Зимнее время — время чаепитий.

Зимний чай – условное название многочисленных напитков. При этом у всех одно назначение – в кратчайшие сроки согреть озябший организм. Удивительно, но не все чаи обладают указанным свойством. А ведь зимой, придя с улицы, мы ждем от напитка именно этого – приятного и долгожданного тепла.

Тибетские медики первыми попытались поделить продукты питания на «зимние» и «летние», в зависимости от их способности охлаждать или согревать организм. Мясо и крупы мы отставим в сторону, а вот детально остановимся на фруктах и специях, которые пригодятся для заваривания «горячительного» напитка.

Итак, к согревающим продуктам питания относят: гвоздику, имбирь, черный перец, кардамон, розмарин, куркуму, мед, шоколад, банан, апельсин, лимон, клюкву, вишню.

При добавлении перечисленных ингредиентов в любимый черный чай напиток превращается в зимний чай, способный быстро и надежно согреть продрогший организм и порадовать душу.

Читать далее...

Чай – самый распространенный напиток, известный человечеству издревле.
Целительные свойства чая знают давно. Он укрепляет иммунитет, помогает в борьбе с лишними килограммами (если его пить без сахара), улучшает деятельность сердечно-сосудистой системы, а также помогает взбодриться утром.
Содержащиеся в чае вещества одновременно оказывают возбуждающее и успокаивающее действие на организм, поэтому ободряющее действие чая не такое выраженное, как у кофе.



Правила употребления чая с пользой для здоровья:
Читать далее...

В нашей стране традиционен чай. Более трех веков тому назад вошел этот напиток в быт народа вместе с самоваром, расписными чашками, блюдцами и чайниками.
Это вовсе не означает, что кофе полностью отвергался в прошлом, а тем более в наши дни. Почитателей крепкого, бодрящего кофейного напитка у нас не меньше, чем тех, кому по душе прекрасный аромат чая.

Приглашаю всех друзей на чашечку ароматного цветочного чая!






Читать далее...

Осень - прекрасное время года. Но именно осенью, с похолоданием начинаются простудные проблемы.
Чай, приготовленный из веточек малины, имеет великолепный аромат и очень полезен при простудных заболеваниях.
Приготовить такой чай из веток малины совсем просто. Весной или в самом начале лета нужно нарезать молодые побеги малины и засушить их. Сухие веточки мелко поломать и насыпать в кастрюльку: 1 столовая ложка веток на 2 стакана горячей воды.
Кипятить чай с веточками 3 минуты, оставить на 5-10 минут настояться и пить горячим.
Будьте здоровы!

Мы ежедневно пьем чай, но фактически ничего о нем не знаем.
Вот информация о неправильных способах употребления этого напитка.


Читать далее...

Зеленый чай нейтрализует действие ПК

Если вы беспокоитесь о своем здоровье и держите у себя на рабочем столе кактусы, веря в миф об их способности защитить от вредного излучения компьютера, то вам обязательно нужно срочно дополнить свой рацион зеленым чаем.

Китайские ученые доказали, что зеленый чай нейтрализует отрицательное излучение компьютера. Дело в том, что в зеленом чае содержатся компоненты, которые снижают влияние радиации на клетки нашего организма.

Кроме чая китайские ученые рекомендуют включать в свой рацион еще и апельсины. Нужно обязательно съедать в день один апельсин. Это богатый источник повышающих иммунитет витаминов и антиоксидантов.

Керия японская - широкий куст с зелеными прямыми, лозоподобными ветвями, которые образуют крону в виде конуса. С мая по июль керия покрывается красивыми, золотисто-желтыми махровыми цветками. Взрослый куст достигает 1-1.5м в высоту. Чтобы сдерживать бурный рост керии и поддерживать ее аккуратный вид, куст регулярно надо подстригать.

Керия японская хорошо растет как на солнце, так и в полутени. В ландшафтном дизайне этот яркий куст используют и в виде одиночных посадок, и группой растений, часто она располагается возле высоких каменных стен или заборов.



Читать далее...

Букет ромашек на столе. Мерцают свечи.
Душистый чай по чайным чашечкам разлит.
На старой даче тихо тает летний вечер.
Все хорошо. Но сердце помнит и болит.


Горячий чай. Горячий взгляд. Горячий вечер.
Проходит все. Что отболело – отпусти.
На твой вопрос в глазах сейчас ответить нечем.
Мы не сумели наше прошлое спасти.



© Copyright: Людмила Ковенко

Чай можно заваривать семь раз. На восьмой - чаинки всплывают, чтобы посмотреть на этого жлоба.

Не знаю как там в Китае, а лично у меня чайная церемония заключается в поисках кружки по всей квартире.

Иногда, чтобы тебя все возненавидели, достаточно просто долго бренчать ложкой о стакан, размешивая сахар в чае.

Чай. Когда тебя хочешь горячим, ты моментально остываешь. Когда ждёшь пока остынешь, ты чуть ли не кипятишься в чашке. Чай, ты не прав.


Меня зовут Бонд. Брук Бонд.. Я ж чай...

И все же роза пахнет розой, хоть розой назови ее, хоть нет

В небольшой голландской деревушке Лоттум в юго-восточной провинции Лимбург живет всего около 2000 жителей. Каждый год они выращивают более 20 миллионов роз! А раз в два года здесь проходит Фестиваль роз.
Нидерланды являются лидером мировой цветочной индустрии, это их гордость. Жители Лоттума выращивают розы в огромных количествах не только для себя, но и на продажу –70% всего экспорта этих цветов из Нидерландов приходится на долю лимбургской деревушки.
Но голландцы не только продают цветы, но и искренне их любят, поэтому уже 90 лет проводят свой фестиваль, который собирает восторженных туристов со всей Европы.

