических исследований о связи орехов и веса. Ни одно из них не показало, что этот продукт каким-то образом приводит к появлению лишних килограммов.

У любителей орехов во всех этих исследованиях отмечалась лишь незначительная прибавка веса по сравнению с прогнозом, либо полное отсутствие этой прибавки, а в некоторых случаях орехи даже помогали похудеть. Так, во время одного исследования, употреблявшие до 120 фисташек ежедневно в течение трех месяцев добровольцы не поправились ни на один грамм.

Источник: medikforum.ru

Когда у знаменитой балерины спрашивали, какая диета наиболее эффективна, она отвечала: «Сидеть не жрамши!». Майя Плисецкая была убеждена, что главный принцип здорового питания и сохранения веса – меньше есть. Также, отмечала она, не стоит забывать о физических упражнениях.

Тем не менее специальная диета у Майи Плисецкой все же имелась. При помощи этой диеты можно за 15 дней избавиться от 8-10 кг веса. Для закрепления полученного результата диету рекомендуется повторить через два месяца. На диете Майи Плисецкой сидит Ирина Понаровская и Наталья Ветлицкая.

Диета Майи Плисецкой довольно жесткая, многие называют ее даже жестокой, поэтому увлекаться ею не стоит, иначе организм получит серьезный стресс.

В основе диеты Майи Плисецкой лежат следующие продукты - овес, чечевица, ячмень и брокколи. Они должны быть включены в рацион питания на 15 дней. Также опускаются овощи и фрукты в небольшом количестве (за исключением помидоров и картофеля). Иногда разрешено есть рыбу. Полностью исключается из рациона мясо, яйца, молочные продукты, специи, томаты, картофель, шоколад и кофе.

Ограничений по меню нет, его можно составить самостоятельно. Меню диеты для похудания состоит из трех основных приемов пищи, в перерывы между ними следует употреблять свежие фрукты и овощи.

Примерное меню:

Завтрак. Овсяная/рисовая каша на воде.
Обед. Овощной салат. Вегетарианский суп.
Ужин. Чечевица, салат и рыба.

И хотя медики утверждают о вреде ночных перекусов, все же есть несколько продуктов, съев которые ночью, вы себе ничуть не повредите.

Существует определенная группа людей, которые не представляют своей жизни без ночного перекуса. В таких случаях диетологи советуют кушать только три типа продуктов.

1. Обезжиренный творог

Если вы покушаете такой творог в ночное время, то ничуть себе не повредите. Дело в том, что именно в обезжиренном твороге минимум калорий, зато вы подарите своему организму белок и кальций.

2. Свежие овощи

Диетологи отмечают, что ночью можно кушать овощи. Но стоит обратить внимание на то, что нужно быть осторожным с красными продуктами. Можно приготовить, например, брокколи на пару, и оставить в холодильнике для ночного перекуса.

3. Йогурт с фруктами

Йогурт можно сделать в домашних условиях. Если у вас есть такая возможность, то йогурт с добавлением небольшого количества фруктов станет для вас отличным способом перекусить в ночное время.

По материалам healthinfo.ua

Какие продукты способствуют похудению? Что нужно есть чтобы не испытывать мучительного чувства голода и при этом без особых усилий уходили лишние кг?


Одни продукты улучшают обмен веществ, другие дают ощущение сытости, третьи снижают чувство голода – получается, что разные продукты оказывают разное действие на процесс похудения.
Диетологи выделили в отдельную группу продукты, способствующие похудению:

Обезжиренный творог
В нем высокое содержание легкоусвояемого белка, он надолго насыщает организм, но в тоже время на его переваривание энергии расходуется больше чем на переваривание жиров или углеводов.

Рыба
Этот продукт считается одним из самых полезных для сохранения стройной фигуры, так как способствует сжиганию жиров. Рыба поставляет нам полезные жирные кислоты, йод, что оказывает благотворное воздействие на сердечную мышцу и работу щитовидной железы.

Миндаль
Даже при своей высокой калорийности миндаль способствует похудению – в нем содержится много пищевых волокон, кальция, фосфора, железа, витаминов, жирных кислот.

Кедровые орешки
Кедровые орешки содержат пинолеоновую кислоту которая хорошо снижает аппетит и большое количество насыщенных белков. Это идеальный продукт для перекуса.

Инжир.
Две – три штучки инжира способны утолить чувство голода. Этот продукт способствует пищеварению, практически не содержит жира и калорий.

Яблоки и груши
Яблоки и груши имеют очень низкую калорийность и содержат много пектина который заполняет желудок и вызывает чувство сытости. В составе этих фруктов много микроэлементов, витаминов и они обязательно должны присутствовать в рационе худеющих.

Зеленый чай
Зеленый чай содержит в своем составе вещества помогающие активно сжигать жиры. Для достижения максимального эффекта в день рекомендуется выпивать четыре чашки зеленого чая без сахара.

Имбирь
Имбирь выводит шлаки, нормализует процесс пищеварения, регулирует обмен веществ. Очень полезен во время похудения чай с имбирем (чайная ложечка тертого имбиря заливается кипятком, настаивается и процеживается).

Конечно же это далеко не полный список продуктов которые должны быть в рационе худеющих. Многие овощи, содержащие большое количество клетчатки (например, все виды капусты) тоже входят в этот список, его дополняют яйца, грибы, авокадо.
Полезных и вкусных продуктов способствующих снижению и сохранению веса, очень много, нужно лишь выбрать из этого списка те, что отвечают вашим вкусовым пристрастиям. Ведь давно известно, что если основу рациона составляют любимые продукты, то процесс похудения проходит намного легче и эффективнее, а результат сохраняется дольше.

Источник: slim-motivator