Мы совпали с тобой,
совпали
в день, запомнившийся навсегда.
Как слова совпадают с губами.
С пересохшим горлом —
вода.
Мы совпали, как птицы с небом.
Как земля
с долгожданным снегом
совпадает в начале зимы,
так с тобою
совпали мы.
Мы совпали,
еще не зная
ничего
о зле и добре.
И навечно
совпало с нами
это время в календаре.

Р. Рождественский

Салат с фасолью, свеклой и маринованными огурцами

Чтобы приготовить этот низкокалорийный и простой салат необходимы:

200 г красной фасоли;
1 свекла;
3 маринованных огурца;
1 луковица;
2 зубчика чеснока;
4 столовые ложки оливкового масла;
петрушка;
соль перец.

Лук нарежьте полукольцами и обжарьте в небольшом количестве масла.
Сырую свеклу натрите на терке для корейской моркови и добавьте к луку. Пробланшируйте все несколько минут на маленьком огне.
Огурцы нарежьте маленькими кубиками.
В глубокой емкости смешайте овощи, фасоль, зелень, специи и заправьте оливковым маслом.

Изумительно, правда?
Такие тортики - самые настоящие произведения искусства.
Создать такую красоту может только творческий и талантливый человек, мастер своего дела. Например, katya_lybimtceva, автор этих замечательных творений.

1.


Читать далее...