Во время фестиваля розы царят повсюду в Лоттуме – ими декорируют фасады домов и деревенского собора, украшают машины, велосипеды, ограды, из роз составляют клумбы, цветники, скульптурные группы и, разумеется, розы становятся неизменным атрибутом костюмов местных жителей. Три дня в Лоттуме проводятся разнообразные увеселительные мероприятия – концерты, выставки, перфомансы, открывается импровизированная картинная галерея, в которой представлены творения голландских художников на «розовую» тему. Создаются специальные павильоны на открытом воздухе, в которых представлены отборные сорта роз из разных регионов страны, жанровые сцены, инсталляции! Повсюду звучит музыка, пахнет корицей, ванилью и, конечно, розами.


Читать далее...

Возраст напитка с красивым названием «чай каркаде» точно установить невозможно. Известно только, что в Древнем Египте он ценился высоко и был доступен лишь фараонам. Потому что этот великолепный ярко-рубиновый напиток не только услаждает вкус, утоляет жажду и освежает в жару. Он щедро наделен другими полезными свойствами.

Каркаде, гибискус или суданская роза, розелла – это разновидность кустарника из семейства мальвовых. Колыбелью культуры признан Египет.

Чай из чашелистиков гибискуса богат высоким содержанием биологически-активных веществ. Это, прежде всего, органические кислоты.
Органические кислоты – лимонная, яблочная, винная, флавоноиды, вещества с Р-витаминной активностью, линолевая кислота, пектин - вот тот полезный состав каркаде, который предотвращают преждевременное старение, уменьшают риск возникновения диабета и онкологических заболеваний, помогает легче справляться со стрессами, усталостью, улучшает работу мозга, очищает организм.

Чай каркаде полезен всем, у кого нет к нему противопоказаний. Этот приятный напиток возвращает силы и здоровье при повышенной температуре, переутомлении, хронической усталости, пониженном иммунитете.

Чай полезен не только своим качествами и разновидностями. Его польза также зависит от того, с чем вы пьете чай и любите ли вы чаевничать.
Медики рассказали, когда и с чем лучше пить чай.

Чай с молоком. Молоко снижает тонизирующий эффект чая и делает напиток менее бодрящим. Зато чай с молоком хорошо принимает желудок, особенно с повышенной кислотностью. Также молоко усиливает мочегонные свойства чая.

Черный чай с сахаром - стимулирует мозговое кровообращение. Но при этом быстрые углеводы нарушают всасывание витаминов группы В.
Потому медики советуют пить чай с медом тем, кто не любит несладкий чай. Кстати, в меде есть гормон орексин, который активизирует обмен веществ и сжигает лишние жиры.

Зеленый чай с медом - очень богат особыми веществами катехинами, стимулирующими эндокринную систему, и хорошо усваивается. Но пить горячим нельзя, так как полезные вещества меда разрушаются при температуре выше 45 градусов.

Чай с кружочком лимона - это витаминный чай. С чаем вы получите витамина С в два раза больше, чем просто съели ломтик лимона.
Антиоксиданты в черном и зеленом чае улучшают всасывание аскорбиновой кислоты.

Чай с шоколадкой - пейте, если очень устали. Шоколад, взаимодействуя с танинами - бодрящими веществами чая - активнее стимулирует мозговое кровообращение и снимает спазмы сосудов. Только шоколад должен быть темным и горьким, а не молочным.


Источник - журнал ЯЛО

Многие любят чай с молоком, но не все знают об удивительных свойствах этого напитка. Чай с молоком помогает сбросить лишний вес и довольно эффективно. И не важно, какой сорт чая. Пейте тот, что вам больше всего нравится. Черный, зеленый, цветочный, любой, но разбавленный цельным, обезжиренным молоком.

Во многих странах мира пьют этот напиток и соблюдают традиции до наших дней.
Чай с молоком пьют в Китае, Казахстане, Индии, на Тибете, в Англии.

Но до сих пор спорят по поводу егопользы или вреда.
Как же использовать такой чай для похудения? И не вредно ли это?

Итак, польза.
Польза в том, что чай с молоком ускоряет обмен веществ, активизирует удаление жировых отложений из организма, улучшает настроение и общее состояние.
Кроме того выводитшлаки, токсины, тяжелые металлы из организма.
Но следует помнить, что этими свойствами обладает только свежезаваренный чай. Кстати, зеленый чай можно заварить еще раз, а черный нельзя.
Чай с молоком снижает ощущение голода, борется с аппетитом, помогает организму лучше усваивать и переваривать пищу. Потому способствует похудению.

Как худеть на чае с молоком?
Например, раз за неделю, целый день нужно пить только свежезаваренный чай с молоком. За все время можно выпить не больше восьми чашек. Последнюю выпивают не позднее 18 час. Кроме того, нужно пить днем обычную простую негазированную воду. За день такой разгрузки, уйдет до 1,5 кг лишнего веса за счет эффективного очищения организма. Можно выпить чай с молоком вместо ужина.


Может ли навредить чай с молоком?
Помните, что молоко противопоказано людям, не переносящим лактозу. Не рекомендуется он и при заболевании почек, желчного пузыря. В этих случаях чай с молоком может нанести вред организму.
Также молоко перебивает истинный вкус, аромат чайной заварки, искажает их.
Еще молоко препятствует положительному влиянию чайного напитка на сосуды, артерии. А чай нейтрализует полезные свойства молока.

Но если вы пьете этот напиток для похудения и при этом чувствуете себя хорошо, комфортно, состояние здоровья не ухудшилось, пейте его на здоровье!



Источник - журнал ЯЛО